Pour commencer, il est important de signaler que je ne suis ni un expert dans la perte de poids, ni un diététicien. Il s'agit d'un livre sur un homme qui est allé chez son médecin généraliste pour un contrôle de routine et qui est sorti avec un problème cardiaque. Mon propre médecin était si préoccupé qu'une visite chez un cardiologue a été organisée. Les résultats n’étaient pas bons. Je devais perdre plus de 30 kilos ou je pouvais mourir. Pour faire court, je devais perdre du poids pour sauver ma vie.

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LICENCE
L’auteur s’est efforcé d’être aussi précis et complet que possible lors de la création de
cet ouvrage. Malgré ceci, il ne peut, en aucun cas, garantir ou représenter l’exactitude
du contenu de cet ouvrage, du fait de l’évolution et de la mutation rapide et constante
d’Internet.
Bien que tout ait été fait afin de vérifier ces informations, l’auteur n’assume aucune res-
ponsabilité concernant des erreurs, des omissions, d’une interprétation ou d’une com-
préhension contraire du sujet développé. Toutes formes d’offenses éventuellement res-
senties par des personnes, peuples ou organisations seraient purement involontaires.
Ce livre n’est pas destiné à l’utilisation en tant que source légale en droits des affaires,
en comptabilité ou en conseils financiers. Les lecteurs sont invités à faire appel à des
services professionnels compétents en matière de législation, droit des affaires, comp-
tabilité ou dans le domaine du conseil financier.
Responsabilités
Les Informations contenues dans ce guide ne peuvent en aucun cas faire l'objet d'une
documentation de référence en matière de santé ou de médecine. De ce fait, elles ne
peuvent pas se substituer aux traitements et aux soins médicaux sans la
recommandation particulière d'un médecin assermenté. Aucune affirmation révélée
dans ce livre numérique ne peut servir pour diagnostiquer, traiter ou guérir une
maladie, quelle qu'elle soit.
Ne négligez jamais le fait que toute maladie ou blessure requière l'intervention d'un
docteur en médecine ou d'un praticien en médecine alternative.
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Si vous lisez cet ebook,
C'est que le développement personnel et
la santé naturelle vous intéressent.
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4. Mon Régime, Ma vie
Table des matières
LICENCE..........................................................................................................2
Introduction...................................................................................................5
Votre état d’esprit.........................................................................................7
Le programme de perte de poids..................................................................9
Semaine 1 et 2..............................................................................................................9
Semaine 2 et 3............................................................................................................15
Ma liste de courses......................................................................................17
Les calories..................................................................................................19
Conclusion...................................................................................................22
À Découvrir .................................................................................................23
BONUS.........................................................................................................24
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5. Mon Régime, Ma vie
Introduction
Pour commencer, il est important de signaler que je ne suis ni un
expert dans la perte de poids, ni un diététicien. Il s'agit d'un livre sur
un homme qui est allé chez son médecin généraliste pour un
contrôle de routine et qui est sorti avec un problème cardiaque. Mon
propre médecin était si préoccupé qu'une visite chez un cardiologue
a été organisée. Les résultats n’étaient pas bons. Je devais perdre
plus de 30 kilos ou je pouvais mourir. Pour faire court, je devais
perdre du poids pour sauver ma vie.
Remarque : le régime alimentaire que j’avais avant de
rendre cette visite était presque identique à la plupart
des régimes alimentaires des personnes en surpoids.
C'est-à-dire une consommation importante de produits
gras et sucrés.
Quelle que soit votre situation, je vous encourage à voir un médecin.
Ça me semble important de le préciser, car peut être que vous ne
supporterez pas les conseils donnés dans ce guide. Par
conséquent, assurez-vous avant de commencer ce programme (et
n’importe quel autre régime), qu'il est sans danger pour votre corps.
À ma connaissance, il n’y a rien qui pourrait nuire à votre santé,
mais il est toujours préférable d’avancer en toute sécurité.
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6. Mon Régime, Ma vie
Pour finir, il est important de préciser que les résultats obtenus ne
peuvent pas être représentatifs. En effet, nos corps sont tous
différents, de sorte que mes résultats ne pourront pas être vos
résultats.
Maintenant, intéressons-nous certainement à la notion la plus
importante pour toute personne souhaitant perdre du poids.
