הרצאה והדגמה של "בישול עם קטניות" של נלי קרפנר מ"המטבח של נלי - סדנאות בישול בריא" בתערוכת "מבשלים 2010" שנערכה בגני התערוכה

2. (Azouki) •
(Pea) •
(Chick Pea) •
(Soybean) •
(Lentils) •
(Fava bean) •
(Kidney Bean) •
(Mush Bean) •
(Red Lentiles) •

3. •
•

4. ¯•
•

5. ¯
•
/ •
•

6. ¯
•
•
•
•
•

7. •
•

8. •
•
/ •
•

9. 10
: ¯
' 250•
" 500•
1•
¯ 6•
' 160•
' 50•
¯ ' 15•
' 40•
¯ ¯ 1•
¯ 1/2•
¯ ¯ 1/2•
•
¯ •
•

10. 10
: ¯
, .1
.
. , .2
¯ ' 20 -¯
.
¯ , .3
.' .
. ' 5 ,
. ¯ .4
4 .5
. ¯
. ¯ .6

11. 6
:
( 250-300) •
¯ ¯ 1/4•
¯ 4•
¯ 1/4•
¯ 1/4•
¯ 4•
¯ ¯ 4•
¯ 2•
¯
, , .1
.
. .2
! ¯ , .3

12. 10
¯
3- •
¯ •
¯ ¯ •
6•
, ¯ •
¯ •
( , ) ¯ •
¯ ' 300•
¯ ' 300•
( ¯ ) •
( ¯ ) 3•
•

13. 10
¯ ¯: ¯
. ¯
¯ , ,
. . ¯¯
. ¯
.
: ¯
¯ ¯ .
.
.

14. 10
¯ •
¯ •
2- •
•
•
¯ ¯ : ¯
¯
,
. . , , ¯,

15. ...