La recette albanaise comprend des ingrédients tels que du fromage cottage, de la viande de veau, des tomates, de l'oignon, de l'ail et des épices. Le plat se prépare en faisant revenir l'oignon et la viande, en ajoutant ensuite les tomates et les épices, puis en incorporant le fromage cottage. C'est une préparation simple qui demande une cuisson totale d'environ 20 minutes.

1. La cusine en question!!!
TAVE BALTE

2. INGREDIENTS
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• 300 g de fromage cottage (une version albanaise de ricotta)
• 250 g de viande de veau (ou de foie coupé en petits morceaux)
• 3 tomates (coupées en dés)
• 150 ml d'huile d'olive extra vierge
• 1 gros oignon ou 2 petits
• 1 cuillère à soupe de poudre de chili
• 3 gousses d'ail
• sel

3. PROCÉDURE
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• Dans une casserole, saupoudrer l'oignon et la viande dans de l'huile chaude.
• Ajouter ensuite les tomates hachées, l'ail et le piment.
• Mélangez-les et laissez-les cuire pendant 20 minutes.
• Ajouter la ricotta (en fromage cottage albanais).
• Mélanger et ajouter suffisamment de sel.

4. BON APPÉTIT!!!HTTPS://WWW.ALBANIANEWS.IT › CULTURA › CUCINA ALBANESE

5. RÉALISÉ PAR…
•Élèves 3^C

6. •merci pour la
vision!!!