Vendredi 27 mai les élèves de sixième 3 sont allés à la découverte de la truffe d
1. vendredi 27 mai les élèves de sixième 3 sont allés à la découverte de la truffe d'été; ils ont eu un
excellent guide: Serge ghoukassian
Après avoir traversé le marché aux truffes, ils ont été accueillis chez Serge où il leur a présenté
les différents métiers liés au restaurant. Ils ont pu ensuite déguster la brouillade aux truffes
ainsi que la chantilly aux truffes. Merci à Serge pour cette découverte de notre patrimoine
gustatif.
