Le document décrit un lieu alliant bar, restaurant, cave et foodstore, proposant des produits d'épicerie, des cours de cuisine et des ateliers. Une campagne virale utilisant le hashtag #bougetoncoq vise à engager les internautes en les invitant à choisir la provenance d'un produit européen, avec une soirée dégustation pour les participants. Les objectifs incluent l'augmentation de la notoriété, des ventes et de la communauté sur les réseaux sociaux.