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 De la farine “00”;
 Du beurre;
 Du sucre;
 Du lait entier;
 Du sel;
 Du levure de bière sèche;
 Des oeufs;
 Des jaunes;
 De la crème fraîche liquide.
Si vous voulez vous pouvez met-
tre de la glace mais il devient
très lourd.
Bon Appétit
Brioche col tuppo
Pour prèpar er de la brioche col tuppo il faut:
Erika Cantavenera
 Du lapin
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tra vierge
 Du vin rouge
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Si vous voulez vous pouvez mettre des
pommes de terre rôties.
…….Et maintenant profitez
de votre lapin rôti!!
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POUR PREPARER LE L APIN IL FAUT:
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- Des asperges
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jouissez de
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LA REcette
- 100 gr de farine
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pe de zeste de citron
rapé
Pour preparer le
gateau de paradis:
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Aujourd'hui, je présente un plat indien typique
appelé chana masala.
les ingrédients pour
faire le plat sont:
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bonjour, aujourd'hui nous présentons notre recette de tiramisu
qui est un dessert italien
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Pour preparer le Raib il faut :
-du lait frais,
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Raib
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Pour prepareR le “pastiera” il faut:
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pastiera
Bon appetit , bon gouter
Je présente notre premier plat: les casoncellis sont
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sont des raviolis fourrés de viande ou de braisée,
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fumé.
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1 gousse d'ail.
NOUS VOUS SOU-
HAITONS UN BON
APPETIT
Voila nos gateaux choisis pour vous: ”Les petites
delices”.
Ils sont un plat leger mais riche de goût.
Les ingrédients sont:
GENOISE
 3 oeufs
 Du sucre
 Un zeste de sel
 Un peu de farine
 Un peu de levure
GARNITURE
 Crème fraiche à remuer
DECORATION
 1 orange à rondelles
 De l’Eau avec du sucre vannil-
lé
ET DONC...
Le plat que je veux faire est le pesto alla genovese;
les ingrèdients sont:
>35 grammes de parmesan
>15 grammes de pecorino
>une pincée de gros sel
>1 gousse d’ail
>50 millilitres d’huile
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POUR PREPARER LES BISCUITS IL FAUT:
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Pour preparer des Pugia il faut :
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  • 1.  De la farine “00”;  Du beurre;  Du sucre;  Du lait entier;  Du sel;  Du levure de bière sèche;  Des oeufs;  Des jaunes;  De la crème fraîche liquide. Si vous voulez vous pouvez met- tre de la glace mais il devient très lourd. Bon Appétit Brioche col tuppo Pour prèpar er de la brioche col tuppo il faut: Erika Cantavenera
  • 2.  Du lapin  Quelques cuillères d’huile d’olive ex- tra vierge  Du vin rouge  De la pancetta  Du buoillon de legumes  De la farine blanche  Du sel Si vous voulez vous pouvez mettre des pommes de terre rôties. …….Et maintenant profitez de votre lapin rôti!! CONIGLIO POUR PREPARER LE L APIN IL FAUT: Sara Patelli
  • 3.
  • 4. Pour preparer Le pARFAIT: - De la Daurade - Des pommes de terre - Des asperges - Du sel - D’huile - Du lait - Du persil - De la creme - D’ echalote - Du poivre Bon appetit et jouissez de tout avec bonheur. LA REcette
  • 5. - 100 gr de farine - 200 gr de beurre - deux oeufs - deux jaunes - 100 gr de fecule de pommes de terre - 200 gr de sucre glace - deux cuillères à sou- pe de zeste de citron rapé Pour preparer le gateau de paradis: Bon appetit!!!!
