WestJet feature on Orlando local hot spots

1. WESTJETMAGAZINE.COM | MARCH • MARS 2016
S T E A L M E !
ARTICLES
DE FOND
EN FRANÇAIS
V O L E Z- M O I !
MULTI-GENERATIONAL TRIPS TO TREASURE
Modern
Family travel
ORLANDO
BEST BETS
BEYOND THE
THEME PARKS
BOSTON
CALGARY
CURACAO
MYRTLE BEACH

2. MARCH 2016 | WESTJETMAGAZINE.COM WESTJET.COM | MARCH 2016 5150
factorExploring Orlando beyond the theme parks.
BY | PAR KRISTEN MANIERI PHOTOS BY | PAR BRIAN CARLSON
Le vent en poupe
Au-delà des parcs à thèmes d'Orlando
T
en years ago, Orlando was synonymous
with theme parks and waterslides.
Don’t worry: those family favourites
are still alive and well. But today, a new
side of Orlando has emerged from under the
shadows of the mouse, a grown-up version of
the City Beautiful with an emphasis on art,
culture and creative cuisine. From the new
Dr. Phillips Center for the Performing Arts—a
crown jewel in Orlando’s city centre—to the
thriving urban districts that let every part of
Orlando’s personality fly, this destination is
now certifiably hip.
I
l y a dix ans, Orlando était synonyme de
parcs à thèmes et glissoires d'eau. Heu-
reusement, ces activités préférées des
familles sont toujours là et se portent bien.
Pourtant aujourd’hui, un nouveau visage
d’Orlando a vu le jour dans l’ombre de Mickey,
une version adulte de La belle ville avec un inté-
rêt particulier pour l'art, la culture et la cuisine
créative. Le nouveau Dr. Phillips Center for the
Performing Arts, un fleuron du centre-ville, ou
les quartiers florissants dévoilant toutes les
spécificités de la ville, font d’Orlando une desti-
nation véritablement à la mode.
NEED AN OVER VIEW
IMAGE BRIAN
H I P
ORLANDODOWNTOWNPHOTOBYAHMEDHASHIM
DOWNTOWN/CENTRE-VILLE ORLANDO
CLOAK AND DAPPER, IVANHOE VILLAGE

3. MARCH 2016 | WESTJETMAGAZINE.COM WESTJET.COM | MARCH 2016 5352
Orlando’s booming neighbourhoods are no accident. They
were spun from the City of Orlando’s Main Street Program,
an initiative that began nearly a decade ago to help the city’s
urban districts develop their own commercial hubs and
unique characters. Today, scores of locally owned restau-
rants, shops and bars, plus a slew of monthly events, are
evidence that the plan is working.
Among Orlando’s must-visit ’hoods is Ivanhoe Village.
Once known as the city’s historic Antique Row, the area still
houses a handful of antique shops, but it’s now a hot spot
for upcycled clothing and furniture stores, funky cafés and
restaurants, and a lovely lakefront park where paddleboard-
ers launch into Lake Ivanhoe throughout the day. Wander
into Washburn Imports, where you’ll find exotic, imported
furniture sold during the day, and an awesome and unex-
pected watering hole—Imperial Wine Bar—that comes to
life at 5 p.m.
For another eclectic district, head to Mills 50, which
is best known for its international eats and city-sanctioned
murals and graffiti art. Here you’ll find Cuban cuisine inter-
secting with Vietnamese and Thai at the Black Bean Deli,
Hawkers Asian Street Fare and Tako Cheena. You’ll also
find the opportunity to participate in a full moon (or new
moon) drum circle at Dandelion Communitea Cafe, listen to
a local band at long-time favourite Will’s Pub or sip a glass
of wine at Quantum Leap Winery, which blends delectable
wines and showcases local artists on its walls.
In quiet College Park, artful shopping is at the fore-
front thanks in part to a new gallery-style space called The
Shoppes of College Park, where 11 vendors offer a unique
array of merchandise, from garden succulents to wall art.
For more local flavour, head to Audubon Park, a residential
neighbourhood that boasts pretty gardens, wild peacocks
and a cool retro vibe. Music-lovers will enjoy indie music
store Park Ave CDs, which stocks hundreds of new and
used CDs, LPs and posters, while dessert-lovers shouldn’t
miss P is for Pie Bake Shop, which creates some of the best
pies in the city.
