Le document traite des techniques de peinture médiévale, en se concentrant sur la grisaille et l'utilisation du fond d'or. Des exemples d'œuvres, notamment celles de Mathias Grünewald, sont présentés pour illustrer ces techniques pédagogiques destinées aux élèves de lycée et de collège. Les activités proposées incitent les étudiants à explorer ces techniques à travers des comparaisons et des exercices pratiques.