Le système digestif est un ensemble d'organes et de glandes, comprenant le tube digestif et les glandes annexes, qui permet la digestion des aliments, l'absorption des nutriments et l'élimination des déchets. Il englobe des processus mécaniques et chimiques, notamment la mastication, le péristaltisme et l'action des enzymes, essentiels pour transformer les aliments en nutriments assimilables. L'absorption des nutriments se produit principalement dans l'intestin grêle, où des structures spécialisées augmentent la surface d'absorption.