MADDYINSIGHTS
50 STARTUPS ET
INNOVATIONS DANS
L’AGRO-ALIMENTAIRE
E n p a r t e n a r i a t a v e c
3 3 E n t r e p r e n e...
BIENVENUE SUR LE
SOMMAIRE DU
MADDYINSIGHTS
FOOD & TECH
INTRODUCTION
BIENVENUE DANS
L’ÈRE DU TOUT CONNECTÉ
INTRODUCTION
VINCENT PUREN
CONTENTS DIRECTOR
‘Besoin physiologique, l'alimentaire vit depuis quelques années sa plus
grand...
Signes avant-
coureurs &
historique de
la tendance
Définition
& notes
explicatives
Illustrations
de startups
avec notes
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5 tendances
analysées
50 startups
présentées
11 interviews
d’experts
reconnus
Total de
114 slides
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[Mode Notes]
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FULL
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Pour plus
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S M AR T
LES ATOUTS DE CE MADDYINSIGHTS
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114 PAGES,
FORMAT PPT
A P E R Ç U
CONTEXTE
UN ÉCOSYSTÈME
DE 2300 STARTUPS
UN ÉCOSYSTÈME DE 2300 STARTUPS
Ce MaddyInsights se veut
représentatif du marché de l’alimentation
partant de la fourche et...
DES STARTUPS QUI ÉVOLUENT DANS 7 CATÉGORIES IDENTIFIÉES
2%
6%
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27%
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#1 FARMING
Agriculture, Aquaculture, Biot...
AU MENU DE CE MADDYINSIGHTS
FOCUS SUR 5 DE CES SECTEURS DE
L’AGROALIMENTAIRE
FARMING CATERING SEARCHING ORDERING &
DELIVER...
TECH x FARMING 15 - 31
TECH x CATERING 32 - 48
TECH x ORDERING & DELIVERING 64 - 80
AU MENU
PROVIDING TECHNOLOGY 81 - 99
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COMMENT PASSER
COMMANDE ?
Prix : 599 € HT
COMMENT ACHET ER LE CAHIER DE T ENDANCES ?
- L’ETUDE -
Un document de 114 pages au format powerpoint,
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LA CONFÉRENCE L’ATELIER
Intervention d’un de nos
experts pour une session d’1
heure autour du sujet de ce
cahier de tendan...
ILS NOUS FONT CONFIANCE
Pour plus d’informations, vous pouvez consulter
l’ensemble des notes mises à disposition.
Bien entendu, vous pouvez égalem...
food wine & spirits hospitality
detect, attract, grow and seed
the most promising startups
Food, Wine, Hospitality
33entre...
Spécialiste français de l’Innovation et des Startups
Media en ligne 1.
2. 3.
4.
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AUT...
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MADDYNESS
À propos de
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ENTREPRENEURS
33entrepreneurs est un Open
Accelerator dans trois domaines
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[MaddyInsights] 50 Startups et Innovations dans l'Agro-Alimentaire

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Découvrez MaddyInsights, une collection d'Etudes destinées aux dirigeants et professionnels de l'innovation. A travers une succession de 114 slides, au format PowerPoint où PDF, nous décryptons pour vous la transformation radicale d'un secteur, par le prisme du numérique et des startups. Le premier numéro s'intéresse à la mutation que vit l'Industrie Agroalimentaire. Face aux enjeux écologiques, économiques et idéologiques, de nouvelles façons de cultiver, produire, distribuer et consommer voient le jour.

Une mutation que l'on doit à l'évolution des acteurs historiques, mais surtout à l'arrivée de startups en phase avec les usages actuels du consommateur. La révolution est en marche, pour en tirer parti nous avons répertorié 2300 startups dans le monde que nous avons classé en 7 catégories que nous vous présentons dans ce MaddyInsights. 50 de ces startups y sont décryptées, 11 experts nous partagent leurs visions et font leurs prédictions.

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  • Ce MaddyInsights se veut représentatif du marché de l’alimentation partant de la fourche et allant jusqu’à la fourchette. Nous avons donc un panel de Startups (2300) très variés et qui se répartissent en 7 segments dans notre chaîne de valeur.

