Initiées en 2005 par INTER BIO des Pays de la Loire, les Bio Automnales est un ensemble de rencontres et d'échanges entre les professionnels de l'agriculture biologique et le grand public Fermes ouvertes, marchés bio, et rendez-vous pédagogiques composent le programme Sarthois. Samedi 26 septembre à Courcemont et Dimanche 11 octobre à Berfay seront les temps forts des Bio-Automnales grâce à des journées remplies de visites, d'animations et de festivités...

1. AGENDA
BIO AUTOMNALES 2009
EN SARTHE
Rando Ferme à Courcemont
Samedi 26 septembre, 13h - 0h
La Confédération Paysanne vous invite à découvrir à pied, 2 fermes biologiques, sur la
commune de Courcemont
- 13h-16h : Accueil aux Saveurs Paysannes chez Sophie et Hervé Dugué (4 poulaillers de
Loué, 70 brebis vente directe, 10 chevaux, panneaux photovoltaïques…)
- Rando de 5 km entre les 2 fermes, par chemins et petites routes
- 16h-18h30 : Visite de l’Atelier de Nathalie (transformation de lait de vache en fromages,
yaourt…)
L’association "mène ton jeu" proposera des jeux de société
- 18h30 : apéro offert par la Confédération Paysanne
- 19h : repas - soupe de pot au feu -pot au feu -salade - yaourt crétois / adultes : 12€ -
enfants moins de 12 ans : 8€
Soirée musicale avec Les copains de la lune (chansons françaises)
Lieu : Visite 1 : EARL Les Saveurs Paysannes - La Haute Couparie - Courcemont
Visite 2 et Repas : Atelier Fromager de Nathalie - l’Echange- Courcemont (au nord du
Mans)
Contact : GAB 72 - 02 43 28 00 22 - gab72.com@maison-des-paysans.org
Ferme ouverte à Berfay
Dimanche 11 octobre, 10h -18h
- Visites de la ferme (élevage laitier Bio avec transformation)
- Stands énergies renouvelables et éco-construction
- Visites de chantiers en éco-construction
- Présence de producteurs Bio
- Démonstration de traction animale
- Visite groupée organisée par Le Fenouil Biocoop (cf. ci-dessous)
Lieu : EARL les Jersiaises - Claire Lande - Berfay - (à l’est de la Sarthe)
Contact : EARL des Jersiaises : 02 43 35 99 70 - claire-lande-bio@wanadoo.fr
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2. Je visite mes producteurs !
Chaque dimanche après-midi d’octobre :
4, 11, 18 et 25 octobre
Visites organisées chez les fournisseurs locaux du Fenouil Biocoop
4 Oct : GAEC Le Grillon, maraîchers - St Célerin
11 Oct : chez Thierry Barré, produits laitiers (voir animation ferme ouverte à Berfay)
18 Oct : Jean-Yves Boucher, paysan-confiturier - St Gemmes le Robert (53)
25 Oct : chez Sophie Gouwy, boulangère - St Pierre sur Orthe (53)
Renseignements : Voir détails affichés en magasin et sur le site web : www.lefenouil-
biocoop.fr
Fête Bio de Meurcé
Dimanche 11 octobre, 9h00-18h00
Fête Bio de Meurcé - nombreux exposants
Pressage de cidre à l’ancienne - restauration Bio sur place
Lieu : Dans le centre de Meurcé (au nord du Mans)
Contact : Ass. Meurcéenne : 02 43 33 01 85
Marché mensuel de Fillé
Samedi 17 octobre, 15h -18h
Marché biologique mensuel spécial Bio Automnales.
- dégustation de produits
- exposants supplémentaires
Lieu : Place de l’Eglise - Fillé-Sur-Sarthe (au sud du Mans)
Contact : GAB 72 - 02 43 28 00 22 - gab72.com@maison-des-paysans.org
Les 2 fermes Bio de Courcemont ouvrent leurs portes
Samedi 17 octobre, visites à 11 h, 14h, 15h, 16h et 18 h
Dimanche 18 octobre, visites à 11h, 14h, 15h et dernière visite à 16 h
Ferme 1 : Atelier Fromager de Nathalie visite du Labo de transformation (fromage de
vache) avec explications et panneaux. Goûters Bio à 16h (les 2 jours)
Ferme 2 : Les Saveurs Paysannes : visite de l’exploitation (poulaillers de Loué, brebis
vente directe, chevaux, panneaux photovoltaïques…)
Lieu : Ferme 1 : Atelier Fromager de Nathalie - l’Echange - Courcemont (au nord du
Mans)
Ferme 2 : EARL Les Saveurs Paysannes - La Haute Couparie - Courcemont
Contact : 06 34 43 76 46
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3. Semaine du goût : «Le Bio et le bien manger dans votre assiette»
Du 12 au 18 octobre
20 ans de la semaine du goût :
- Lundi 12 : atelier cuisine Bio
- Mardi 13 (soir) : conférence sur le thème «Manger Bio sans dépenser plus» etou
projection du film «nos enfants nous accuseront» suivi d’un débat en présence de
producteurs Bio
- Mercredi 14 : portes ouvertes de 14h à 18h : nombreuses animations autour du thème
- Jeudi 15 (soir) : vernissage de l’exposition avec dégustation de produits Bio.
- Dimanche 18 : marché Bio le matin à la Milesse même, visite d'une ferme Bio l'après-
midi
Lieu : Centre Social François Rabelais – La Milesse
Contact : 02 43 25 59 56 – accueil@centrerabelais-lamilesse.fr www.centrerabelais-
lamilesse.fr
Parigné l’évêque se met au Bio
Du lundi 5 au vendredi 16 octobre
Lancement de l’intégration régulière de produits Bio dans la restauration collective de
Parigné l’évêque :
20 octobre, 20h30 - réunion d’informations sur les produits Bio
Du 5 au 16 octobre - exposition permanente sur l’agriculture Bio à la médiathèque de
Parigné
Lieu : Restaurant Scolaire des écoles primaires et maternelles à Parigné l’Evêque
Contact : 06 76 33 25 30 - 06 09 22 06 15
Les Bio Automnales sont organisés en Sarthe par le GAB Sarthe et coordonnées au niveau régional par Inter Bio des Pays de
la Loire. Nos remerciements à nos partenaires financiers : Conseil Régional des Pays de la Loire.
Merci à nos partenaires financiers:
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