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DEUX
RECETTES :FRANCESE E ITALIANO
Les gaufres sont des gâteaux répandues en France et en
Belgique, même si on croit que leur origine soit à identifier
dans l'ancienne Grèce.
Les gaufres sont préparées avec une pâte de farine à frire, lait,
oeufs, sucre et levain à cuire dans des plaques spéciales qu'il
lui rend croquante à l'extérieur et très moelleux à l'intérieur.
Les plaques donnent aux gaufres l'aspect typique au "nid
d'abeille
sitographie:
Pour préparer les pâtes au tomate, lavez et séchez les tomates, coupez les
oignons, faites-les revenir dans une poêle avec 5 cuillères d'huile d'olive.
Couper les tomates en cubes et les ajouter à l'oignon, cuire pendant 15
minutes; laver et sécher le basilic et l'ajouter aux tomates et cuire pendant
20 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans l’eau salée; Couper la
Mozzarella en petits cubes.
Mettez les pâtes avec la tomate, puis ajoutez la Mozzarella et mélangez.
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