Les produits culinaires de la région Emilie-Romagne vus par les français

1. Les produits culinaires d’Emilia­Romagna
Mortadelle Vinaigre basalmique Parmesan
Sauce bolognaise Tagliatelle Jambon de
parme
Tortellini Cappelleti Strozzapreti
Bussolano Spongata di brescello Cappellaccio di zucca

2. Mortadelle : Je ne connais pas. C’est une spécialité de charcuterie
italienne typique de l’Emilia­Romagna.
Vinaigre balsamique : Je connais. Le vinaigre balsamique est un
condiment à la saveur aigre­douce produit en Italie.
Parmesan : Je connais. C’est un fromage italien.
Sauce bolognaise : Je connais. C’est une sauce qu’on met avec
des pâtes.
Bussolano : Je ne connais pas.