Conception rédaction de cette présentation haut de gamme du château de Chalès en Sologne. Conçu de façon modulaire, la plaquette se compose d'une chemise ou sont intégrées différentes fiches découpées en quinconce, certaines "fixes" d'autres "mobiles" selon les cibles visées. Résultat : un support de présentation souple et élégant qui a boosté les réservations.

1. SÉMINAIRES D’ENTREPRISES - RÉCEPTIONS PRIVÉES - RENCONTRES SPORTIVES ET ASSOCIATIVES
Recevoir autrement...

2. Bienvenue en Sologne !Bienvenue en Sologne !Bienvenue en Sologne !
ENVIRONNEMENT NATUREL PRÉSERVÉ - DIMENSION SOLIDAIRE - CADRE MODULAIRE ET CONVIVIAL - SUIVEZ LA LIBELLULE !
I NDIVIDUEL OU GROUPE, FAMILLE OU
PROFESSIONNEL, ADULTE OU ENFANT,
OUVREZ LES PORTES DU DOMAINE
DE CHALÈS !
Vous cherchez un lieu pouvant
recevoir jusqu’à 400 personnes en
hébergement et jusqu’à 600 personnes
en restauration?
Vous aimeriez que votre événement
se déroule dans un environnement
naturel et préservé?
Vous exigez un cadre modulaire
et convivial avec un service attentif
et irréprochable?
Le domaine de Chalès est votre réponse.
Chalès est une propriété typiquement
Solognote de 430 ha qui vous accueille
dans un cadre thématisé «nature» où
l’envie de se «réunir autrement» prend
tout son sens.
Forte d’une expérience de 10 ans dans
l’accueil de groupes professionnels
ou familiaux, notre équipe sera à
votre écoute pour concrétiser tous
vos projets, du plus simple au plus
ambitieux et répondre à vos exigences.
Suivez la libellule. Au Domaine de
Chalès, vous êtes chez vous...

3. Emblématique
de l’écosystème
local préservé par
Natura 2000, la libellule
s’épanouit aux abords
des zones d’eau douce,
stagnante ou faiblement
courante.
Aquatique à la naissance,
elle devient terrestre
en grandissant,
symbolisant la sagesse de
la transformation et la
capacité d’adaptation.
Excellente chasseuse,
elle se nourrit
notamment d’insectes
et participe à l’équilibre
de la microfaune. Avec
ses ailes antérieures
et postérieures
indépendantes, elle
accomplit des prouesses
aériennes interdites
aux autres insectes ; et
virevolte de façon légère
et libre.
Autant de raisons pour
qu’elle soit votre guide
sur le domaine de Chalès.
Libres

4. GROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFSGROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFS
SÉMINAIRES / ÉVÉNEMENTIELSSÉMINAIRES / ÉVÉNEMENTIELS
ÉVÉNEMENTS FAMILIAUX
SALLES
RESTAURATION
HÉBERGEMENT
ENVIRONNEMENT
Propriété depuis 1947 de l’Œuvre des Orphelins des Douanes (ODOD), association reconnue
d’utilité publique officiellement créée pendant la 1ère
Guerre mondiale, le Domaine de Chalès
accueille chaque été plus de 500 enfants ou petits-enfants de douaniers. Des séjours toujours inou-
bliables et 100% nature. Depuis 2003, en dehors de la période estivale, l’ODOD ouvre les portes du
domaine au tourisme d’affaires, classes vertes et tout autre événement d’ordre privé ou associatif.
VALEURS & IDENTITÉ
En faveur de l’enfance
ÉVÉNEMENTS FAMILIAUXÉVÉNEMENTS FAMILIAUX
SALLESSALLES
RESTAURATION
HÉBERGEMENTHÉBERGEMENTHÉBERGEMENTHÉBERGEMENTHÉBERGEMENTHÉBERGEMENT
ENVIRONNEMENT
Propriété depuis 1947 de l’Œuvre des Orphelins des Douanes (ODOD), association reconnue
d’utilité publique officiellement créée pendant la 1ère
Guerre mondiale, le Domaine de Chalès
accueille chaque été plus de 500 enfants ou petits-enfants de douaniers. Des séjours toujours inou-
bliables et 100% nature. Depuis 2003, en dehors de la période estivale, l’ODOD ouvre les portes du
VALEURS & IDENTITÉ
En faveur de l’enfanceEn faveur de l’enfanceEn faveur de l’enfanceEn faveur de l’enfance

5. LE domaine de Chalès naît du partage
d’une gigantesque propriété qui
comptait plus de 2000 hectares. Il a notam-
ment appartenu à Lucienne Gaumont (les
cinémas) et Marc Raymond, riche industriel
Grenoblois qui serait un descendant naturel
de NapoléonIer
. Le château a été construit en
1905 par un entrepreneur qui avait acheté le
domaine un an plus tôt. Acquis par l’ODOD
en 1947, les lieux ont accueilli un internat pen-
dantplusde50ans.Chaqueété,yretentissent
toujours les rires et chansons des enfants qui
s’ébattent ici en liberté depuis des décennies.
En dehors des colonies de vacances, l’ODOD
offreunsoutienhumainetfinancierauxorphe-
lins, ainsi qu’aux enfants et adultes atteints de
handicap. L’association est également active
dans le domaine de la réussite scolaire.
domaine de Chalès naît du partagedomaine de Chalès naît du partage
d’une gigantesque propriété qui
toujours les rires et chansons des enfants quitoujours les rires et chansons des enfants qui
s’ébattent ici en liberté depuis des décennies.s’ébattent ici en liberté depuis des décennies.
En dehors des colonies de vacances, l’ODODEn dehors des colonies de vacances, l’ODOD
offreunsoutienhumainetfinancierauxorphe-offreunsoutienhumainetfinancierauxorphe-
lins, ainsi qu’aux enfants et adultes atteints delins, ainsi qu’aux enfants et adultes atteints de
handicap. L’association est également activehandicap. L’association est également active
Choisir Chalès c’est donc...
...participer aux actions de l’Œuvre des Orphelins des Douanes en matière
de secours, d’accompagnement au handicap et d’aides diverses à l’enfance
(vacances, réussite scolaire, etc… ).
+ infos: www.odod.fr

6. GROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFSGROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFS
SÉMINAIRES / ÉVÉNEMENTIELSSÉMINAIRES / ÉVÉNEMENTIELS
ÉVÉNEMENTS FAMILIAUX
SALLES
RESTAURATION
HÉBERGEMENT
ENVIRONNEMENT
La Sologne, dont les marais ont commencé d’être assainis par des moines du
Moyen-âge, a connu un véritable essor à partir de 1880, sous Napoléon III.
,   ’ 
Vous accédez ici aux 4 zones typiques de la Sologne :   
(sandres, brochets, perches, carpes nagent dans les 60 hectares d’étangs
chalésiens) ;    où évoluent les batraciens (salamandres,
crapauds, grenouilles… ) ou les tortues des marais (cistudes) ;  
 (riche en flore dont différentes espèces de bruyère); et  
(chênes, pins sylvestre, charmes, bouleaux, châtaigniers... ) qui regorge de
nombreuses espèces de champignons dont certaines comestibles et appré-
ciées (giroles, cèpes, trompettes… ).
     ’
Les bois sont entretenus de façon durable en lien avec l’ONF. Les étangs
sont pêchés tous les 3 à 5 ans et le milieu humide, où certaines espèces rares
(comme le Drosera, plante carnivore) ont été identifiées, fait l’objet, dans le
cadre de Natura 2000, d’un entretien attentif et constant.
Espace préservé
dans une Sologne authentique
ÉVÉNEMENTS FAMILIAUXÉVÉNEMENTS FAMILIAUX
SALLESSALLES
RESTAURATION
HÉBERGEMENTHÉBERGEMENTHÉBERGEMENTHÉBERGEMENTHÉBERGEMENTHÉBERGEMENT
ENVIRONNEMENT
La Sologne, dont les marais ont commencé d’être assainis par des moines du
Moyen-âge, a connu un véritable essor à partir de 1880, sous Napoléon III.
,   ’ 
Vous accédez ici aux 4 zones typiques de la Sologne :   
(sandres, brochets, perches, carpes nagent dans les 60 hectares d’étangs
Espace préservéEspace préservé
dans une Sologne authentiquedans une Sologne authentiquedans une Sologne authentiquedans une Sologne authentiquedans une Sologne authentiquedans une Sologne authentique
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7. À découvrir dans les environs…
 
Château de Chambord > 47 KM
Château de Cheverny > 50 KM
Château de Blois > 55 KM
+ d’info: www.sologne-tourisme.fr
  
Sologne Karting, Salbris > 15 KM
Almeria Parc, Salbris > 12 KM
Golf de Sologne, La Ferté Saint-Aubin > 24KM
Aventure parc, accrobranches,
Nançay > 29 KM
Nombreux chemins de randonnée
 
Observatoire de Nançay,
station de radioastronomie > 29 KM
Zoo parc de Beauval, Saint-Aignan > 70 KM
  
Maison des Étangs, Saint-Viâtre > 4 KM
Maison du Braconnage, Chaon > 17 KM
Maison du Cerf, Villeny > 29 KM
P réservé par l’absence de pollution
alentour et la faible densité de popula-
tion, le domaine de Chalès héberge une faune
florissante : insectes et lézards y évoluent en
nombre ainsi que de nombreux palmipèdes,
des petits et grands gibiers.
  
Sur le plan ornithologique, la région Centre,
traversée par les grands trajets migratoires,
constitue aux yeux des naturalistes « une
zone d’observation d’oiseaux aquatiques
prisée en Europe».
Chalès accueille ainsi chaque année des grues,
de grandes aigrettes, des cormorans, des
hérons et moult espèces de canards. Quant
aux mouettes rieuses, sternes et guifettes,
elles nichent ici pour se reproduire en paix.
   15 ,    
    
Parmilescentainesd’espècesfloralesquicoha-
bitent ici, citons simplement quelques arbustes
(magnolias, lauriers, lilas, genêts, rosiers... ),
conifères (cèdres, pins, séquoias, mélèzes...),
feuillus (peupliers, aulnes, frênes, érables,
tilleuls... ) et fleurs.
Sans oublier l’iris jaune des marais, véritable
emblème historique de la royauté.

8. GROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFSGROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFS
SÉMINAIRES / ÉVÉNEMENTIELSSÉMINAIRES / ÉVÉNEMENTIELS
ÉVÉNEMENTS FAMILIAUX
SALLES
RESTAURATION
HÉBERGEMENT
La grande capacité d’hébergement du domaine constitue l’un de ses atouts
majeurs. Au cœur d’un parc verdoyant, classé aux Parcs et Jardins, de
nombreux bâtiments d’hébergement cohabitent harmonieusement avec la
nature et offrent un cadre idéal alliant calme et charmes de la Sologne.
HÔTELLERIE
Le domaine de Chalès vous offre
une capacité hôtelière de 114
chambres pouvant accueillir jusqu’à
186 personnes. Nos chambres et
notre service hôtelier (lits faits à
l’arrivée, linge de toilette fourni)
vous garantiront confort, calme
et détente. Notre parc hôtelier est
composé de:
48 chambres single | 1 lit simple
28 chambres twin | 2 lits simples
6 chambres triples | 3 lits simples
28 chambres doubles | 1 lit 2 pers.
4 studios | 1 lit 2 pers. + 1 conver-
tible 2 places
1 suite | 1 lit 2 pers.
Toutes nos chambres sont équipées
d’unesalled’eaucomplèteavecWC
et sèche-cheveux. Accès à Internet
par WI-FI gratuit dans tous les lieux
d’hébergement hôtelier.
HÉBERGEMENT COLLECTIF
Une capacité importante pour une
formule conviviale à prix attractif,
jusqu’à 216 lits !
24 chambres de 9 lits |
Compartimentées en 4 boxes
de 2 lits 1 pers. + 1 box d’1 lit.
Sanitaires complets dans chaque
chambre.AccèsàInternetparWI-FI
gratuit dans tous les lieux d’héber-
gement collectif.
PETITS DÉJEUNERS
Ils sont servis sous forme de buffet
au restaurant et comprennent:
Café / thé / chocolat,
Jus de fruits,
Pain / croissant,
Beurre / Confitures / miel,
Fromage / Yaourt,
Fruits…
Solo, duo ou groupe?
Version hôtelière ou collective?
Au domaine de Chalès,
nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.
ÉVÉNEMENTS FAMILIAUXÉVÉNEMENTS FAMILIAUX
SALLESSALLES
RESTAURATION
HÉBERGEMENTHÉBERGEMENTHÉBERGEMENTHÉBERGEMENTHÉBERGEMENTHÉBERGEMENT
La grande capacité d’hébergement du domaine constitue l’un de ses atoutsLa grande capacité d’hébergement du domaine constitue l’un de ses atoutsLa grande capacité d’hébergement du domaine constitue l’un de ses atouts
majeurs. Au cœur d’un parc verdoyant, classé aux Parcs et Jardins, demajeurs. Au cœur d’un parc verdoyant, classé aux Parcs et Jardins, demajeurs. Au cœur d’un parc verdoyant, classé aux Parcs et Jardins, de
nombreux bâtiments d’hébergement cohabitent harmonieusement avec lanombreux bâtiments d’hébergement cohabitent harmonieusement avec lanombreux bâtiments d’hébergement cohabitent harmonieusement avec la
nature et offrent un cadre idéal alliant calme et charmes de la Sologne.nature et offrent un cadre idéal alliant calme et charmes de la Sologne.nature et offrent un cadre idéal alliant calme et charmes de la Sologne.
HÔTELLERIEHÔTELLERIE
Le domaine de Chalès vous offreLe domaine de Chalès vous offre
une capacité hôtelière de 114une capacité hôtelière de 114
chambres pouvant accueillir jusqu’àchambres pouvant accueillir jusqu’àchambres pouvant accueillir jusqu’à
186 personnes. Nos chambres et
notre service hôtelier (lits faits à
HÉBERGEMENT COLLECTIFHÉBERGEMENT COLLECTIFHÉBERGEMENT COLLECTIFHÉBERGEMENT COLLECTIF
Une capacité importante pour uneUne capacité importante pour une
formule conviviale à prix attractif,formule conviviale à prix attractif,
jusqu’à 216 lits !jusqu’à 216 lits !
24 chambres de 9 lits |
Compartimentées en 4 boxes
Solo, duo ou groupe?Solo, duo ou groupe?
Version hôtelière ou collective?Version hôtelière ou collective?Version hôtelière ou collective?
Solo, duo ou groupe?
Version hôtelière ou collective?
Solo, duo ou groupe?
Au domaine de Chalès,Au domaine de Chalès,
nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.nous pouvons accueillir jusqu’à 400 personnes.
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9. Chambre collective jusqu’à 9 pers. Chambre twin
Chambre double
Suite au château
Studio 1 à 4 pers.

10. GROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFSGROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFS
SÉMINAIRES / ÉVÉNEMENTIELSSÉMINAIRES / ÉVÉNEMENTIELS
ÉVÉNEMENTS FAMILIAUX
SALLES
RESTAURATION
LE RESTAURANT
Il peut accueillir 300 personnes dans
un cadre à l’ambiance « nature» avec
possibilité d’espaces modulables.
Àlabellesaison,vouspourrezprofiter
d’une terrasse de 80 places avec vue
panoramique sur l’étang.
LE CHÂTEAU ET SES SALONS
Ils pourront être le théâtre de repas
ou cocktails élégants et raffinés pour
le plus grand plaisir de vos invités.
Notre chef vous propose une cuisine
de qualité et aux accents du terroir de
Sologne dans le respect de la saison-
nalité qui saura vous ravir quelle que
soit la formule choisie.
LE BAR
Réservé à la clientèle, il permet de
partager un moment de convivia-
lité ou simplement de profiter d’une
pause bien méritée.
Le domaine vous propose de
nombreux espaces de restauration
Restaurant
Salles privatives
Espaces extérieurs
et une grande diversité
de formules
Menu du jour
Buffets
Menu à la carte
Self
Planchas
Cocktails
Exemple de buffet |
Galantine, Rosette,
Pâté de campagne, Rillettes,
Jambon de pays
Rôti de bœuf, Rôti de porc
Pommes de terre
& Haricots verts en salade
Salade verte
Miroir de Brie & chèvre cendré
Mousse au chocolat
Salade de fruits
Exemple de menu à la carte |
Feuilleté d’asperges vertes
sauce mousseline
Pavé de sandre au beurre blanc
& sa fondue de poireaux
Suprême de pintade sauce crémée
aux giroles
Fromage gourmand
Tarte Tatin
|nalité qui saura vous ravir quelle que
soit la formule choisie.
Réservé à la clientèle, il permet de
partager un moment de convivia-
lité ou simplement de profiter d’une
pause bien méritée.
Exemple de buffet |
Galantine, Rosette,
Pâté de campagne, Rillettes,
Jambon de pays
Rôti de bœuf, Rôti de porc
Pommes de terre
& Haricots verts en salade
Salade verte
Miroir de Brie & chèvre cendré
Mousse au chocolat
Salade de fruits
Grande diversité de lieux et de formules
ÉVÉNEMENTS FAMILIAUXÉVÉNEMENTS FAMILIAUX
SALLESSALLES
RESTAURATION
LE RESTAURANT
Il peut accueillir 300 personnes dans
un cadre à l’ambiance « nature» avec
possibilité d’espaces modulables.
Àlabellesaison,vouspourrezprofiter
d’une terrasse de 80 places avec vue
panoramique sur l’étang.
LE CHÂTEAU ET SES SALONS
Ils pourront être le théâtre de repas
ou cocktails élégants et raffinés pour
le plus grand plaisir de vos invités.
Notre chef vous propose une cuisine
Le domaine vous propose de
nombreux espaces de restauration
Restaurant
Salles privatives
Espaces extérieurs
et une grande diversité
de formules
Menu du jour
Buffets
Menu à la carte
Self
Planchas
Exemple de menu à la carte |
Feuilleté d’asperges vertes
sauce mousseline
Pavé de sandre au beurre blanc
& sa fondue de poireaux
Suprême de pintade sauce crémée
aux giroles
Fromage gourmand
Tarte Tatin
Grande diversité de lieux et de formulesGrande diversité de lieux et de formules
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11. Brunch au restaurant
Restaurant
Cocktail au château
Terrasse avec vue panoramique sur l’étang
Mariage au bowling

12. GROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFSGROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFS
SÉMINAIRES / ÉVÉNEMENTIELSSÉMINAIRES / ÉVÉNEMENTIELS
Savourez pleinement!
NOTRE RESTAURATION |
Différentes formules vous sont proposées pour répondre à tous vos souhaits !
Exemple de menu
à la carte:
Tatin de foie gras
Trio de poissons
au Noilly Prat
Magret de canard
sauce Gâtinaise
Méli-mélo de salades
aux 3 fromages
Pièce montée
Exemple de buffet:
Saumon fumé et blinis,
Salade de gésiers
& croûtons
Avocat aux crevettes,
Œufs mimosa
Crudités de saison
Filet de bœuf,
Gigot d’agneau
Haricots verts &
pommes de terre
en salade
Méli-mélo de salades,
Miroir de fromages
Symphonie craquante
au chocolat
Bavarois passion
Corbeille de fruits
de saison
Exemple de plancha:
Crudités de saison
Salade Niçoise au thon
Salade piémontaise
Pilon de poulet
au paprika, Entrecôte
Chipolata et merguez
Pommes de terre
& Haricots verts
en salade
Salade verte & Brie
Tarte aux poires
Salade de fruits
ÉVÉNEMENTS FAMILIAUX
NOS VINS D’HONNEUR |
Punch, Vouvray, soupe Solognote ou Champagne.
Chaque formule est composée de: 2,5 verres par pers. de la boisson choisie,
8 canapés « Prestige » par pers., 6 litres de jus d’orange (pour 100 pers.),
4,5 l de Coca-Cola©
(pour 100 pers.).
FOCUS SUR NOS SALLES DE RÉCEPTION
ET NOS ESPACES EXTÉRIEURS |
LeChâteauetsessalons|Pourvoscocktails(jusqu’à170personnes)ou des
repas plus intimes et raffinés.
De nombreux espaces extérieurs | Pelouses du château, Aubette, plage…
pour recevoir vos invités - en plein air - pour un cocktail, vos soirées à thème
ou tout simplement une plancha. Les pelouses, entre étang et château, lieu
privilégié pour y installer un barnum de réception.
Le Bowling | D’une superficie de 300m²: idéal pour vos soirées jusqu’à 170
personnes selon la formule de restauration choisie. Cette salle, au ton neutre
etactuelpermettouttypededécoration;salleéquipéed’unesonoavectable
de mixage et éclairages (spots, boule à facette, stroboscope, etc.).
La salle Impériale ou Les salons des Tilleuls | Parfaits pour l’organisation
de buffets ou de repas festifs jusqu’à 80 personnes.
Le Gymnase | Avec sa superficie de 1200m², ses 100m de baies vitrées et
sa vue panoramique sur un environnement naturel (étang et forêt) pour
accueillir jusqu’à 600 personnes.
ÉVÉNEMENTS FAMILIAUXÉVÉNEMENTS FAMILIAUX
Plus de 3500 m²
d’espaces de réunion
ou de réception!
500 m²
d’espaces de réunion
500 m²
d’espaces de réunion
500 m²
ou de réception!
d’espaces de réunion
ou de réception!
d’espaces de réunion
  ²
Les Charmes Amphithéâtre * 600 - 400 - - -
Le Bowling Salle polyvalente * 300 120 200 80 300 170
Les Chênes Rez-de-chaussée * 128 50 60 40 - -
Étage 80 30 40 20 - -
Les Sapins Rez-de-chaussée * 128 50 60 40 - -
Étage 80 30 40 20 - -
Les Érables Rez-de-chaussée * 128 50 60 40 - -
Les Tilleuls 1 Salle 4 45 - - 20 - -
Salle 3 55 - - 20 - -
Les Tilleuls Salon 1 * 62 30 40 20 60 40
Salon 2 * 62 30 40 20 60 40
Salon 1 + 2 * 124 60 80 40 120 80
Le Château Salon Jaune 42 30 40 20 50 30
Salon Vert 42 30 40 20 50 30
Salon de Direction 36 - - 20 40 30
Salon Bordeaux 38 - - 20 - -
Hall de Réception 55 - - - 100 50
Salle Impériale * 156 - - 40 200 100
Les Pins Salle 1 * 45 - - 20 - -
Salle 2 * 45 - - 20 - -
L’Orangerie Salle de détente 55 - - - - -
La Salle
de Chasse * Salle de détente 55 - - - - -
Le Gymnase * Pour sport - - - - -
Autre
1200
- - - 800 600
* Salle accessible aux
personnes à mobilité réduite
Toutes nos salles de réunion
(sauf amphithéâtre)
bénéficient d’un éclairage
naturel et sont équipées
d’un paper, d’un écran de
projection, de bouteilles d’eau
et d’un accès WI-FI gratuit.
En location: Vidéo-projecteur,
2ème
paper board, sono,
PC portable
CONFORT - SOUPLESSE - EFFICACITÉ
|> 10 >|600
5
22|> 36 M2 >| 1200
S A L L E S
CONFIGURATIONS
Tout organisateur d’événement,
qu’il soit d’ordre professionnel ou
privé, conjugue deux types de para-
mètres: les contraintes de départ et
les idées ajoutées.
Séminairesrésidentielsousemi-rési-
dentiels, journées d’étude, forma-
tions, congrès, etc., le domaine
de Chalès vous accueille dans un
cadre naturel verdoyant et dépay-
sant et saura s’adapter à toutes vos
demandes.
Le domaine dispose de 22 salles de
réunion, dont 10 sont accessibles
aux personnes à mobilité réduite,
d’un amphithéâtre de 400 places
et d’un gymnase qui pourront
accueillir selon vos besoins de 10
à 600 personnes.
SALLES
RETOUR AU SOMMAIRE

