Le document décrit la recette des profiteroles, un dessert typique de la cuisine française. Il explique les étapes de préparation, depuis la cuisson de la pâte jusqu'au remplissage avec de la crème et au nappage de chocolat. La recette est simple et destinée à être réalisée par des élèves.

1. Réalisé par élèves 3^C

2. le profiterol est un doux typique de la cuisine française très facile à réaliser et très bon.

3. Beurre
sucre
eau
œufs
farine 00
crème fraiche
sucre glace
chocolat noir
lait entier

4. 1 chauffer le four à 200 degrés
2 dans une casserole, mettez de l'eau, du sel, du sucre
et du beurre et portez à ébullition
3 retirer la casserole du feu et mettre la farine, puis
mettre sur les feux de flamme haute-moyenne
4 Ajouter les oeufs
5 avec un sac a poche créer des bignés sur une plaque
a four et cuir pour dix minutes.
6 monter la créme fraiche, remplir les bignés et les
placer sur un plait.
7 Répartir le chocolat sur le bignés
8 servir et bon appetit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

5. www.spigoloso/Profiteroles-al-cioccolato.html