La microencapsulation est une technique qui permet d'emprisonner des liquides ou des solides dans une membrane pour les protéger et contrôler leur libération. Elle trouve des applications variées dans des domaines tels que la cosmétique, la pharmacie, l'agroalimentaire et la textile, en offrant des avantages comme la protection contre l'environnement et le masquage des goûts. Différentes méthodes de fabrication et types de polymères sont utilisés pour créer des microcapsules et microsphères en fonction des besoins spécifiques des applications.