13. Salle polyvalente bowling
Amphithéatre de 600 m2
> 400 pers.
Soirée événementielle au gymnase
Salle de réunion au château
Salle de réunion en U fermé aux érables

14. GROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFSGROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFS
SÉMINAIRES / ÉVÉNEMENTIELSSÉMINAIRES / ÉVÉNEMENTIELS
Savourez pleinement!
Mariages, anniversaires, réunions
familiales… Le domaine de Chalès
propose de multiples formules pour
rendre votre évènement inoubliable et
unique.
Notre équipe vous guide, vous
conseille et mobilise sa créativité,
son expérience et son énergie pour
répondre à vos demandes: de la plus
simple à la plus insolite!
Selon l’évènement et votre souhait,
nous vous proposons les formules
suivantes:
POUR VOTRE MARIAGE |
Un vin d’honneur au Château
(dans les salons ou sur les pelouses)
Un dîner à la carte
Une salle de réception
Un hébergement (hôtelier
ou collectif) pour vos invités
Une suite nuptiale offerte aux mariés
Le lendemain, un petit-déjeuner, un
brunch, un buffet ou une plancha…
POUR VOTRE ÉVÈNEMENT
FAMILIAL |
Un apéritif
Un dîner à la carte ou un buffet
Une salle de réception
Un hébergement
(hôtelier ou collectif)
Le lendemain, un petit-déjeuner, un
brunch, un buffet ou une plancha….
NOTRE RESTAURATION |
Différentes formules vous sont proposées pour répondre à tous vos souhaits !
Exemple de menu
à la carte:
Tatin de foie gras
Trio de poissons
au Noilly Prat
Magret de canard
sauce Gâtinaise
Méli-mélo de salades
aux 3 fromages
Pièce montée
Exemple de buffet:
Saumon fumé et blinis,
Salade de gésiers
& croûtons
Avocat aux crevettes,
Œufs mimosa
Crudités de saison
Filet de bœuf,
Gigot d’agneau
Haricots verts &
pommes de terre
en salade
Méli-mélo de salades,
Miroir de fromages
Symphonie craquante
au chocolat
Bavarois passion
Corbeille de fruits
de saison
Exemple de plancha:
Crudités de saison
Salade Niçoise au thon
Salade piémontaise
Pilon de poulet
au paprika, Entrecôte
Chipolata et merguez
Pommes de terre
& Haricots verts
en salade
Salade verte & Brie
Tarte aux poires
Salade de fruits
ÉVÉNEMENTS FAMILIAUX
NOS VINS D’HONNEUR |
Punch, Vouvray, soupe Solognote ou Champagne.
Chaque formule est composée de: 2,5 verres par pers. de la boisson choisie,
8 canapés « Prestige » par pers., 6 litres de jus d’orange (pour 100 pers.),
4,5 l de Coca-Cola©
(pour 100 pers.).
FOCUS SUR NOS SALLES DE RÉCEPTION
ET NOS ESPACES EXTÉRIEURS |
LeChâteauetsessalons|Pourvoscocktails(jusqu’à170personnes)ou des
repas plus intimes et raffinés.
De nombreux espaces extérieurs | Pelouses du château, Aubette, plage…
pour recevoir vos invités - en plein air - pour un cocktail, vos soirées à thème
ou tout simplement une plancha. Les pelouses, entre étang et château, lieu
privilégié pour y installer un barnum de réception.
Le Bowling | D’une superficie de 300m²: idéal pour vos soirées jusqu’à 170
personnes selon la formule de restauration choisie. Cette salle, au ton neutre
etactuelpermettouttypededécoration;salleéquipéed’unesonoavectable
de mixage et éclairages (spots, boule à facette, stroboscope, etc.).
La salle Impériale ou Les salons des Tilleuls | Parfaits pour l’organisation
de buffets ou de repas festifs jusqu’à 80 personnes.
Le Gymnase | Avec sa superficie de 1200m², ses 100m de baies vitrées et
sa vue panoramique sur un environnement naturel (étang et forêt) pour
accueillir jusqu’à 600 personnes.
Savourez pleinement!Savourez pleinement!
Mariages, anniversaires, réunions
familiales… Le domaine de Chalès
propose de multiples formules pour
rendre votre évènement inoubliable et
unique.
Notre équipe vous guide, vous
conseille et mobilise sa créativité,
son expérience et son énergie pour
répondre à vos demandes: de la plus
simple à la plus insolite!
Selon l’évènement et votre souhait,
nous vous proposons les formules
suivantes:
POUR VOTRE MARIAGE |
Un vin d’honneur au Château
(dans les salons ou sur les pelouses)
Un dîner à la carte
Une salle de réception
Un hébergement (hôtelier
ou collectif) pour vos invités
Une suite nuptiale offerte aux mariés
Le lendemain, un petit-déjeuner, un
brunch, un buffet ou une plancha…
ÉVÉNEMENTS FAMILIAUX
NOS VINS D’HONNEUR |
Punch, Vouvray, soupe Solognote ou Champagne.
Chaque formule est composée de: 2,5 verres par pers. de la boisson choisie,
8 canapés « Prestige » par pers., 6 litres de jus d’orange (pour 100 pers.),
4,5 l de Coca-Cola©
(pour 100 pers.).
FOCUS SUR NOS SALLES DE RÉCEPTION
ET NOS ESPACES EXTÉRIEURS |
LeChâteauetsessalons |Pourvoscocktails(jusqu’à170personnes)ou des
repas plus intimes et raffinés.
De nombreux espaces extérieurs | Pelouses du château, Aubette, plage…
pour recevoir vos invités - en plein air - pour un cocktail, vos soirées à thème
ou tout simplement une plancha. Les pelouses, entre étang et château, lieu
privilégié pour y installer un barnum de réception.
Le Bowling | D’une superficie de 300m²: idéal pour vos soirées jusqu’à 170
personnes selon la formule de restauration choisie. Cette salle, au ton neutre
etactuelpermettouttypededécoration;salleéquipéed’unesonoavectable
de mixage et éclairages (spots, boule à facette, stroboscope, etc.).
La salle Impériale ou Les salons des Tilleuls | Parfaits pour l’organisation
de buffets ou de repas festifs jusqu’à 80 personnes.
Le Gymnase | Avec sa superficie de 1200m², ses 100m de baies vitrées et
sa vue panoramique sur un environnement naturel (étang et forêt) pour
accueillir jusqu’à 600 personnes.
ÉVÉNEMENTS FAMILIAUX
Savourez pleinement!Savourez pleinement!Savourez pleinement!
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15. Barnum de réception entre étang et château
Vin d’Honneur sur les pelouses du château
Mariage au bowling
Vin d’Honneur au château
Cocktail au gymnase

16. GROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFSGROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFS
Du sur-mesure
au tarif du prêt-à-porter!
Un interlocuteur privilégié se tient
à votre disposition pour construire
avec vous votre projet, répondre à
vos attentes et vous accompagner à
chaque étape de son organisation.
NOS FORFAITS |À COMPOSER |
Journée d’étude, elle comprend:
Un café d’accueil,
Une pause en matinée,
Un déjeuner,
Une pause en après-midi
Une salle de réunion de la taille du groupe.
Forfait résidentiel, il comprend:
Un hébergement
(en chambre single ou twin)
Un petit-déjeuner, un déjeuner,
un dîner, café inclus
2 pauses
Une salle de réunion de la taille du groupe.
FOCUS SUR NOS SALLES DE RÉUNION |
L’amphithéâtre | Il peut accueillir confortablement vos Assemblées géné-
rales, congrès, formations et spectacles jusqu’à 400 personnes. Cette salle
d’une superficie de 600 m² est climatisée et bénéficie d’un équipement
performant, d’une scène de 100 m² modulable et de la présence d’un tech-
nicien.
Scène:
Ecran de 6 m x 3m
Tribune avec micros
Pupitre
8 cabriolets
4 mange-debout
Retour son
2 retours d’écran de 90 cm
7 projecteurs en façade
Eclairage de scène (15 projecteurs sur
grill et 1 poursuite)
Branchement multi-ordinateurs avec
dispatcheur multi-écrans
2 rideaux de scène
Son & vidéo:
2 vidéoprojecteurs (fixe et mobile)
4 micros HF
4 micros filaires
4 micros de tribune
2 micros col de cygne
Table de mixage 36 pistes et baie
d’amplification
Lecteurs DVD, CD audio et Blu-ray
Connexion WI-FI
Enregistrement numérique sur carte
micro SDHC
14 enceintes de diffusion
Système 2 enceintes + caisson de basse
pour vidéo
Le Gymnase | Avec sa superficie de 1200 m², ses 100 m de baies vitrées
et sa vue panoramique sur un environnement naturel (étang et forêt), peut
accueillir, dans les meilleures conditions vos show-rooms, salons profession-
nels et soirées évènementielles (jusqu’à 600 personnes).
Le Bowling | D’une superficie de 300 m², est une salle idéale pour vos
réunions plénières jusqu’à 80 personnes ou soirées professionnelles jusqu’à
170 personnes, selon la formule de restauration choisie. Équipée d’un écran
escamotable de 3,1 m x 2,2 m, d’une sono et d’éclairages (spots, boule à
facette, stroboscope, etc.).
Nos 16 salles de réunion | De 36 à 128 m², dont 10 d’entre elles sont acces-
sibles aux personnes à mobilité réduite, bénéficient toutes d’un éclairage
naturel. Elles sont aménagées en fonction de vos besoins professionnels
(en U ou U fermé, en théâtre, en école, en cabaret, etc.).
NOTRE RESTAURATION |
Menu du jour : entrée, plat, dessert et café (fromage et vin avec supplément).
Menu amélioré: à choisir dans notre carte (menu unique).
SÉMINAIRES / ÉVÉNEMENTIELS
NOS PAUSES |
Servies aux heures souhaitées
Café d’accueil ou pause améliorée:
accompagnée de mini viennoiseries
Pause café: accompagnée de
gâteaux secs
Pause gourmande: accompagnée
de chouquettes et de petits fours.
NOS SERVICES |
Réception, Parkings, Bar (réservé à notre clientèle), Accès WI-FI gratuit dans
tous les bâtiments.
Du sur-mesureDu sur-mesure
au tarif du prêt-à-porter!
Un interlocuteur privilégié se tient
à votre disposition pour construire
avec vous votre projet, répondre à
vos attentes et vous accompagner à
chaque étape de son organisation.
NOS FORFAITS |À COMPOSER |
Journée d’étude, elle comprend:
Un café d’accueil,
Une pause en matinée,
Un déjeuner,
Une pause en après-midi
Une salle de réunion de la taille du groupe.
Forfait résidentiel, il comprend:
Un hébergement
(en chambre single ou twin)
Un hébergement
(en chambre single ou twin)
Un hébergement
Un petit-déjeuner, un déjeuner,
un dîner, café inclus
Un petit-déjeuner, un déjeuner,
un dîner, café inclus
Un petit-déjeuner, un déjeuner,
2 pauses
Une salle de réunion de la taille du groupe.
FOCUS SUR NOS SALLES DE RÉUNION |
L’amphithéâtre | Il peut accueillir confortablement vos Assemblées géné-
rales, congrès, formations et spectacles jusqu’à 400 personnes. Cette salle
d’une superficie de 600 m² est climatisée et bénéficie d’un équipement
performant, d’une scène de 100 m² modulable et de la présence d’un tech-
nicien.
Scène:
Ecran de 6 m x 3m
Tribune avec micros
Pupitre
8 cabriolets
4 mange-debout
Retour son
2 retours d’écran de 90 cm
7 projecteurs en façade
Eclairage de scène (15 projecteurs sur
grill et 1 poursuite)
Eclairage de scène (15 projecteurs sur
grill et 1 poursuite)
Eclairage de scène (15 projecteurs sur
Branchement multi-ordinateurs avec
dispatcheur multi-écrans
2 rideaux de scène
Son & vidéo:
2 vidéoprojecteurs (fixe et mobile)
4 micros HF
4 micros filaires
4 micros de tribune
2 micros col de cygne
Table de mixage 36 pistes et baie
d’amplification
Table de mixage 36 pistes et baie
d’amplification
Table de mixage 36 pistes et baie
Lecteurs DVD, CD audio et Blu-ray
Connexion WI-FI
Enregistrement numérique sur carte
micro SDHC
14 enceintes de diffusion
Système 2 enceintes + caisson de basse
pour vidéo
Système 2 enceintes + caisson de basse
pour vidéo
Système 2 enceintes + caisson de basse
Le Gymnase | Avec sa superficie de 1200 m², ses 100 m de baies vitrées
et sa vue panoramique sur un environnement naturel (étang et forêt), peut
accueillir, dans les meilleures conditions vos show-rooms, salons profession-
nels et soirées évènementielles (jusqu’à 600 personnes).
Le Bowling | D’une superficie de 300 m², est une salle idéale pour vos
SÉMINAIRES / ÉVÉNEMENTIELS
| Il peut accueillir confortablement vos Assemblées géné-
4 micros HF
4 micros filaires
4 micros de tribune
2 micros col de cygne
Table de mixage 36 pistes et baie
d’amplification
Table de mixage 36 pistes et baie
d’amplification
Table de mixage 36 pistes et baie
Lecteurs DVD, CD audio et Blu-ray
Connexion WI-FI
Enregistrement numérique sur carte
micro SDHC
| Il peut accueillir confortablement vos Assemblées géné-
rales, congrès, formations et spectacles jusqu’à 400 personnes. Cette salle
d’une superficie de 600 m² est climatisée et bénéficie d’un équipement
performant, d’une scène de 100 m² modulable et de la présence d’un tech-
Son & vidéo:
2 vidéoprojecteurs (fixe et mobile)
4 micros HF
4 micros filaires
4 micros de tribune
2 micros col de cygne
Table de mixage 36 pistes et baie
d’amplification
Table de mixage 36 pistes et baie
d’amplification
Table de mixage 36 pistes et baie
Lecteurs DVD, CD audio et Blu-ray
Connexion WI-FI
Enregistrement numérique sur carte
micro SDHC
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17. Régie de l’amphithéâtre
Soirée événementielle au gymnase
Salon de réception au château
Grande Salle de réunion en U au bowling
Show-room au gymnaseShow-room au gymnaseShow-room