Le développement des quartiers d’Orlando ne s’est pas fait
par hasard. Il est dû au Main Street Program de la ville, une
initiative engagée dix ans plus tôt pour aider les quartiers à
développer leurs propres spécificités et noyaux commerciaux.
Aujourd’hui, le grand nombre de restaurants, magasins et bars
gérés localement, et la kyrielle d'événements mensuels sont la
preuve de la bonne marche du projet.
L’Ivanhoe Village est un des quartiers incontournables
d’Orlando. Réputé autrefois pour ses magasins d’antiquités,
il en abrite toujours quelques-uns, mais est aussi devenu le
haut lieu des vêtements et meubles upcyclés, des restaurants
branchés; enfin, c’est depuis un joli parc en bordure du lac
Ivanhoe que les adeptes de la planche à rame embarquent
toute la journée. Promenez-vous à Washburn Imports, pour
voir des meubles importés exotiques, et à partir de 17 h un
bistrot génial et surprenant, l’Imperial Wine Bar.
Le Mills 50 est un autre quartier éclectique, réputé pour
sa cuisine internationale et ses fresques et graffiti artistiques
autorisés par la ville. Vous y trouverez des restaurants cubains,
vietnamiens et thaïlandais, comme le Black Bean Deli, le Hawk-
ers, l’Asian Street Fare et le Tako Cheena. Vous pourrez aussi
participer à un cercle de tambours pendant la pleine lune (ou
la nouvelle lune) au Dandelion Communitea Cafe, écouter un
groupe local au Will’s Pub, véritable institution, ou déguster
un verre de vin au Quantum Leap Winery, qui fait de délicieux
mélanges de vins et abrite des expositions d’artistes locaux.
Le College Park est un quartier tranquille et le meilleur
pour bien magasiner grâce à un nouvel espace de type gale-
rie, le Shoppes of College Park, où onze boutiques offrent un
choix unique de marchandises, de l'art mural aux délices du
potager. Pour plus de couleur locale, allez à Audubon Park,
un quartier résidentiel doté de jolis jardins, de paons sauvages
et d’une ambiance rétro sympathique. Les mélomanes aime-
ront le Park Ave CDs, un magasin de musique indépendante,
qui propose des centaines de CD neufs ou d’occasion, des
33 tours et des affiches. Enfin, les amoureux des desserts ne
peuvent rater P (Pie Bake Shop), qui crée quelques-unes des
meilleures tartes de la ville.
SEE A SHOW
Dr. Phillips Center for the
Performing Arts, a 330,000-
square-foot architectural
magnum opus in downtown
Orlando, brings performing
arts to the stage with touring
Broadway productions, ballets,
symphonies, internationally
renowned musicians and come-
dians visiting all year long.
INSIDER TIp
CONSEIL D'INITIÉ
DISTRICTS TO WANDER
DES QUARTIERS OÙ flâner
{O R L A N D O}
PARK AVE CDs
MILLS 50
PROPAGATION, IVANHOE VILLAGE
LAKE / LAC IVANHOE
IVANHOE VILLAGE
IMPERIAL WINE BAR
ALLEZ AU SPECTACLE
Au centre-ville, le Dr. Phillips
Center for the Performing Arts,
une grande œuvre architec-
turale de 330 000 pieds carrés,
présente, toute l’année, des
spectacles de Broadway, des
ballets, des symphonies et des
musiciens et humoristes et
célébrités internationales.
DR.PHILLIPSCENTREPHOTOBYSTEVEWILLIAMSPHOTOGRAPHY

4. MARCH 2016 | WESTJETMAGAZINE.COM WESTJET.COM | MARCH 2016 5554
Exploring everything from contemporary Asian fusion to
Southern comfort food with a modern twist, Orlando res-
taurants are steadily transforming the local culinary scene
into a food-lover’s paradise.
With its international spin on Southern barbecue fare,
Pig Floyd’s Urban Barbakoa in Mills 50 has created die-
hard fans relentlessly hungry for this no-frills restaurant’s
Asian, Latin and Caribbean-inspired tacos and platters
piled high with brisket, ribs and roast chicken. Of the sand-
wich selections, The Big Floyd is a must, but bring your
A-game appetite, as this tangy mélange of brisket, pulled
pork and sausage is as filling as it is tasty.
