Quelle gouvernance? Quelle importance de l'artisanat? La formation universitaire appliquée à l'artisanat Recommandations

1. Artisanat et Formation
universitaire
Quel état des lieux?
Moez Kacem
04 Mai 2017

2. Central Ministère du tourisme tunisien et
de l’artisanat
Central +
Régional
Office National de l’artisanat
Central
Conseil National de l’artisanat
Central
Conseil des métiers
Gouvernance de l’artisanat en
Tunisie
04/05/2017 2

3. Les métiers de l’artisanat
04/05/2017
3
Métiers du bois
Métiers du tissage
Métiers des métaux
Métiers des fibres végétales
Métiers de l’orfévrerie et de
l’argenterie
Métiers de l’habillement
ARTISANAT
Métiers de cuir et de la
chaussure

4. L’Artisanat: pourquoi c’est
important?!
04/05/2017 4
02
01 Emplois directs et indirects 350 milles
personnes avec un objectif de création de
112 milles emplois supplémentaires jusqu’à
2021
Recettes en 2015 : 470 MDT avec
Amélioration du Revenu moyen de l’artisan
de 2.000 à 8.000 DT aux horizons de 2021
03
Passer de 2% en 2015 à 4% des
Exportations nationales en 2021. Atteindre
un taux de 8% du PIB
04
Un budget de 3925 Milles dinars pour le
développement des compétences de 2017 à
2021 dans le cadre du plan de
développement de l’artisanat
3.8% 42 d
Part dans le PIB Rec/Touriste

5. L’Enseignement supérieur en Tunisie
04/05/2017
5
Accessible pour les titulaires de master de recherche
ou diplôme d’ingénieur. Les instituts des beaux arts
disposent d’écoles doctorales
LICENCE
MASTER
DOCTORAT
Deux types de Masters : de recherche ou appliqué.
Les formations et arts et métiers se rattachant à
l’artisanat existent sous les 2 types
Iqu’elles soient appliquées ou fondamentales,
les licences qui offrent des formations en relation
avec le secteur d’artisanat existent dans
plusieurs établissements universitaires

6. Les instituts supérieurs des beaux arts
04/05/2017
6
Tunis
Offre des formations en
licences et masters Design,
arts plastiques
NABEUL
Licences fondamentales et
appliquées, masters et
doctorat Design, arts
plastiques
SOUSSE
Diplôme national arts et
métiers, licences, maîtrise en
arts plastiques, master arts
visuels
SFAX
Licences fondamentales et
appliquées en arts plastiques,
Design. Marsters appliqués,
e-learning

7. DESIGN
PRODUIT
DESIGN
ESPACE
&
IMAGE
ARTS
PLASTIQUES
Peinture, Céramique,
Sculpture, Gravure,
Photographie numérique
ARTS
VISUELS
CONSERVATION
DES BIENS
CULTURELS
Les instituts supérieurs des arts et Métiers
Tataouine Gabès Sfax Mehdia Gafsa Kairouan Kasserine Siliana …
04/05/2017

8. Autres établissements universitaires
l’institut supérieur des métiers de la
mode (Monastir)
• Licences appliquées, licences
fondamentales, Masters Pro et Masters
de recherche en Design (produit,
image, espace, packaging)
Ecole supérieure des sciences et
technologies du design (Denden)
• L''Institut Supérieur des Métiers de la Mode de
Monastir ( IS3M) créé en 2003 et en réponse au
plan stratégique de développement du secteur
textile-habillement en Tunisie.
• Licences appliquées en Design et en gestion
04/05/2017

9. les ISET et les écoles d’ingénieurs
effectuent des recherches sur les
matériaux, comme par exemple la
famille des matières céramique, le
verre, les gisements nationaux d’argile,
de silice, les émaux… ce qui est de
nature à améliorer les connaissances
relatives aux matières premières et
d’offrir des pistes potentielles pour en
améliorer la qualité des matières
brutes ou des matières finies.

10. Interactions avec le
milieu professionnel
Un pavillon dédié aux
établissements universitaire au
sein du salon de la création
artisanale
04/05/2017

11. Interaction avec le milieu
professionnel
Organisation de foires internes et
de journées portes ouvertes
Institut supérieur des beaux arts de Nabeul
04/05/2017

12. Les concours de création artisanale
 Le concours national de l’innovation en création artisanale, par
l’ONA, au salon de la création artisanale
 Le concours de la khomsa d’or (mode et habillement), par
l’ONA, au salon de la création artisanale
 Le concours méditerranéen de Talon de Cristal, par le Centre
National des Chaussures et cuir
 Le concours design, au salon Dar Déco
 Le concours de l’emballage, par PACKTEK, au salon de
l’emballage

13. Et pour finir… Recommandations
Adapter davantage les formations aux spécificités de
l’artisanat des régions hôtes
 Création d’un statut juridique pour les « Designer »,
ou/et d’un ordre professionnel qui veille au suivi du
métier
 Enrichir les programmes par certains modules novateurs
qui permettront de transférer aux étudiants des compétences
en matière d’exportation des produits ou de marketing digital
 Impliquer les universitaires dans la stratégie de
l’artisanat (en cours d’élaboration par le ministère du
tourisme et de l’artisanat)