Le document présente une exploration de la blockchain, en mettant en lumière ses avantages dans des secteurs tels que la transparence, la traçabilité et la confidentialité des données. Il aborde les nouveaux paradigmes de vérification d'origine et de partage d'informations, tout en discutant d'un projet spécifique de traçabilité dans la chaîne de valeur du thon. Enfin, il souligne l'importance d'une bonne exécution des processus de collaboration entre les différents acteurs impliqués.