Le document présente le programme d'un forum sur l'investissement et l'innovation dans le secteur de l'hôtellerie, organisé par Hospitality On, incluant des discussions sur le développement touristique en France et des témoignages de divers experts. Les thématiques abordées comprennent le changement de modèle dans l'investissement hôtelier, les tendances du produit hôtelier, et l'internationalisation de la fréquentation touristique. Le forum met également l'accent sur le networking entre participants et sponsors.