1. Travaux réalisés par les élèves de C2 ECMS (Année scolaire 2015-2016)
Dans le cadre des enseignements dispensés par Mme BENEZET, les élèves ont mis en
pratique leurs connaissances et compétences en travaillant en collaboration avec une autre
section ainsi que la transversalité en arts appliqués.
PÔLE APPROVISIONNEMENT DU RAYON
THEME : LE RAYON
L’organisation de l’espace de vente.
Le mobilier de vente et les facteurs d’ambiance.
L’implantation des produits.
La mise en rayon des produits.
En partenariat avec M. DUBOIS et la classe de CAP Signalétique Enseigne et Décor :
Création d’un logo
Création de signalétique rayon + réaménagement des univers
Avant Après
Avant Après
3. PÔLE APPROVISIONNEMENT DU RAYON
THEME : LA SIGNALETIQUE
L’étiquetage des prix.
La mise en place d’une action promotionnelle.
Création d’étiquettes prix
Grâce à un logiciel gratuit de génération de code barre, les élèves ont réalisé des étiquettes prix en
respectant les mentions obligatoires (nom du produit ; référence ; poids net ; prix au kilo ou au litre (pour
les produits alimentaires) et prix TTC).
En partenariat avec Mme DUBUS, professeure d’arts appliqués de la classe :
Création d’affiches promotionnelles :
Lors des séances d’arts appliqués, les élèves ont créé des affiches promotionnelles en respectant la
législation en vigueur (désignation du produit ; durée de validité de l’offre ; pourcentage de réduction ; prix
de référence barré et nouveau prix ; prix au kilo ou au litre (pour les produits alimentaires)).
Après
Après
Avant
Avant
4. PÔLE RECEPTION ET TENUE DES RESERVES
THEME : LA MISE EN STOCK
L’organisation d’une réserve.
Le rangement de la réserve.
Création d’une zone de stockage et adressage des emplacements avec une codification alphabétique pour
chaque allée et une codification alphanumérique pour chaque travée. Les produits ont été rangés par
familles, marques, volumes et références.
Avant Avant
Après Après
Après
Avant
Création d’une zone de déballage avec stockage
des produits destinés aux opérations
promotionnelles.
AA.T1. E1
Exemple de codification d’une travée : Allée A Travée 1 Etagère.1