  • 6. Aujourd'hui, je présente un plat indien typique appelé chana masala. les ingrédients pour faire le plat sont:  De pois chiches  Des Oignons  Des tomates  De l'ail  Du gingembre  Du poivre  Du sel  De l'huile  De l'eau  Des épices généralement mangé avec du chapati ou du riz
  • 7. bonjour, aujourd'hui nous présentons notre recette de tiramisu qui est un dessert italien le tiramisu les ingrédients sont: 150 gr de mascarpone 300 gr de biscuits saviardi 150 gr de sucre 6 jaunes d’oeuf 4 cuillères de marsala 4 tasses de cafè long
  • 8. plat Recette du Macaronis au ragout de saucisse -- des macaro- nis --du ragout de saucisse --de l’huile - du romarin
  • 9. Boeuf de Rendang Récette: Pour preparer il faut; - 1 morceau de citronelle - 1 morceau de feuille de curcuma - 12 cuilleres de lait de coco - viande de boeuf frais - 2 bandes de lime Bon appetit à tout le monde
  • 10. CUSCUS POUR PREPARER LE CUSCUS IL FAUT DE LA VIANDE BOVINE DE LA SEMOLA, DES CAROTTES, DES COURGETTES, DE LA CITROUILLE, DES POIS CHICHES, DU PERSIL, DU TOMATE, DU CHOU, DES POIVRONS, DE LA NAVET, DE LA OIGNON, DU SEL, DU POIVRE, D’HUILE, DU GINGEMBRE
  • 11. BOULETTE CHINOISE POUR PREPARER LA BOULETTE CHINOISE IL FAUT: DE L’ EAU DE LA FARINE DE LA VIANDE DES OIGNONS DE PRIN- TEMPS DES CREVETTES DES CHAMPIGNONS DES LÉGUMES DES PATES ALIMENTAIRES TEL:4527957275 RAVIOLO666@GMAIL.COM MILANO VIA SAN GIOVANNI 34 INFORMATIONS : JE PENSE QUE JE VAIS GAGNER PARCE QUE JE CROIS EN LUI
  • 12. Pour préparer les chiches noirs il faut:  Des Pois chiches noirs  Du beurre bon appétit:  Une épice  Du sel
  • 13. Pour préparer les polpette frites (boules de viande) il faut: . De la viande (de boeuf) .Des oeufs . De la chapelure . Du fromage
  • 14. Pour preparer le Raib il faut : -du lait frais, -du sucre, -de l’arome de vanille -du yaourt naturel -des fruits Raib Bon appétit , bon goûter
  • 15. Pour prepareR le “pastiera” il faut: - de la farine 00 315 g -de la ricotta 400 g -du saindoux 210 g - du sucre 350 g -du sucre 135 g - 3 oeufs -3 jaunes -du lait entier 250 g -du blé cuit 350 g pastiera Bon appetit , bon gouter
  • 16. Je présente notre premier plat: les casoncellis sont un plat traditionnel de Bergame. Les ingrédients sont des raviolis fourrés de viande ou de braisée, un peu de beurre et comme condiment du bacon fumé. 125 g de chapelure. 1 oeuf 70 g de Parmesan Reggiano râpé. 1 brin de persil. Du sel et du poivre Simples mais bons…. 250 g de viande 1 gousse d'ail. NOUS VOUS SOU- HAITONS UN BON APPETIT
  • 17. Voila nos gateaux choisis pour vous: ”Les petites delices”. Ils sont un plat leger mais riche de goût. Les ingrédients sont: GENOISE  3 oeufs  Du sucre  Un zeste de sel  Un peu de farine  Un peu de levure GARNITURE  Crème fraiche à remuer DECORATION  1 orange à rondelles  De l’Eau avec du sucre vannil- lé ET DONC...
  • 18. Le plat que je veux faire est le pesto alla genovese; les ingrèdients sont: >35 grammes de parmesan >15 grammes de pecorino >une pincée de gros sel >1 gousse d’ail >50 millilitres d’huile >8 grammes de pignons >25 grammes de basilic.
  • 19. BISCUITS AVEC FIGUES ET CHOCOLAT POUR PREPARER LES BISCUITS IL FAUT: 1Kg de farine blanche 2.50 g du lard 2.50 g du sucre De l’eau De la vanilline POUR PREPARER LE REMPLISSAGE: Des figues sec Des amades Du chocolat Du sucre fondu dans l’eau Des épluchures oranges Cuire au four à 180 degrés BON APPÈTIT !!
  • 20. Pour preparer des Pugia il faut : De la farine de blé Du sel De la paprika épicée De l’huile d’olive De l’eau Pour preparer des Badanna il faut : De la farine Du colorant orange Du lait Du levure BON APPÉTIT ! Pugia , badanna