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7. Mon Régime, Ma vie
Votre état d’esprit
Pour commencer, je veux vous dire que je ne suis plus un jeune
homme plein de vitalité. À 63 ans, comme la plupart des gens de
mon âge, mon corps ralentit. Même si c'est une chose naturelle,
cela ne doit pas devenir une fatalité. Pour beaucoup d'entre nous,
c'est une excuse. L'inactivité et une certaine paresse entrent dans
nos vies et nous devons faire quelque chose pour lutter contre ça.
Maintenant, intéressons-nous au plus important, votre état d’esprit.
Gardez bien en mémoire que toute perte de poids commence par
vous et vous seul. Si vous ne décidez pas dès maintenant de
changer vos habitudes, alors c'est voué à l'échec. Vous devez
prendre des mesures. ACTION est le mot clé. Vous seul pouvez le
faire. C'est-à-dire que vous devez décider de la manière dont vous
allez changer vos habitudes alimentaires.
On m'a dit que si je ne faisais pas de régime MAINTENANT, je
pouvais mourir. La situation était simple pour moi, mais
heureusement, vous n’aurez pas toujours cette pression sur vos
épaules. Certaines fois, c’est simplement pour perdre cinq à dix
kilos. De toute manière, vous devez commencer avec un état
d'esprit positif, car vous pouvez changer votre vie. Pour ma part, je
dois vous dire que d’être libre de mon médicament contre
l'hypertension était une chose énorme pour moi. Tout cela m'a
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8. Mon Régime, Ma vie
donné une nouvelle perspective sur la vie, cela m’a donné un
nouveau départ.
Vous pouvez le faire ! Croyez en vous et ayez la foi ! Vous avez
choisi de faire la bonne chose pour votre santé. Je ne vais pas aller
plus loin, car vous avez probablement déjà entendu cela
auparavant. Je n'ai pas besoin d’aborder les avantages d’une perte
de poids, n’est-ce pas ? Et je n'ai pas besoin de revenir sur les
maladies répandues pour les personnes obèses. Ce sont des
choses de notoriété publique.
Votre choix est clair et vous avez le bon état d’esprit. Certes, cela ne
va pas être suffisant, mais c'est la moitié de la bataille. Sachant que
vous allez prendre des mesures pour améliorer votre vie, ça n'a pas
de prix.
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9. Mon Régime, Ma vie
Le programme de perte
de poids
Après les conseils d’un nutritionniste, j’ai mis en place un
programme afin d’adapter mon alimentation avec comme seul
objectif de perdre du poids.
Semaine 1 et 2.
Durant les deux premières semaines, cela peut être difficile pour
vous. En effet, vous allez remplacer vos mauvaises habitudes par
de bonnes habitudes. Par exemple, la première règle que j’ai
apprise est de ne pas sauter le petit déjeuner. Rappelez-vous, notre
corps a besoin de carburant pour fonctionner correctement tout au
long de la journée, comme le rappelle le Docteur Caroline Le
Marchand-Duros, nutritionniste :
Au réveil, l'organisme a jeûné 10 à 12 heures en
moyenne. La glycémie est à son niveau le plus bas et
le besoin d'énergie est impératif.
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10. Mon Régime, Ma vie
Dès la fin de la nuit, le corps sécrète une hormone, le
cortisol, qui participe au réveil et met en route de
nombreuses fonctions. À son maximum vers 8 heures
du matin, le cortisol va décroître en fin de journée et se
stabiliser au plus bas pour toute la nuit.
Sous l'influence du cortisol, la faim apparaît et pour ne
pas perturber la perception des sensations alimentaires
internes (faim et rassasiement), il est important de
répondre à cette sollicitation.
Une autre bonne raison d’équilibrer son petit déjeuner
est la répartition des apports caloriques entre les 3
repas.
Idéalement, le petit déjeuner doit apporter 20 % à 25 %
des calories de la journée. Le déjeuner et le dîner se
répartissent à 40 % pour le déjeuner et 35 % à 40 %
pour le dîner. Si le petit déjeuner est insuffisant, on
prive l'organisme de calories qu’il réclamera le soir. Or,
les calories consommées le soir ont tendance à être
plus stockées par l'organisme.
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11. Mon Régime, Ma vie
Maintenant, intéressons-nous à la nouvelle routine que j’ai dû mettre
en place.
