Irgoli est un petit village de Sardaigne avec environ 2500 habitants, riche en histoire et en traditions, notamment avec des monuments archéologiques et des églises emblématiques. Le village célèbre des festivals culturels importants, tels que la fête de San Nicola et le festival international d'organes, qui renforcent son identité culturelle. Sur le plan économique, Irgoli bénéficie d'industries locales et d'événements comme 'manos de irgoli' qui mettent en valeur son patrimoine gastronomique et artisanal.