    + Nous avons dû prendre en compte les évolutions sociétales et les enjeux qu’elles soulèvent. Cependant ces tendances ne sont pas exhaustives, n’ont pas le même poids, se chevauchent et peuvent même se contredire.
    + Notre cahier de tendances se base sur un panel de 2 300 Startups analysées au premier trimestre 2015 au travers de 15 bases de données internationales. Ces bases étant majoritairement anglo-saxonnes, un léger biais d’analyse existe. Nous avons tenté de le réduire en intensifiant les recherches sur d’autres sources (presse, blogs spécialisés, publications…).
  • #1 FARMING
    Agriculture, Aquaculture, Biotechnologies

    #2 CATERING
    Epicerie, Coopérative Agricole

    #3 SEARCHING
    Plateformes Sociales, Moteurs de Recherches, Conseils Nutritionnels

    #4 ORDERING & DELIVERING
    Commande et vente de en ligne,
    livraison de Box

    #5 PROVIDING TECHNOLOGY
    Logiciels, SAAS, Matériel

    #6 CONSUMING
    Bars, Restaurants, FoodTrucks

    #7 MANUFACTURING
    Outils, Machines, Packaging


    Source : Etude 33entrepreneurs 1er trimestre 2015
  • A contacter concernant cette étude

    Vincent Puren:
    Diplômé de l’INSEEC Paris, Vincent Puren est directeur de MaddyContents, l’agence éditoriale du média Maddyness. Il est également conférencier et formateur auprès de grands comptes et cabinets.
    Contact : vincent@maddyness.com | @vincentpuren | http://fr.linkedin.com/in/vincentpuren | +33 6 47 47 60 26
  • A contacter concernant cette étude

    Vincent Puren:
    Diplômé de l’INSEEC Paris, Vincent Puren est directeur de MaddyContents, l’agence éditoriale du média Maddyness. Il est également conférencier et formateur auprès de grands comptes et cabinets.
    Contact : vincent@maddyness.com | @vincentpuren | http://fr.linkedin.com/in/vincentpuren | +33 6 47 47 60 26
  • Ce rapport est à destination de votre équipe seulement. Ce document ne peut pas être présenté à l'extérieur de votre entreprise. Vous n'êtes pas non plus autorisé à revendre ou à transmettre une copie à toute personne autre que les membres de votre équipe. Si vous souhaitez transmettre ce rapport à vos équipes ou si vous souhaitez configurer l'accès à échelle de l'entreprise, merci de contacter vincent@maddyness.com.

    Présenter des parties du rapport à un client est autorisé, tant que vous divulguez entièrement sa source et ne donnez l’accès au fichier complet.
  • [MaddyInsights] 50 Startups et Innovations dans l'Agro-Alimentaire