Je me réveille chaque matin vers 6 heures. Ce n'est pas
nécessairement le meilleur moment pour se lever, c'est juste que
mon horloge biologique est programmée de cette manière. Quand je
me lève, je me verse une tasse de thé. Je n’utilise pas de sucre,
mais si vous souhaitez le sucrer, utilisez un substitut naturel comme
le stévia.
Ensuite, je pars en vélo pour faire une balade d’environ 5 km. Je ne
vais pas vite, c’est simplement pour faire un peu d’exercice.
Généralement, je m’arrête dans un parc pour profiter de la vue.
Quand je rentre, c’est l’heure de mon petit déjeuner. Je prends un
bol de flocon d’avoine avec des baies pour donner du goût et
apporter les bienfaits d’un fruit. Je couronne le tout avec 1 tranche
de pain grillé de blé entier. Si vous n’appréciez pas les flocons
d'avoine, vous pouvez les remplacer par d’autres céréales, mais
faites attention aux sucres ajoutés. Certains matins, je prends deux
oeufs avec 1 tranche de pain grillé.
Je me suis inspiré des conseils donnés par le Docteur Caroline Le
Marchand-Duros :
L'idéal est de faire un petit repas qui apporte les 3
principales familles d'aliments : un produit céréalier
(pain, biscottes ou céréales), un laitage et un fruit. On
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12. Mon Régime, Ma vie
peut bien sûr rajouter un peu de confiture, du chocolat
ou du beurre, et pourquoi pas des protéines sous forme
de jambon ou d’œuf.
Le produit céréalier est de préférence complet pour
permettre une diffusion lente de l'énergie tout au long
de la matinée.
Le fruit est là pour apporter des vitamines et des
minéraux, mais également des fibres. Ces fibres
ralentissent l'absorption des sucres et prolongent le
rassasiement.
N’oubliez pas de vous hydrater avec une boisson riche
en eau (thé, café ou un grand verre d’eau pure).
Ce qu’il faut retenir est l’importance de commencer votre journée du
bon pied, notamment en prenant un petit déjeuner. Dans le cas
inverse, votre corps est en mode famine, et commencera à stocker
la graisse, car il pense que vous essayez de lui couper les vivres. Le
corps est merveilleux, puisqu’il pense à notre survie, mais dans
notre situation, cela peut se retourner contre nous.
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13. Mon Régime, Ma vie
Une chose que je voudrais ajouter à cela. J'utilise uniquement du
vrai beurre. Seulement un petit morceau étalé sur le pain pour le
goût.
Vous pouvez penser que la consommation de produits laitiers et de
pains est contraire aux habitudes pour perdre du poids, mais cela
fonctionne. L'astuce est de ne pas aller trop loin. Une tranche de
pain par repas n’aura pas une grande incidence si à côté on fait
attention.
2 à 3 heures après le petit déjeuner, j’ai l’habitude de prendre une
pomme, une banane, une carotte, etc. L’important est de manger un
aliment sain. C'est pour éviter les fringales durant la matinée et le
mauvais réflexe de se tourner vers des aliments gras ou sucrés
comme des barres de chocolat.
Pour le déjeuner, je me fais une soupe de légumes ou un sandwich
au saumon avec une belle salade. Je peux aussi remplacer le
saumon par de la dinde ou du poulet (des viandes blanches).
Je vais être honnête avec vous, le pain de blé entier est la meilleure
solution durant un régime, car il remplit votre estomac et donc vous
mangez moins.
Pour le choix des aliments, vous ne devez pas rester coincé. Si
vous n’appréciez pas un aliment, trouvez une alternative. Par
exemple, si vous préférez le pain blanc, allez-y. Comme je l'ai dit, je
préfère les pains de grains entiers.
Parfois, je m’autorise quelques écarts (contrôlés) comme un
sandwich au beurre d'arachide, mais c’est rare. Il y a beaucoup de
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14. Mon Régime, Ma vie
calories dans le beurre d'arachide, c’est pour cette raison que je fais
attention à la quantité.
Si j'ai un petit creux quelques heures plus tard, vous l'avez deviné,
je prends un autre fruit. Un thé vert peut aussi accompagner.
L'heure du dîner pour ma famille est à environ 19 heures. J'ai
l’habitude de boire une autre tasse de thé vert une demi-heure avant
le repas.
Durant les 2 premières semaines, j'ai mangé peu de pâtes et j’ai
stoppé ma consommation d'aliments frits, de viandes rouges ou de
pommes de terre.
