1. Les pâtes à la Carbonara
Chers amis, je vais vous présenter la recette de pâtes à la carbonara:
Ingrédients:
Dans la carbonara pour 4 personnes il faut:
500 gr des spaghetti
350 gr de lardons
120 gr de fromage pecorino râpé
4 œufs
de l'huile, du sel, du poivre
La prèparation:
Pour faire la carbonara il faut:
1. faire revenir les lardons dans une poêle,
2. fouetter les œufs dans un saladier
3. ajouter dans le saladier le fromage, le poivre et les lardons cuits
4. faire bouillir les pâtes pour 10 minutes dans l’eau bouillante
5. verser les pâtes cuites dans le saladier et mélanger avec les autres
ingrédients
Pour terminer… Bon appétit à tous!
Sonia