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Culture Entrepreneuriale 1
Enseignantes responsables : Amira Turki Zalila
Imen Maaloul
Université de Sfax
Institut Supérieur des Arts et Métiers de Sfax
2022 2023
1
Connaissance de l’entrepreneuriat
et de ses formes
Chapitre 2
2
Chargé du cours : Amira Turki
Les formes de l’entrepreneuriat
L’entrepreneuriat social
L’intrapreneuriat
La reprise d’une entreprise
La création d’une entreprise par essaimage
La création d’une entreprise par franchise
La création d’une nouvelle entreprise : création ex-nihilo
3
Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
 La création d'une entreprise nouvelle correspond à la création
d'une nouvelle entité économique, jusqu'alors inexistante. C’est
à dire la naissance d’une entreprise qui n’existe pas
auparavant. On parle de création "ex-nihilo".
 Créer une entreprise quand rien n’existe n’est certainement pas
la situation la plus facile. Il faudra du temps pour arriver à
implanter son produit dans un marché, pour convaincre les
utilisateurs et les acheteurs et ce, d’autant plus, que le degré
d’innovation sera élevé.
 La création ex-nihilo exige beaucoup de travail, de rigueur et
de ténacité. Par ailleurs, les risques doivent être
particulièrement bien évalués.
1.La création d’une nouvelle
entreprise : création « ex-nihilo »
4
Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
2.La création d’une entreprise
par essaimage
« L’essaimage est tout encouragement ou assistance
qu’une entreprise économique accorde à des
promoteurs issus de son personnel ou venant de
l’extérieur pour les inciter à créer des entreprises
indépendantes ou à poursuivre une activité qu’elle
exerçait elle–même auparavant »
Article 1 de loi n° 2005 – 56 du 18/7/2005 relative à l'essaimage des entreprises
économiques
5
Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
Essaimeur:
Employeur
Essaimé:
salarié
L’essaimé (salarié) est soutenu pour créer sa propre entreprise. Il
bénéficie de l’appui et de l’accompagnement volontaires (gratuit)
de la part de l’entreprise essaimante (mère) ayant comme but
d’externaliser une activité difficilement exploitable en interne et de
profiter des relations de collaboration avec l’essaimé
2.La création d’une entreprise
par essaimage
6
L'aide apportée peut être un accompagnement du créateur par
un conseiller tout au long de son projet (conseils, formation, stage,
réseau relationnel...). L’aide peut être aussi matérielle (l'entreprise
fournit les technologies nécessaires), financière (prime d'aide au
démarrage) et commerciale (l'entreprise s'engage à passer des
commandes).
2.La création d’une entreprise
par essaimage
7
Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
Le mécanisme d’essaimage attire aujourd’hui de plus en plus de
grandes entreprises tunisiennes. Après la STEG, la SONEDE et
la Poste, le Groupe Chimique Tunisien (GCT) a signé, en
mars 2010, 24 conventions d’essaimage dans divers domaines
liés à l’activité de l’entreprise (par exemple projets de
prestation informatique qui devraient permettre au Groupe
Chimique Tunisien d’améliorer le fonctionnement de son
système informatique et de sa gestion).
2.La création d’une entreprise
par essaimage
8
Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
3.La création d’une entreprise
par franchise
 « C’est une forme de commerce organisé qui permet
la vente de produits, de services et de technologie.
Elle est basée sur la collaboration étroite et continue
entre des entreprises juridiquement et financièrement
distinctes et indépendantes le franchiseur et
ses franchisées ».
 Par le contrat de franchise, le franchiseur, accorde à ses
franchisés le droit, et impose l’obligation, d’exploiter
pendant une durée déterminée, une entreprise en
conformité avec le concept qu’il a élaboré.
9
Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
Franchiseur
Entreprise
existante
Franchisé
nouvelle
Entreprise
Le Franchisé est motivé pour créer sa nouvelle entreprise. Il
bénéficie de la notoriété, le transfert de compétences et
l’accompagnement (payant) de la part du franchiseur ayant comme
but d’accroitre sa part de marché et bénéficier d’une contrepartie
financière.
3.La création d’une entreprise
par Franchise
10
Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
 Les industries de franchise en Tunisie sont
nombreuses.
 A titre d’exemple, on trouve dans le secteur
alimentaire: Ci Gusta Chahia ; Café Bondin ;
Pizza Hut ; Mme REKIK La Pâtissière
3.La création d’une entreprise
par franchise
11
Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
« La reprise d'entreprise est le processus par le quel une
personne physique ou morale (le repreneur) acquiert
la propriété d’une entreprise existante et occupe les
fonctions de direction générale ».