    1. 1. MADDYINSIGHTS 50 STARTUPS ET INNOVATIONS DANS L’AGRO-ALIMENTAIRE E n p a r t e n a r i a t a v e c 3 3 E n t r e p r e n e u r s
    2. 2. BIENVENUE SUR LE SOMMAIRE DU MADDYINSIGHTS FOOD & TECH
    3. 3. INTRODUCTION BIENVENUE DANS L’ÈRE DU TOUT CONNECTÉ
    4. 4. INTRODUCTION VINCENT PUREN CONTENTS DIRECTOR ‘Besoin physiologique, l'alimentaire vit depuis quelques années sa plus grande révolution, celle du numérique. Cette dernière entraine de nouveaux usages, de quoi la placer, pour certains, en bas de la pyramide de Maslow. Dire que le numérique est indispensable pour survivre serait exagéré. Toutefois cette technologie a su se rendre indispensable dans nos vies, au point d'être considérée comme notre second cerveau. De nos modes de recherche, à notre façon de consommer en passant par les systèmes de production, tout ou presque a changé. Une mutation que l'on doit à l'évolution des acteurs historiques, mais surtout à l'arrivée de startups. La révolution est en marche, saurez-vous en tirer parti ?’
    5. 5. Signes avant- coureurs & historique de la tendance Définition & notes explicatives Illustrations de startups avec notes explicatives du concept Témoignage d’experts sous forme d’interview LES ATOUTS QUALITATIF DE CE MADDYINSIGHTS
    6. 6. 5 tendances analysées 50 startups présentées 11 interviews d’experts reconnus Total de 114 slides LES ATOUTS QUANTITATIF DE CE MADDYINSIGHTS
    7. 7. LES ATOUTS DE CE MADDYINSIGHTS [Mode Notes] Pour plus de confort FULL [Plein Ecran] Pour plus d’analyse S M AR T
    8. 8. LES ATOUTS DE CE MADDYINSIGHTS U N GU ID E D E 114 PAGES, FORMAT PPT A P E R Ç U
    9. 9. CONTEXTE UN ÉCOSYSTÈME DE 2300 STARTUPS
    10. 10. UN ÉCOSYSTÈME DE 2300 STARTUPS Ce MaddyInsights se veut représentatif du marché de l’alimentation partant de la fourche et allant jusqu’à la fourchette. Nous avons donc un panel de 2 300 startups très variées et qui se répartissent en 7 segments dans notre chaîne de valeur. Nous ferons un zoom sur 5 de ces segments, avec l’analyse de 50 startups et l’avis d’experts. E n p a r t e n a r i a t a v e c 3 3 E n t r e p r e n e u r s
    11. 11. DES STARTUPS QUI ÉVOLUENT DANS 7 CATÉGORIES IDENTIFIÉES 2% 6% 23% 15% 27% 8% 19% #1 FARMING Agriculture, Aquaculture, Biotechnologies #2 CATERING Epicerie, Coopérative Agricole #3 SEARCHING Plateformes Sociales, Moteurs de Recherches, Conseils Nutritionnels #4 ORDERING & DELIVERING Commande et vente de en ligne, livraison de Box #5 PROVIDING TECHNOLOGY Logiciels, SAAS, Matériel #6 CONSUMING Bars, Restaurants, FoodTrucks #7 MANUFACTURING Outils, Machines, Packaging APPROCHE SECTORIELLE (CATÉGORIES / VOLUME)
    12. 12. AU MENU DE CE MADDYINSIGHTS FOCUS SUR 5 DE CES SECTEURS DE L’AGROALIMENTAIRE FARMING CATERING SEARCHING ORDERING & DELIVERING PROVIDING TECHNOLOGY
    13. 13. TECH x FARMING 15 - 31 TECH x CATERING 32 - 48 TECH x ORDERING & DELIVERING 64 - 80 AU MENU PROVIDING TECHNOLOGY 81 - 99 TECH x SEARCHING 49 - 63 AU MENU DE CE MADDYINSIGHTS
    14. 14. OFFRE COMMENT PASSER COMMANDE ?
    15. 15. Prix : 599 € HT COMMENT ACHET ER LE CAHIER DE T ENDANCES ? - L’ETUDE - Un document de 114 pages au format powerpoint, enrichi de notes et diffusable auprès de vos équipes CLIQUEZ POUR ACHETER
    16. 16. LA CONFÉRENCE L’ATELIER Intervention d’un de nos experts pour une session d’1 heure autour du sujet de ce cahier de tendances Séance de réflexion commune avec des startups pour vous challenger et trouver des synergies C L I Q U E Z P o u r n o u s c o n t a c t e r E n v o y e z n o u s u n e m a i l p o u r c o m m a n d e r v o t r e c o n f é r e n c e o u a t e l i e r . v i n c e n t @ m a d d y n e s s . c o m Prix : 999€ HT Prix : 2.999€ HT POUR ALLER PLUS LOIN
    17. 17. ILS NOUS FONT CONFIANCE
    18. 18. Pour plus d’informations, vous pouvez consulter l’ensemble des notes mises à disposition. Bien entendu, vous pouvez également nous contacter directement Vincent Puren Directeur des Contenus chez Maddyness vincent@maddyness.com - +(33) 6 47 47 60 26
    19. 19. food wine & spirits hospitality detect, attract, grow and seed the most promising startups Food, Wine, Hospitality 33entrepreneurs.co worldwide startups detection know how unique knowledge of the food innovation environment state of the art methodologies and facilities global network & reach 100+ Mentors 24 ww startups/y. 20M€ Fund we advice and accelerate corporate open innovation teams
    20. 20. Spécialiste français de l’Innovation et des Startups Media en ligne 1. 2. 3. 4. Evénements Job Board Agence Editoriale AUTOMOBILE SANTÉ MAISON- ---PRÊT-À-PORTER 4-SECTEURS-DISRUPTÉS
    21. 21. À propos de MADDYNESS À propos de 33 ENTREPRENEURS 33entrepreneurs est un Open Accelerator dans trois domaines d’excellence de la France : Food, Wine & Spirits et Tourism. Fondé et financé par des entrepreneurs pour des entrepreneurs, 33entrepreneurs réunit startups internationales, grands groupes et industriels pour soutenir et accélérer l’innovation. www.33entrepreneurs.co Maddyness est le Magazine des startups françaises dont il est l’un des acteurs principaux. La position privilégiée de Maddyness auprès des acteurs innovants lui permet d’avoir un rôle d’observateur impartial et objectif sur l’écosystème. www.maddyness.com

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