La présentation de Mathieu Elie sur Elasticsearch 5.0 met en avant plusieurs nouveautés, notamment une meilleure intégration des produits du stack, des améliorations de performance avec Lucene 6.0, et un nouveau langage de scripting appelé Painless. Les fonctionnalités telles que l'indexation, les agrégations instantanées et les améliorations de sécurité sont également discutées, ainsi que des outils d'aide à la migration et à la gestion des indices. En outre, des optimisations ont été apportées pour le traitement des requêtes et la sécurité dans X-Pack.