Le cédant : il a vendu
(ou transféré) son
entreprise
Le repreneur : il a
acheté (ou hérité) une
entreprise
4.La reprise d’une entreprise
12
Cédant
Entreprise
existante
Repreneur
Même
Entreprise
Le repreneur acquiert l’entreprise qui pourrait être soit prospère
(en « bonne santé ») ou en difficulté. Il bénéficie du faible coût de
l’entreprise en difficulté, par contre pour celle « en bonne santé » il
bénéficie de sa prospérité
le cédant pourrait s’investir dans d’autres activités (s’il s’agit d’une
entreprise prospère) ou remédier à sa difficulté (s’il s’agit d’une
entreprise en difficulté)
4.La reprise d’entreprise
13
 « L’entrepreneuriat social est une forme d’entrepreneuriat qui vise
à solutions innovantes à des problèmes sociaux non encore résolus.
Il va donc souvent fournir des de pair avec les processus
d’innovations sociale qui ont pour objectif d’améliorer la vie des
gens en favorisant des changements sociaux » (voir OCDE, 2010).
 L’entrepreneuriat social émane d’un ensemble de personnes
ressentant le besoin de se mobiliser pour trouver des solutions à
des problèmes sociaux.
 Le projet associatif tend à résoudre des problématiques
d’éducation, de santé, des menaces d’environnement, et ce en
s’engageant à trouver des solutions adaptés et souvent créatives.
5.L’entrepreneuriat social
14
Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
Exemples d’associations Tunisiennes :
 L'Association Tunisienne de Lutte contre le Cancer (ATCC) ; les
objectifs de l'association sont : l'information, la
prévention, l'encouragement à la recherche médicale sur le
cancer et l'aide aux malades nécessiteux.
 L’Association Tunisienne des Femmes démocrates (ATFD)
 « Rachidia » : une association culturelle et artistique
spécialisée dans la musique tunisienne.
 l’Association des amis des Arts plastiques à Borj Kallel à Sfax
5.L’entrepreneuriat social
15
Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
 C’est de l’entrepreneuriat à l’intérieur de la société.
 « L’intrapreneuriat renvoie à toutes les démarches
entrepreneuriales innovantes prises par les employés
au sein de leur entreprise afin d’améliorer sa
performance ».
 Par exemple, l’intrapreneur crée un nouveau produit ou service
au sein de son entreprise. Dans ce sens, l’intrapreneuriat
encourage la prise d’initiatives et l’innovation.
6.L’intrapreneuriat
16
Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul

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  • 1. Culture Entrepreneuriale 1 Enseignantes responsables : Amira Turki Zalila Imen Maaloul Université de Sfax Institut Supérieur des Arts et Métiers de Sfax 2022 2023 1
  • 2. Connaissance de l’entrepreneuriat et de ses formes Chapitre 2 2 Chargé du cours : Amira Turki
  • 3. Les formes de l’entrepreneuriat L’entrepreneuriat social L’intrapreneuriat La reprise d’une entreprise La création d’une entreprise par essaimage La création d’une entreprise par franchise La création d’une nouvelle entreprise : création ex-nihilo 3 Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
  • 4.  La création d'une entreprise nouvelle correspond à la création d'une nouvelle entité économique, jusqu'alors inexistante. C’est à dire la naissance d’une entreprise qui n’existe pas auparavant. On parle de création "ex-nihilo".  Créer une entreprise quand rien n’existe n’est certainement pas la situation la plus facile. Il faudra du temps pour arriver à implanter son produit dans un marché, pour convaincre les utilisateurs et les acheteurs et ce, d’autant plus, que le degré d’innovation sera élevé.  La création ex-nihilo exige beaucoup de travail, de rigueur et de ténacité. Par ailleurs, les risques doivent être particulièrement bien évalués. 1.La création d’une nouvelle entreprise : création « ex-nihilo » 4 Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
  • 5. 2.La création d’une entreprise par essaimage « L’essaimage est tout encouragement ou assistance qu’une entreprise économique accorde à des promoteurs issus de son personnel ou venant de l’extérieur pour les inciter à créer des entreprises indépendantes ou à poursuivre une activité qu’elle exerçait elle–même auparavant » Article 1 de loi n° 2005 – 56 du 18/7/2005 relative à l'essaimage des entreprises économiques 5 Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
  • 6. Essaimeur: Employeur Essaimé: salarié L’essaimé (salarié) est soutenu pour créer sa propre entreprise. Il bénéficie de l’appui et de l’accompagnement volontaires (gratuit) de la part de l’entreprise essaimante (mère) ayant comme but d’externaliser une activité difficilement exploitable en interne et de profiter des relations de collaboration avec l’essaimé 2.La création d’une entreprise par essaimage 6
