Définition Les Odeurs
Une odeur est une sensation
résultant de la stimulation du
système olfactif par des
substances chimi...
Exemple
Clou de girofle
Fortes concentrations
Exemple : l’eugénol est un produit chimique connu pour sa forte odeur.
L’eug...
Mesure De Concentration D’odeur
Concentration D’odeur = persistance de l'odeur
Principe
- Dilution de l’air odorant avec l...
Relation Intensité / Concentration de l’odeur
Types de procédés de
désodorisation
1. Le lavage de gaz
2. La biofiltration
3. L’adsorption
Le lavage de gaz
 Le traitement repose sur un procédé physico-chimique.
Principe
 Solubilisation et neutralisation des c...
PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT DU LAVEUR DE
GAZ
Solution de lavage
Sortie
des gaz
Séparateur de gouttes
Pompe de
recirculation...
LA BIOFILTRATION
Le traitement repose sur un procédé Biologique appelé la
« Biodégradation »
La biodégradation se produit ...
PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT DU BIOFILTRE
L’ADSORPTION
L’adsorption est un phénomène de rétention physique d’une
molécule sur une
surface poreuse (l’adsorbant).
Vue...
TCA (Tour à Charbon Actif)
L’air à traiter circule de
bas en haut sur une
hauteur de charbon actif
en vrac.
CCA (Caissons à Charbon Actif)
Cassettes d’adsorbant
appelées « Cellules »
Préfiltre
L’air à traiter circule d’un bout à
l...
LAVAGE DE GAZ : QUELQUES
REFERENCES
BIOFILTRATION : QUELQUES REFERENCES
L’ADSORPTION : QUELQUES REFERENCES
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Traitement des odeurs

  1. 1. Définition Les Odeurs Une odeur est une sensation résultant de la stimulation du système olfactif par des substances chimiques . L’appréciation de cette sensation présente souvent une variabilité importante dépendant : -Des caractéristiques de l’odorant lui –même. -Mélanges des substances odorantes.
  2. 2. Exemple Clou de girofle Fortes concentrations Exemple : l’eugénol est un produit chimique connu pour sa forte odeur. L’eugénol, appelé aussi 4-allyl-2-méthoxyphénol est un composé aromatique de la famille des phénylpropènes, une sous-classe des phénylpropanoïdes, de formule brute C10H12O2. Il est présent entre autres dans le clou de girofle.
  3. 3. Mesure De Concentration D’odeur Concentration D’odeur = persistance de l'odeur Principe - Dilution de l’air odorant avec l’air pur - Présentation des dilutions aux membres d’un jury Concentration D’odeur exprimée en Unités d’odeur européenne (OUE/m3 ) Remarque
  4. 4. Relation Intensité / Concentration de l’odeur
  5. 5. Types de procédés de désodorisation 1. Le lavage de gaz 2. La biofiltration 3. L’adsorption
  6. 6. Le lavage de gaz  Le traitement repose sur un procédé physico-chimique. Principe  Solubilisation et neutralisation des composés odorants dans une solution réactive spécifique  Nécessité de multiplier les étages de traitement par la quantité de familles de composés à traiter (composés Azotés, soufrés,…) - Traitement à l’acide sulfurique pour les composés azotés (NH3, R-NH2) - Traitement à l’hydroxyde de sodium + hypochlorite de sodium pour les composés soufrés (H2S, R-SH), les acides organiques (R-COOH) certains aldéhydes et cétones,… - Traitement au bisulfite ou thiosulfate pour les résidus chlorés (Cl2) + aldéhydes et cétones  1, 2, 3 ou 4 laveurs en série
  7. 7. PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT DU LAVEUR DE GAZ Solution de lavage Sortie des gaz Séparateur de gouttes Pompe de recirculation Buses d’aspersion Rampe de recirculation équipée de buses et injection de réactif(s)Entrée des gaz Trou d’homme Garnissage
  8. 8. LA BIOFILTRATION Le traitement repose sur un procédé Biologique appelé la « Biodégradation » La biodégradation se produit dans le biofiltre où des microorganismes présents dans le garnissage absorbent les molécules malodorantes et les oxydent grâce à leur complexe enzymatique Principe : Air + H2S + NH3 + (…) + O2 → Matière cellulaire + CO2 + H2O + H2SO4 + NH4 +(…)
  9. 9. PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT DU BIOFILTRE
  10. 10. L’ADSORPTION L’adsorption est un phénomène de rétention physique d’une molécule sur une surface poreuse (l’adsorbant). Vue microscopique de la structure poreuse du charbon actif. La surface spécifique d’un tel charbon est de l’ordre de 2000 m²/g. De manière simplifiée, un adsorbant tel que du charbon actif peut-être comparé à une éponge.
  11. 11. TCA (Tour à Charbon Actif) L’air à traiter circule de bas en haut sur une hauteur de charbon actif en vrac.
  12. 12. CCA (Caissons à Charbon Actif) Cassettes d’adsorbant appelées « Cellules » Préfiltre L’air à traiter circule d’un bout à l’autre du caisson sur une ou plusieurs caissettes d’adsorbant.
  13. 13. LAVAGE DE GAZ : QUELQUES REFERENCES
  14. 14. BIOFILTRATION : QUELQUES REFERENCES
  15. 15. L’ADSORPTION : QUELQUES REFERENCES

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