2. SOMMAIRE
1. LE MARCHÉ AUSTRALIEN : UN VASTE PAYS DOTÉ D’UNE POPULATION CONCENTRÉE ET URBAINE AU POUVOIR D’ACHAT ÉLEVÉ 4
2. LES ÉLÉMENTS CLÉS : UN MARCHÉ MATURE AVEC UNE DEMANDE EN PRODUITS ALIMENTAIRES FRANÇAIS SUPÉRIEURE À L’OFFRE 7
3. LA DISTRIBUTION : UNE INDUSTRIE ÉTABLIE ET CONCENTRÉE, EN DEMANDE DE PRODUITS TYPIQUES FRANÇAIS 9
Cartographie du marché 10
Focus Woolworths and Coles 12
4. CONSOMMATEURS ET TENDANCES : UNE DEMANDE LOCALE SIMILAIRE AUX TENDANCES DE CONSOMMATION DES MARCHÉS MATURES 13
Tendances de consommation 14
Les types de consommateurs australiens 23
5. L’OFFRE FRANCAISE EN AUSTRALIE : UNE GASTRONOMIE BÉNÉFICIANT D’UNE AURA D’EXCELLENCE, MAIS PEU CONNUE 24
Une moins bonne performance que nos voisins européens 25
Focus produits laitiers 26
Focus produits d’épicerie 29
6. LA RÉGLEMENTATION AUSTRALIENNE : UNE LÉGISLATION STRICTE MAIS EN MUTATION 32
Les questions à se poser avant d’exporter 33
Traité de libre-échange en cours de négociation 34
7. CONSEILS ET OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ : UN TIMING OPTIMAL POUR CERTAINES CATÉGORIES DE PRODUITS FRANÇAIS À FORT POTENTIEL 35
Aperçu de la présence française en Australie 36
Recommandations produit 37
Recommandations business 38