  • 7. L'aide apportée peut être un accompagnement du créateur par un conseiller tout au long de son projet (conseils, formation, stage, réseau relationnel...). L’aide peut être aussi matérielle (l'entreprise fournit les technologies nécessaires), financière (prime d'aide au démarrage) et commerciale (l'entreprise s'engage à passer des commandes). 2.La création d’une entreprise par essaimage 7 Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
  • 8. Le mécanisme d’essaimage attire aujourd’hui de plus en plus de grandes entreprises tunisiennes. Après la STEG, la SONEDE et la Poste, le Groupe Chimique Tunisien (GCT) a signé, en mars 2010, 24 conventions d’essaimage dans divers domaines liés à l’activité de l’entreprise (par exemple projets de prestation informatique qui devraient permettre au Groupe Chimique Tunisien d’améliorer le fonctionnement de son système informatique et de sa gestion). 2.La création d’une entreprise par essaimage 8 Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
  • 9. 3.La création d’une entreprise par franchise  « C’est une forme de commerce organisé qui permet la vente de produits, de services et de technologie. Elle est basée sur la collaboration étroite et continue entre des entreprises juridiquement et financièrement distinctes et indépendantes le franchiseur et ses franchisées ».  Par le contrat de franchise, le franchiseur, accorde à ses franchisés le droit, et impose l’obligation, d’exploiter pendant une durée déterminée, une entreprise en conformité avec le concept qu’il a élaboré. 9 Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
  • 10. Franchiseur Entreprise existante Franchisé nouvelle Entreprise Le Franchisé est motivé pour créer sa nouvelle entreprise. Il bénéficie de la notoriété, le transfert de compétences et l’accompagnement (payant) de la part du franchiseur ayant comme but d’accroitre sa part de marché et bénéficier d’une contrepartie financière. 3.La création d’une entreprise par Franchise 10 Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
  • 11.  Les industries de franchise en Tunisie sont nombreuses.  A titre d’exemple, on trouve dans le secteur alimentaire: Ci Gusta Chahia ; Café Bondin ; Pizza Hut ; Mme REKIK La Pâtissière 3.La création d’une entreprise par franchise 11 Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
  • 12. « La reprise d'entreprise est le processus par le quel une personne physique ou morale (le repreneur) acquiert la propriété d’une entreprise existante et occupe les fonctions de direction générale ». Le cédant : il a vendu (ou transféré) son entreprise Le repreneur : il a acheté (ou hérité) une entreprise 4.La reprise d’une entreprise 12
  • 13. Cédant Entreprise existante Repreneur Même Entreprise Le repreneur acquiert l’entreprise qui pourrait être soit prospère (en « bonne santé ») ou en difficulté. Il bénéficie du faible coût de l’entreprise en difficulté, par contre pour celle « en bonne santé » il bénéficie de sa prospérité le cédant pourrait s’investir dans d’autres activités (s’il s’agit d’une entreprise prospère) ou remédier à sa difficulté (s’il s’agit d’une entreprise en difficulté) 4.La reprise d’entreprise 13
  • 14.  « L’entrepreneuriat social est une forme d’entrepreneuriat qui vise à solutions innovantes à des problèmes sociaux non encore résolus. Il va donc souvent fournir des de pair avec les processus d’innovations sociale qui ont pour objectif d’améliorer la vie des gens en favorisant des changements sociaux » (voir OCDE, 2010).  L’entrepreneuriat social émane d’un ensemble de personnes ressentant le besoin de se mobiliser pour trouver des solutions à des problèmes sociaux.  Le projet associatif tend à résoudre des problématiques d’éducation, de santé, des menaces d’environnement, et ce en s’engageant à trouver des solutions adaptés et souvent créatives. 5.L’entrepreneuriat social 14 Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
  • 15. Exemples d’associations Tunisiennes :  L'Association Tunisienne de Lutte contre le Cancer (ATCC) ; les objectifs de l'association sont : l'information, la prévention, l'encouragement à la recherche médicale sur le cancer et l'aide aux malades nécessiteux.  L’Association Tunisienne des Femmes démocrates (ATFD)  « Rachidia » : une association culturelle et artistique spécialisée dans la musique tunisienne.  l’Association des amis des Arts plastiques à Borj Kallel à Sfax 5.L’entrepreneuriat social 15 Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul
  • 16.  C’est de l’entrepreneuriat à l’intérieur de la société.  « L’intrapreneuriat renvoie à toutes les démarches entrepreneuriales innovantes prises par les employés au sein de leur entreprise afin d’améliorer sa performance ».  Par exemple, l’intrapreneur crée un nouveau produit ou service au sein de son entreprise. Dans ce sens, l’intrapreneuriat encourage la prise d’initiatives et l’innovation. 6.L’intrapreneuriat 16 Responsables du cours : Amira Turki & Imen Maaloul