Le standard F.C.I. n°217 décrit le chien de rouge de Bavière, un animal originaire d'Allemagne, principalement utilisé pour la recherche au sang. Ce chien, issu de croisements de limiers et de chiens courants, est reconnu pour son bon caractère, sa taille moyenne et ses compétences adaptées aux terrains de chasse difficiles. Créé en 1912, le Club du chien rouge de Bavière demeure le seul organisme reconnu pour cette race en Allemagne.