présentation sur la gestion de stock

1. Préparé par M. BAOUHAM Abdelmajid

2. "Dans le monde qui nous entoure, comment
peut-on représenter la notion de stockage ?"
A l’échelle Animal A l’échelle Humain A l’échelle d’un pays A l’échelle personnel
Ecureuil qui fait
des provision pour
l’hiver
faire des provision en
aliments de base
(Farine, sucre, etc..) en
cas de crise
Le gouvernement de
réguler le stock du blé
pour remédier à une
éventuelle crise
mondiale des céréales
Acheter du lait
stérilisé en quantité
pour remédier au
manque du lait
pasteurisé durant le
mois sacré
Comment peut-on définir la notion de stockage à l'échelle
d'une entreprise ?

3. Coûts liées à la gestion du stock
Définition des stocks
Exemple
Synthèse
30/12/2023
3

4. Notion du stock:
C'est une provision, un ensemble de produits acquis par une
entreprise en vue d'une consommation ultérieure.
Termes Importants:
• Provision: C'est l’accumulation de choses nécessaires en vue
d'un usage ultérieur
• Produit: C'est chacun des articles, objets, biens proposés sur
le marché par une entreprise.
• Consommation: C'est acheter un produit, une marchandise
pour en faire usage ou non.

5. Fonctions d’un stock:
• Régulation: Le lissage des irrégularités
•Economique: Remise sur les achats en quantité.
•Technique: Quelques produits doivent être murie avant utilisation.

6. Avantages et inconvénients:
Avantages Inconvénients
• Flexibilité.
• Eviter les risques de rupture.
• Régulation de la production.
• Production continue
• Argent immobilisé.
• Le stock prend de la place.
• Risque de dégradation.
• Risque d’obsolescence.

7. Outils d’identification:
• La nomenclature: Il s'agit de la liste exhaustive des produits en
stock classifiés en familles et en sous familles.
• La codification: Pour pouvoir identifier facilement et avec
précision un article, on va lui attribuer un code en fonction
de sa famille et de sa sous-famille.
Elle doit être précise, flexible, homogène et pérenne.
• L’identification automatique: Dès que le nombre d'articles en
stock devient important, il est conseillé d'informatiser la
nomenclature afin de faciliter son utilisation et son suivi.

8. Coût de passation de commande:
Il comprend tous les frais engagés pour acheter les produits en
stock.
Exemples:
• Les salaires des personnels chargés de réaliser l'étude de
marché, de négocier les prix d'achat, de rédiger les bons de
commande, de gérer les stocks.
• Les frais de fonctionnement des services comme les loyers des
bureaux, le chauffage, l’éclairage etc.
• Les frais de déplacement de ces personnels
•Les frais de contrôle de la qualité des marchandises achetés
(essais des produits).

9. Coût de possession:
C'est un coût lié à l'existence même du stock. Il comprend deux
catégories bien distinctes :
• Les charges financières: Elles impactent les montants investis
dans les produits stockés. Ce sont les intérêts des emprunts
contractés par l'entreprise pour financer les achats.
• Les frais de magasinage : Ils sont principalement constitués
des coût de fonctionnement des magasins, le loyer ou
amortissement des locaux, le coût de la démarque, le coût des
transports entre magasins, le coût de l'obsolescence.

10. Coût de rupture:
C'est un coût engendré par l'impossibilité pour l'entreprise, à un
moment donné, de pouvoir honorer les commandes de ses clients
en raison de l'épuisement du stock.
• Un stock peut être nul sans qu'on puisse parler de rupture. C'est
le cas notamment des produits saisonniers.
• A l'inverse, un stock non nul peut s'avérer insuffisant pour
satisfaire la demande d'un ou plusieurs clients.
• Les données d’évaluation de ce coût sont aléatoires. (manque à
gagner, perte d’un ou plusieurs clients, pénalités de retards…)

11. Frais Administratifs:
Les frais administratifs
• Frais timbres annuel
• Téléphone par mois
• Informatique par mois.
• Frais divers annuel
• 20000 DH
• 10000 DH
• 10500 DH
• 130000 DH.
Clé de répartition: 60% pour les achats et
40% pour la gestion du stock
 60%*(20000/12+10000+10500+130000/12)
sera imputé sur le coût de passation de
commande
 40%*(20000/12+10000+10500+130000/12)
sera imputé sur le coût de passation de
commande

12. • Le stock assure 3 principaux fonctions.
• Le stock présente des avantages et des inconvénients.
• Un stock doit être bien identifiée.
• On distingue 3 Coûts de gestion du stock à optimiser
Comment Optimiser Ces coûts?