Pour la petite histoire, durant cette période, je n’ai jamais consommé
de « malbouffe », ni de nourriture hors de ma maison, ni même une
tasse de café dans un bar.
Au lieu de cela, je mangeais raisonnablement. J'ai commencé avec
une salade, vous pouvez mettre une petite quantité de vinaigrette si
vous le souhaitez (juste assez pour parfumer légèrement).
J’accompagnais la salade par une viande blanche comme de la
dinde ou du poulet cuit au four.
C’était satisfaisant pour mes papilles gustatives et je me sentais
plein une fois l’assiette vide. Je n’avais pas besoin de combler mon
assiette avec de la purée et de la sauce. D’ailleurs, je me suis rendu
compte que je n'avais pas besoin de beaucoup de nourriture le soir
pour être rassasié et tenir jusqu’au petit déjeuner le lendemain.
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15. Mon Régime, Ma vie
La principale raison est que j’ai ajouté des collations entre les
principaux repas (petit déjeuner, déjeuner et dîner). C'est-à-dire
qu’au final, je mange environ toutes les 3 heures.
Semaine 2 et 3.
Après avoir changé mon alimentation durant ces deux premières
semaines, je ne me suis jamais aussi bien senti. J'avais perdu
environ 5 kilos. J’étais sur la bonne voie pour atteindre mon objectif.
Je ne voulais plus mettre ma vie en danger et je savais que j'avais
trouvé sur la solution pour me remettre en forme.
J'ai été étonné de voir à quel point il était simple de perdre du poids
sans souffrir. Je pouvais même manger certains aliments
« interdits » dans la majorité des régimes. Tout était une question de
taille des portions.
J'ai décidé de prolonger mon « expérience » au niveau suivant. Mon
estomac avait diminué ou mon métabolisme avait changé ou
quelque chose d’autre, mais je n'avais plus besoin, ni envie de
grandes quantités de nourriture.
Je comprends qu’il peut vous manquer des pâtes ou une pizza (ne
pas manger une pizza entière en un seul repas). Généralement, je
me contente de manger 1 part et je garde le reste pour le déjeuner
du lendemain.
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16. Mon Régime, Ma vie
C’est suffisant pour avoir l’estomac plein et c'est ce que mon corps
veut. Si mon estomac ne veut plus de nourriture, alors pourquoi
devrais-je continuer à le farcir ?
Assez rapidement, mon corps s'est habitué à la réduction des
portions. Je suis presque arrivé à diminuer par 2 mes portions.
Encore une fois, en raison de la combinaison de thé vert avant le
dîner et la consommation d’aliments riches en nutriments, je n'ai
plus besoin de manger autant. D’ailleurs, il m’arrive souvent de ne
pas finir mon assiette. C'est un autre problème. On nous enseigne
dès le plus jeune âge de terminer ce qu’il y a dans nos assiettes. Si
nous suivons cette logique, il est important de mettre moins de
nourriture dans les assiettes dès les premières semaines. Ne
laissez pas vos papilles gustatives vous dire de continuer à manger,
alors que votre estomac vous dicte le contraire. Ce n'est pas sain et
vous finirez par tomber dans le piège de forcer votre estomac à se
développer.
L’explication de ma stratégie de perte de poids est terminée.
Aujourd’hui, j’ai terminé mon régime, mais je continue à appliquer
les conseils donnés dans ce guide, puisque c’est la base d’une
alimentation équilibrée.
Je continue à boire mon thé vert, à manger plus sainement sans
devenir fanatique à ce sujet, sans oublier de me faire plaisir, mais
dans de plus petites portions.
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17. Mon Régime, Ma vie
Ma liste de courses
Les aliments consommés depuis le début de mon régime sont
simples. L’objectif étant de stopper la consommation de
« malbouffe » pour privilégier des aliments plus sains. Votre corps
s'habituera à ce changement assez rapidement. Ainsi, vous pourrez
profiter d'une vie meilleure.
Je vais être honnête, il sera difficile de vous interdire de manger un
gros steak. Cependant, il est important de suivre un régime réaliste,
car ça fonctionne.
La première chose à faire lorsque vous vous rendrez au
supermarché est d’acheter des produits frais en privilégiant les
légumes (plus il y a de couleurs différentes dans votre caddie, mieux
c'est).
Ensuite, le gros du travail concernera les féculents. Privilégiez ceux
au blé complet. Par exemple, prenez un pain complet. Certes, il
coûte un peu plus cher que le pain blanc, mais comme il est plus
consistant, vous en mangerez moins.