For something a little more upscale, head to Thorn-
ton Park, where chef Greg Richie rules the roost with two
gems: Soco, a Southern restaurant with progressive lean-
ings and Baoery Asian Gastropub, which opened last
fall and serves an eclectic variety of casual Asian small
plates while old kung fu movies show on screens through-
out the restaurant.
Located inside the JW Marriott Orlando Grande Lakes,
Whisper Creek Farm: The Kitchen and The Brewery
is an in-house, first-of-its-kind nano-brewery producing
craft beer made from grown-onsite ingredients. Sip on
seasonal beers in the ultra-cozy, rustic space, and dine on
small plates of elevated pub grub designed to pair perfectly
with the house brews. Cross your fingers that the slightly
hoppy and refreshing Surplus Honey Citrus Ale, a pale ale
infused with honey harvested at the resort, is on tap.
De la cuisine fusion contemporaine asiatique aux plats tra-
ditionnels du sud avec une touche moderne, les restaurants
d’Orlando explorent tous les courants et se renouvellent cons-
tamment pour devenir un paradis des gourmets.
Dans le Mills 50, le Pig Floyd’s Urban Barbakoa, avec son
interprétation internationale des grillades du sud, s’est fait
une clientèle d’irréductibles affamés pour les tacos et plats
copieux d’inspiration asiatique, latino-américaine et caribéen-
ne de ce restaurant sans superflu (pointes de poitrine, côtes
levées et poulet rôti). Le Big Floyd est un incontournable pour
ses sandwiches, mais venez avec une faim de loup, car la com-
binaison acidulée de pointe de poitrine, porc effiloché et sau-
cisse est aussi bourrative que délicieuse.
Pour un établissement un peu plus chic, allez à Thornton
Park, où Greg Richie règne en maître sur deux joyaux : le Soco
à la cuisine du sud aux accents modernes, et le Baoery Asian
Gastropub, qui depuis l’automne sert une gamme variée de
petits plats asiatiques simples avec projection de vieux films
de Kung-fu.
Située dans le JW Marriott Orlando Grande Lakes, la
Whisper Creek Farm: The Kitchen and The Brewery, est une
micro-brasserie, la première qui fasse sa bière artisanale à par-
tir d'ingrédients récoltés sur place. Sirotez une bière de saison
dans une atmosphère rustique et très chaleureuse et goûtez
aux plats rafinés de son pub se mariant parfaitement avec
la bière maison. Avec un peu de chance, on vous servira la
Surplus Honey Citrus Ale, une bière blonde rafraîchissante au
goût léger de houblon, infusée de miel récolté sur place.
RIDE THE CULTURE TRAIL
If you’re an active traveller
with an appreciation for art,
consider biking the Seminole
Wekiva Trail (north of down-
town), where you’ll be awed
by the miles of fenceline show-
casing more than 500 paintings,
many conveying the artist’s (Jeff
Sonksen) love for pop culture.
SENTIER CULTUREL À VÉLO
Si vous êtes un voyageur actif et
amateur d’art, choisissez le vélo
sur le Seminole Wekiva Trail (au
nord du centre-ville), vous serez
impressionné par les kilomètres
de clôture présentant plus de
500 peintures, dont beaucoup
montrent l’attrait pour la culture
pop de l’artiste Jeff Sonksen.
INSIDER TIp
CONSEIL D’INITIÉ
CUISINE TO SAVOUR
DES CUISINES À SAVOURER
{O R L A N D O}
P IS FOR PIE BAOERY ASIAN GASTROPUB
WHISPER CREEK FARM
PIG FLOYD’S URBAN BARBAKOA P IS FOR PIE BAKE SHOP
GREG RICHIE, SOCO
GREGRICHIEPHOTOBYROBERTOGONZALEZ

5. MARCH 2016 | WESTJETMAGAZINE.COM WESTJET.COM | MARCH 2016 5756
ORMOND BEACH
Située au nord de Daytona Beach,
la ville beaucoup plus calme
d’Ormond Beach (jadis refuge
hivernal de John D. Rockefeller),
offre des boutiques et restau-
rants éclectiques autour de sa rue
principale. Au Tomoka State Park,
on peut faire du canot, pêcher et
prendre le bus de ville entre Or-
mond Beach et Daytona Beach.
