Le document aborde la question du pourboire dans les bars modernes, soulignant le manque de monnaie et l'impact des cartes bancaires sur cette pratique. Il propose le développement d'une application dédiée au pourboire dématérialisé, visant à améliorer l'expérience des consommateurs et des serveurs. L'application propose une commission sur les versements pour encourager les utilisateurs à donner des pourboires.