Le simple fait de remplacer la « malbouffe » par des légumes et des
fruits avec de la viande blanche et du poisson (viande rouge de
temps en temps), m’a permis de perdre du poids.
Voici les aliments que j’ai l’habitude d’acheter :
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18. Mon Régime, Ma vie
• Des flocons d’avoine et des baies (pour le petit déjeuner)
• Des pâtes complètes ou semi-complètes
• Du pain complet
• Des œufs
• De la viande blanche (dinde, poulet)
• Du poisson frais et en boîte (saumon/sardine/thon)
• Des légumes frais (salade, carotte, tomate) et congelés pour
préparer mes soupes
• Des fruits
• Du fromage blanc 0 % pour les collations (j’ajoute des
morceaux de fruits)
Au départ, on m'avait donné une feuille avec les repas à prendre,
mais j'ai décidé de garder les informations importantes et faire mes
propres repas, afin que manger reste un plaisir.
Vous avez peut-être remarqué que je n'ai pas abordé le sujet des
calories jusqu'à présent, nous allons donc en discuter maintenant
puisque c’est une notion importante.
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19. Mon Régime, Ma vie
Les calories
Une calorie est une unité d'énergie. Pour garder les choses simples,
les êtres humains ont besoin d'énergie pour survivre, pour respirer,
bouger, pomper le sang et ils acquièrent cette énergie des aliments.
Le nombre de calories dans un aliment est une mesure de la
quantité d'énergie potentielle qu’une denrée alimentaire possède.
• 1 gramme de glucide contient 4 calories,
• 1 gramme de protéine contient 4 calories,
• 1 gramme de lipide contient 9 calories.
Les aliments sont une compilation de ces trois éléments. Donc, si
vous savez combien de glucides, lipides et protéines sont présents
dans un aliment, vous savez combien de calories il contient. Pour
nous faciliter la tâche, la plupart des aliments ont ces informations
sur l'étiquette.
À côté de cela, il faut prendre en compte les besoins du corps au
cours d’une journée. La consommation normale de calories pour
une personne est d'environ 2 000 calories par jour. Cela varie d'une
personne à l'autre et cela dépend beaucoup de votre mode de vie.
Une personne comme moi (assez inactive car je passe beaucoup de
temps assis) a besoin de moins de calories qu’une personne
exerçant un métier physique.
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20. Mon Régime, Ma vie
Les tableaux ci-dessous vous donneront une idée approximative du
nombre de calories dont votre corps a besoin dans une journée, en
fonction de votre style de vie et de votre sexe.
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21. Mon Régime, Ma vie
Maintenant, passons à un calcul tout simple pour expliquer la perte
de poids. On va dire que vous consommez 2 000 calories par jour.
Par conséquent, si vous brûlez plus de 2 000 calories, alors vous
perdrez du poids. Si vous brûlez seulement 1 000 calories, votre
poids augmentera.
La clé d’une perte de poids réussie est de consommer moins de
calories que ce dont votre corps a besoin afin d’utiliser les calories
stockées sous forme de graisse.
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22. Mon Régime, Ma vie
Conclusion
N'oubliez pas de consulter votre médecin avant de commencer un
régime, surtout si vous êtes amené, comme moi, à perdre plusieurs
dizaines de kilos. Cela ne s’improvise pas.
À travers ce guide, je vous ai donné les grandes lignes pour vous
guider. Comme vous pouvez le voir, il est simple et facile de perdre
vos premiers kilos. Tout cela est basé sur le bon sens.
Il n’était pas nécessaire d’allonger ce guide, puisque l’essentiel a été
dit. La stratégie a fonctionné pour moi et elle marchera pour vous.
Je sais que certaines gourous de la perte de poids essayent de
nous faire croire le contraire. C'est leur façon de faire afin de nous
vendre de nouvelles solutions « miracles ». Je n’ai jamais acheté de
produits fantaisistes. Je me suis contenté de manger plus de fruits
et de légumes avec de la viande blanche ou du poisson. Ajouté à
cela une petite sortie en vélo presque tous les matins pour me
dégourdir.
Si un homme comme moi, peu inactif, arrive à perdre du poids,
pensez à ce que vous pouvez perdre en suivant les conseils décrits
dans ce guide.
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23. Mon Régime, Ma vie
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