Ce projet de fin d'études, présenté à l'Institut Supérieur d'Informatique et de Multimédia de Sfax, consiste en la création d'une application web et mobile pour la gestion de salons de thé et de restaurants. Les technologies utilisées incluent CakePHP, AJAX, jQuery et MySQL pour le développement. Ce travail s'inscrit dans le cadre de l'obtention d'une licence appliquée en technologies de l'informatique et du multimédia.

1. PROJET FIN
D’ETUDES
Présenté à
L’Institut Supérieur d’Informatique
Et de Multimédia de Sfax
En vue de l’obtention du diplôme de
LICENCEAPPLIQUEE
En Technologies de l’Informatique et du Multimédia
Intitulé
Application combinée
Web et Mobile pour lagestion des salons
de théet des restaurants
Par
Bilel Belwafi
Imen Soussi
Hatem Hadrich
Soutenu le 05 Juin 2013, devant le jury composé de :
M. Mohamed HADJ KACEM Président
M. Abir KALLEL Encadreur
M. Wissem BEN AMOR Invité Entreprise
Année Universitaire : 2012-2013
Projet de Licence appliquée en
Informatique
Sciences et Technologies
N° d’ordre: 39
République Tunisienne
Ministère de l’Enseignement Supérieur
et de la Recherche Scientifique
Université de Sfax
Institut Supérieur d’Informatique
et de Multimédia de Sfax

2. DEDICACE
DIEU TOUT PUISSANT MERCI D’ETRE TOUJOURS AU
PRES DE MOI.
Je dédie ce projet aux êtres les plus chers à mon cœur :
La meilleur de toutes les mères Samia
Qui m’a soutenu durant toute ma vie, qui m’a aidé durant mes
années d’études, qui m’a appris à aimer le travail et le bon
comportement, pour son amour infini et sa bienveillance jour et nuit.
Je souhaite prouver mon grand remerciement qui ne sera jamais
suffisant à elle que j’espère la rendre fière par ce travail.
Mon très cher père Najib
Pour être le bon exemple de père par son soutien, ses encouragements
et aides des mes premiers pas d’études jusqu'a ce jour.
Ma chèreIlhem et mon cher frère Ahmed,
Mon cher fiancé Boubaker et toute sa famille
Tous mes chers amis,
Que dieu nous garde si tendres et aimants les un envers les autres.
Imen

3. DIEU TOUT PUISSANT MERCI D’ETRE TOUJOURS AU
PRES DE MOI.
A ma mère Nour, ma chandelle de nuit et soleil du jour
Que nulle dédicace ne puisse exprimer ce que je lui dois, pour sa
Bienveillance, son affection et son soutien.
A mes chers frères Hassen et Hamdi...
A mes professeurs, source de mes connaissances.
A mes encadreurs, qui m’ont guidé et éclairé de leurs conseils tout
Au long de ce projet.
Ma chère fiancé Sabrine
A toute ma Famille…
A tous mes amis…
A tous ceux que j’aime…
A mes meilleurs amis, Hatem, Rached...
En témoignage de ma sincère reconnaissance pour les efforts qu’ils
Ont consenti pour l’accomplissement de mes études. Je leur dédie ce
Modeste travail en témoignage de ma gratitude infinie.
DIEU TOUT PUISSANT MERCI D’ETRE TOUJOURS AU
PRES DE MOI.
Ce travail, et bien au-delà, je le dois à mes très chers parents qui
m’ont fourni au quotidien un soutien et une confiance sans faille et
HHaatteemm

4. de ce fait, je ne saurais exprimer ma gratitude seulement par des
mots. Que dieu vous protège et vous garde pour nous
A mes professeurs, source de mes connaissances.
A mes encadreurs, qui m’ont guidé et éclairé de leurs conseils tout
Au long de ce projet.
A ma précieuse sœur sawsen et son mari et son fils les mots ne
peuvent résumer ma reconnaissance et mon amour à ton égard
A toute ma Famille Belwafi
A tous ceux que j’aime…
A tous mes amis avec lesquels j’ai partagé mes moments de joie et de
bonheur
Que toute personne m’ayant aidé de près ou de loin, trouve ici
l’expression de ma reconnaissance.
Que dieu leur accorde santé et prospérité.
Remerciement
Bilel
Belwafi

5. Nous tenons à exprimer nos remerciements avec un grand plaisir et un grand respect à
notre encadreur Mme Abir Kallel pour ses conseils, sa disponibilité et ses
encouragements qui nous ont permis de réaliser ce travail dans les meilleures
conditions.
Nous exprimons de même notre gratitude envers tous ceux qui nous ont accordé leur
soutien, tant par leur gentillesse que par leur dévouement.
A tous les enseignants qui nous ont aidés pendant les trois ans passés à l’ISIMS.
A toute personne ayant contribué de près ou de loin à l’avancement de notre projet.
A nos trois familles et amis pour leur aides.
Nous ne pourrons nommer ici toutes les personnes qui nous ont aidés et encouragés de
près ou de loin et nous les remercions vivement.

6. Application combinée
Web et Mobile pour la gestion des salons de thé et
des restaurants
Bilel Belwafi
Imen Soussi
Hatem Hadrich
Résumé : Le monde connait des progrès technologiques importants dans tous les
secteurs, et grâce à l’informatique qui est l’étude des techniques de traitements
automatique de l’information. Elle joue un rôle important dans le développement
d’institutions pour assurer son bon fonctionnement parmi les services les plus
couramment on cite l’utilisation des logiciels en ligne. Dans ce contexte s’oriente notre
projet de fin d’études qui consiste à réaliser une application permet de gérer un
restaurant.
Pour réaliser notre application nous avons utilisés comme méthode de conception UML
et langage de programmation de script CakePHP, Ajax, JQuery et MYSQL comme
étant un SGBD de base de données.
Mots clés: CakePHP, Ajax, JQuery, MYSQL
Abstract: The world knows of the significant technological advances in all sectors, and
through information technology which is the study of techniques of automatic data
processing. It plays an important role in the development of institutions to ensure proper
operation of the services most commonly cited use of online software. In this context
orients our project of end of studies which is an application to manage a restaurant.
To make our application we used as a design method UML and programming language
CakePHP, Ajax, JQuery and MYSQL as a DBMS database.
Key-words: CakePHP, Ajax, JQuery, MYSQL
CakePhp:
,CakePhp,