Orlando’s cocktail scene has reached incred-
ible heights—especially downtown. Here, the
worlds of food and spirits have merged thanks
to a strong movement toward drinks that are
no longer simply mixed, but crafted.
Proudly concocting their own sodas, mix-
ologists at The Courtesy keep an arsenal of
herbs and spices at the ready for their impres-
sive list of specialty cocktails served in the
stately yet fanciful bar in downtown Orlando.
Try the French Bengal made with Bluecoat
Gin, Herbsaint absinthe, Darjeeling tea syrup,
chamomile water and lemon.
Across the street and up a steep flight of
stairs, The Woods’ bartenders unfurl a selec-
tion of seasonally inspired cocktails—like the
Sasquatch, made with Vida mezcal, Carpano
Bianco, St. Germain and mushroom bitters—
from behind a gargantuan wood bar housing
more than 200 whiskies, 50-plus gins and
nearly 70 craft beers.
In the mood for something different? Just
like a true speakeasy, Hanson’s Shoe Repair
is tucked clandestinely on the third floor of
Pine Street’s NV bar and recreates the Prohi-
bition-era secret cocktail culture. Call in ad-
vance and snag the password for entry. Once a
19th-century shoe shop, the bar resides in one
of Orlando’s oldest buildings and fits just 20
to 30 visitors inside the exposed brick-walled
space and outdoor rooftop courtyard.
À Orlando, le monde des cocktails a atteint des
sommets inimaginables, surtout au centre-ville.
La cuisine a rejoint les spiritueux grâce à une
tendance marquée qui transforme les simples
mélanges des cocktails en créations artisanales.
Au Courtesy, établissement imposant et
original du centre-ville, les mixologues sont
fiers de vous concocter leurs propres créations,
avec en réserve un arsenal d’herbes et d’épices,
destiné à la liste impressionnante de cocktails
maison. Goûtez au French Bengal : gin Bluecoat,
absinthe Herbsaint, sirop de thé Darjeeling, eau
de camomille et citron.
De l’autre côté de la rue, en haut d’un es-
calier abrupt, les barmen du Wood enchaînent
un choix de cocktails de saison (comme le Sas-
quatch, fait de mezcal Vida, Carpano Bianco, St.
Germain et amers de champignons), derrière
un bar gigantesque en bois offrant plus de 200
whiskies, 50 gins et presque 70 bières artisanales.
Envie de découvrir un endroit unique? Le
Hanson’s Shoe Repair, véritable établissement
clandestin, est caché au deuxième étage du NV
bar de Pine Street et recrée la culture secrète
des cocktails du temps de la prohibition. Ap-
pelez pour réserver et obtenir le mot de passe
de l’entrée. Cet ancien magasin de chaussures au
19e
siècle occupe un des plus anciens immeubles
d’Orlando et peut juste contenir une trentaine
de clients dans sa salle de murs en briques et ter-
rasse sur le toit.
ORMOND BEACH
Located just north of Daytona
Beach, the much quieter Ormond
Beach (once a winter retreat for
billionaire John D. Rockefeller) of-
fers eclectic boutiques and dining
in the Ormond Beach Main Street
district, canoeing and fishing at
Tomoka State Park, and a city bus
service that takes riders between
Ormand Beach and Daytona Beach.
HIP ROAD
TRIPS
Three more Central Florida
spots to explore.
It’s worth taking a day (or even
just an afternoon) out of your
Orlando vacation to visit any
of these nearby
highlights:
BALADES À
LA MODE
Trois autres endroits du
centre de la Floride à explorer
Cela vaut la peine de quitter
Orlando pour une journée ou une
après-midi afin de visiter un de
ces lieux marquants.
YBOR CITY
An historic district in Tampa known
for its cigar-making past, Ybor
City has lots to offer, including a
fascinating cigar industry walking
tour, vintage shops, the Tampa Bay
Brewing Company and Florida’s
oldest eatery—the original Colum-
bia Restaurant. A slice of old-
meets-new that’s easily reached by
car or the TECO Line Streetcar.
NEW SMYRNA BEACH
Boutique shopping and stellar
dining selections have given the
slightly sleepy beach town of New
Smyrna Beach a wake-up call.
Definitely enjoy this Atlantic-side
stretch of sandy beach, but also be
sure to stroll along Flagler Avenue
and Canal Street, two separate
commercial hubs with one-off
shops and quirky cafés.