18. Destination: sport & nature
Ouvrez une parenthèse oxygénée et
vivez des moments vivifiants, stimu-
lants et énergisants!
Dans un cadre exceptionnel typique-
ment solognot, le domaine de Chalès
vous accueille de façon optimale et
dans les meilleures conditions en
toutes saisons.
Entreprises, sportifs, ligues, associa-
tions… quel que soit votre objectif, le
nôtre est sa réussite.
L’équipe de Chalès vous accompagne
de l’élaboration de votre projet à son
aboutissement.
LIEU & ENVIRONNEMENT
IDÉALS |
¬ Conjuguer temps de travail et
activités incentive ou de team
building.
¬ Préparer la rentrée sportive,
se ressourcer ou s’entraîner.
¬ Recevoir des séjours ou
des stages sportifs.
¬ Organiser un rassemblement
ludo-sportif.
¬ Accueillir des colloques sportifs.
NOS ÉQUIPEMENTS |
Gymnase omnisport (basket, hand,
volley, foot en salle, …)
2 ½ terrains de football
Mur d’escalade
1 aire pour tir à l’arc ou ball-trap
Plan d’eau (étang de 38 ha)
Plage
Terrain de tennis
Terrains de pétanque
Nombreux sentiers de randonnée
À PROXIMITÉ |
Karting, centres équestres, ball-trap, paint ball, nombreux golfs, vélodrome, etc.
RESTAURATION |
Pour les sportifs, le chef propose des menus adaptés à leurs exigences.
GROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFS
Le Gymnase, avec sa superficie de 1 200 m², ses 100 m de baies vitrées et
sa vue panoramique sur un environnement naturel (étang et forêt), offre des
équipements sportifs réglementaires et sécurisés qui permettent la pratique
de tous les sports de salle (tennis, volley, basket, foot en salle, etc. ). Il dispose
de gradins et de 2 vestiaires équipés de lavabos, toilettes et douches (collec-
tives et individuelles).
La plage, avec sa superficie de 2 500 m², est le lieu idéal pour un beach-
volley ou un beach-soccer.
Plan d’eau (étang de 38 ha) peut accueillir de nombreuses activités
nautiques (kayaks, canoës, aviron, barques, etc.) ou de pêche (brochets,
carpes, gardons, etc.).
La forêt et sa nature généreuse vous accueille pour vos randonnées
(à cheval, à pied, à vélo… ), courses à pied, courses d’orientation, chasse au
trésor, etc.
Nos salles, de 36 à 600 m², dont 10 d’entre elles sont accessibles aux
personnes à mobilité réduite, peuvent être aménagées en fonction de vos
besoins.
De nombreux espaces extérieurs, permettent d’accueillir de multiples
activités (sportives ou de loisirs).
NOTRE ÉTABLISSEMENT BÉNÉFICIE DE L’AGRÉMENT JEUNESSE ET SPORT
Destination: sport & nature
Ouvrez une parenthèse oxygénée et
vivez des moments vivifiants, stimu-
lants et énergisants!
Dans un cadre exceptionnel typique-
ment solognot, le domaine de Chalès
vous accueille de façon optimale et
dans les meilleures conditions en
toutes saisons.
Entreprises, sportifs, ligues, associa-
tions… quel que soit votre objectif, le
nôtre est sa réussite.
L’équipe de Chalès vous accompagne
de l’élaboration de votre projet à son
aboutissement.
LIEU & ENVIRONNEMENT
IDÉALS |
¬ Conjuguer temps de travail et
activités incentive ou de team
building.
¬ Préparer la rentrée sportive,
se ressourcer ou s’entraîner.
NOS ÉQUIPEMENTS |
Gymnase omnisport (basket, hand,
volley, foot en salle, …)
2 ½ terrains de football
Mur d’escalade
1 aire pour tir à l’arc ou ball-trap
Plan d’eau (étang de 38 ha)
Plage
Terrain de tennis
Terrains de pétanque
Nombreux sentiers de randonnée
GROUPES / ASSOCIATIONS / SÉMINAIRES SPORTIFS
Le Gymnase, avec sa superficie de 1 200 m², ses 100 m de baies vitrées et
sa vue panoramique sur un environnement naturel (étang et forêt), offre dessa vue panoramique sur un environnement naturel (étang et forêt), offre des
équipements sportifs réglementaires et sécurisés qui permettent la pratique
de tous les sports de salle (tennis, volley, basket, foot en salle, etc. ). Il dispose
de gradins et de 2 vestiaires équipés de lavabos, toilettes et douches (collec-
tives et individuelles).
La plage, avec sa superficie de 2 500 m², est le lieu idéal pour un beach-
volley ou un beach-soccer.
Plan d’eau (étang de 38 ha) peut accueillir de nombreuses activités
nautiques (kayaks, canoës, aviron, barques, etc.) ou de pêche (brochets,
carpes, gardons, etc.).
La forêt et sa nature généreuse vous accueille pour vos randonnées
(à cheval, à pied, à vélo… ), courses à pied, courses d’orientation, chasse au
Destination: sport & nature
Plan d’eau (étang de 38 ha)
SÉMINAIRES SPORTIFS
Destination: sport & nature
SÉMINAIRES SPORTIFS
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19. Foot en salle au gymnase
Judo au gymnase
Court de Tennis
Badminton au gymnase
Rassemblement cycliste au château