YBOR CITY
Ce quartier historique de Tampa,
célèbre pour l'industie du cigare,
a beaucoup à offrir : visite d'une
fabrique de cigares, boutiques
de vintage, Tampa Bay Brewing
Company et l'autentique Columbia,
plus vieux restaurant de Floride.
Mélange de moderne et d'ancien,
endroit superbe à visiter en voiture
ou par le tramway TECO.
NEW SMYRNA BEACH
Les nombreuses boutiques et
excellents restaurants ont réveillé
cette ville balnéaire un peu assou-
pie. Profitez de la grande plage
de sable sur l’Atlantique, mais
n’oubliez pas de vous promener
sur Flagler Avenue et Canal Street,
deux pôles commerciaux diffé-
rents, avec des boutiques excep-
tionnelles et des cafés insolites.
COCKTAILS TO SIP
DES COCKTAILS À SIROTER
{O R L A N D O}
THE WOODS
THE COURTESY
HANSON’S SHOE REPAIR
HANSON’SSHOEREPAIRPHOTOBYPATRICKMICHAELCHIN

6. MARCH 2016 | WESTJETMAGAZINE.COM58
JOIN THE SOCCER CRAZE
With its first season in Major
League Soccer complete and
a US$155 million stadium set
to open September 2016,
Orlando City Soccer Club
(a.k.a. The Lions) is a big draw
for sports lovers. While eager
fans await the new stadium,
Orlando’s Citrus Bowl serves as
the team’s home base. Tickets
are available through the regu-
lar season (March to Oct.).
VIBREZ POUR LE SOCCER
Avec une première saison main-
tenant terminée à la Ligue ma-
jeure de soccer et un nouveau
stade de 155 millions de $ US, qui
doit ouvrir en septembre 2016,
le club de soccer d’Orlando (The
Lions) attire les amateurs de
sport. Alors que les supporteurs
impatients attendent le nouveau
stade, le Citrus Bowl d'Orlando
abrite l'équipe aujourd'hui. Les
billets sont disponibles pendant
la saison régulière de mars à
octobre.
INSIDER TIp
CONSEIL D’INITIÉ
kid-friendly spots
DES ESPACES POUR ENFANTS À DÉCOUVRIR
{O R L A N D O}
With all its “growing up,” Orlando still is, after
all, a family-focused destination. And, while
theme parks are the obvious choice, several
newly arrived attractions are worth a gander.
Artists of all ages will love the Crayola
Experience, now open inside The Florida
Mall. The 70,000-square-foot attraction fea-
tures 25 hands-on activities designed to en-
gage and inspire budding Picassos for hours.
Budding Sherlocks, meanwhile, will enjoy
Escapology, a cool attraction where you must
solve puzzles and clues in order to sleuth your
way out of a locked room in 60 minutes or less.
For some quiet time, stroll through down-
town’s Lake Eola Park, where funky new
sculptures surround the green space. Or
take a ride in the Orlando Eye and get a
bird’s-eye view of all that awaits in the city
and beyond.
Orlando est devenue plus adulte, mais elle reste
après tout une destination familiale. Même si les
parcs à thèmes sont un choix évident, de nom-
breuses et nouvelles attractions en valent bien
le coup d’œil.
Les artistes de tous âges aimeront la Crayola
Experience, dans le Florida Mall. Cette attrac-
tion de 70 000 pieds carrés, propose 25 activités
pratiques conçues pour intéresser et inspirer les
Picasso en herbe, pendant des heures.
Sherlock Holmes en herbe, déchiffrez des codes,
trouvez des indices et résolvez des casse-tête à
Escapology, une attraction géniale où les par-
ticipants doivent enquêter pour s'évader d'une
pièce fermée à clé en moins d'une heure.
Faites une balade tranquille dans le Lake Eola
Park au milieu de nouvelles sculptures géniales
ou admirez la vue panoramique depuis le Or-
lando Eye sur la ville et ses environs.
GETTING THERE
WestJet flies to Orlando 46 times
a week from 14 Canadian cities.
S'Y RENDRE
WestJet dessert Orlando
46 fois par semaine au départ
de 14 villes canadiennes.
ORLANDO EYE
CRAYOLA EXPERIENCE
LAKE EOLA PARK
ESCAPOLOGY