20. Domaine de Chalès
Route de Saint-Viâtre – 41600 Nouan-Le-Fuzelier
T 02 54 95 68 68 - F 02 54 95 68 69
chales@chales.fr
chales.fr
LE CHÂTEAU
L’ORANGERIE
LES PINSLES ÉRABLES
LES CHARMES
LES SAPINS
LES TILLEULS
L’AUBETTE
LE GYMNASE
LES CHÊNES
LES NOISETIERSPARKING
PLAGE
TENNIS
JARDIN & PARC ANIMALIER
NOUAN LE FUZELIER SAINT VIÂTREENTRÉE
LE BOWLING
N
NOUAN LE FUZELIER
PARIS
SAINT VIÂTRE
SALBRIS
Dir. Vierzon, Clermont-Ferrand
Dir. Orléans, Paris
LAMOTTE BEUVRON
A71 >3
A71
D2020
D923
A71 >4
SNCF
L’ACCUEIL
LE CHÂTEAU
L’ORANGERIE
LES PINSLES ÉRABLES
LES CHARMES
LES SAPINS
LES TILLEULS
L’AUBETTE
LE GYMNASE
LES CHÊNES
LES NOISETIERSLES NOISETIERSPARKING
PLAGE
TENNIS
JARDIN & PARC ANIMALIERJARDIN & PARC ANIMALIER
LE BOWLING
N
L’ACCUEILL’ACCUEIL
Conseil&rédaction:carolegalland@wibox.fr|Conceptiongraphique:sebastienmorel.com|Photographies:©DomainedeChalès,droitsréservés|Impression:MégatopImprimerie
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