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logistic management logistic management logistique.ppt
- 1. Hugues HAOUY Management logistique Managementlogistique Complément Complément
- 2. Hugues HAOUY 2 La demandeen produits finis La planification part ◦ des commandes clients ◦ commandes fermes ◦ programmes de livraison ◦ des prévisions de vente ◦ faites par le fabricant ◦ de l’examen des stocks
- 3. Hugues HAOUY 3 Les modesde planification de la production Conception à la commande Fabrication à la commande Assemblage à la commande Fabrication sur stock
- 4. Hugues HAOUY 4 Les modesde planification de la production Cycle d'appro Cycle d'usinage Cycle de montage Stock produits finis Stock de pièces Stock de matières premières Délai de livraison nul = cycle de montage = cycle d'usinage + cycle de montage = cycle d'appro + cycle d'usinage + cycle de montage Fabrication par anticipation (prévisions) Fabrication sur commande Fabrication sur stock Assemblage à la commande Fabrication à la commande Projet
- 5. Hugues HAOUY 5 Production àla commande et sur prévision Horizon des informations commerciales Commandes Production à la commande Approvisionnement et production anticipés Prévisions Quand le cycle de fabrication est supérieur au délai de livraison : nécessité (et/ou) - de conserver des stocks - de faire des prévisions
- 6. Hugues HAOUY 6 Flux poussé/ flux tiré Stocks de composants Flux tiré par les commandes Flux poussé par les prévisions Fabrication des composants Montage final
- 7. Hugues HAOUY Graph deplanification
- 8. Hugues HAOUY METHODES DEREAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT PRESENTATION DU PROBLEME QUAND COMMANDER ? COMBIEN COMMANDER ? DATE QUANTITE DATE FIXE DATE VARIABLE QUANTITE FIXE 1 2 QUANTITE VARIABLE 3 4
- 9. Hugues HAOUY Graph deplanification
- 10. Hugues HAOUY DATE FIXEDATE VARIABLE QUANTITE FIXE 1 2 QUANTITE VARIABLE 3 4 METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT 1 – METHODE DE LA QUANTITE ECONOMIQUE 3 – METHODE DE RECOMPLETEMENT 2 – METHODE DU POINT DE COMMANDE 4 – METHODE DE CALCUL DE BESOINS EN COMPOSANTS PAR ANTICIPATION (Manufacturing Ressource Planning Gestion sur stock Gestion sur besoins
- 11. Hugues HAOUY METHODES DEREAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT METHODE DU POINT DE COMMANDE PRESENTATION Soit un article dont le stock actuel est de 1 000. Consommation moyenne mensuelle = 500 Au bout de 2 mois, le stock = 0 En fonction du délai d’approvisionnement, il faut déclencher une commande à temps pour éviter la rupture de stock 1 000 1 2 3 Point de commande Délai d’approvisionnement Qe
- 12. Hugues HAOUY METHODES DEREAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT METHODE DU POINT DE COMMANDE PRESENTATION POINT DE COMMANDE = CONSOMMATION MOYENNE X DELAI D’APPROVISIONNEMENT 5 semaines 1 2 3 1 000 625 POINT DE COMMANDE = 500 X 1.25 = 625
- 13. Hugues HAOUY METHODES DEREAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT METHODE DU POINT DE COMMANDE ALEAS 1er Cas : Accroissement de la consommation RUPTURE ! 1 2 3 1 000 625
- 14. Hugues HAOUY METHODES DEREAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT METHODE DU POINT DE COMMANDE 1 2 3 1 000 625 ALEAS 2ème Cas : Retard de livraison RUPTURE !
- 15. Hugues HAOUY METHODES DEREAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT METHODE DU POINT DE COMMANDE REMEDE : STOCK DE SECURITE 1 2 3 1 000 625 Accroissement de consommation possible Retard de livraison possible STOCK DE SECURITE POINT DE COMMANDE = CONSO MOYENNE X DELAI D’APPRO + STOCK DE SECURITE
- 16. Hugues HAOUY METHODES DEREAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT METHODE DU POINT DE COMMANDE EXEMPLE 4 8 12 1 000 850 100 1 300 Commande 1 Commande 2 Livraison 1 Consommation = 500 tonnes par mois Délai d’appro = 1.5 mois Stock de sécurité = 4 jours de consommation POINT DE COMMANDE = 500 X 1.5 + ( 500 / 20 x 4) = 850 tonnes
- 17. Hugues HAOUY METHODES DEREAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT METHODE DU POINT DE COMMANDE 4 8 12 1 000 850 EXEMPLE 100 1 300 Consommation réelle : S1 (200) – S2 (0) – S3 (150) – S4 (150) – S6 (150) S7 (0) – S8 (250) – S9 (150) – S10 ( 125) – S11 (125) 800 650 500 350 200 1 400 1 150 1 000 875 750
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- 26. Hugues HAOUY Cas decalcul de Stock de sécurité avec variation conso et délai
- 27. Hugues HAOUY DATE FIXEDATE VARIABLE QUANTITE FIXE 1 2 QUANTITE VARIABLE 3 4 METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT 1 – METHODE DE LA QUANTITE ECONOMIQUE 3 – METHODE DE RECOMPLETEMENT 2 – METHODE DU POINT DE COMMANDE 4 – METHODE DE CALCUL DE BESOINS EN COMPOSANTS PAR ANTICIPATION
- 28. Hugues HAOUY METHODE DURECOMPLETEMENT PRESENTATION INSPECTION DES QUANTITES DISPONIBLES EN STOCK PERIODIQUE METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT COMPARAISON AVEC LA QUANTITE MAXIMUM DU STOCK COMMANDE ET REAPPROVISIONNEMENT DE LA QUANTITE MANQUANTE QUANTITE APPROVISONNEE = QUANTITE MAXIMUM – QUANTITE OBSERVEE CALCUL DE LA QUANTITE MAXIMUM COUVRIR LES BESOINS PENDANT LE DELAI D’APPROVISIONNEMENT COUVRIR LES BESOINS PENDANT LE DELAI ENTRE 2 INSPECTIONS FAIRE FACE AUX ALEAS DE SURCONSOMMATION ET DE RETARD DE LIVRAISON Q. MAX = CONSO MOY x DELAI D’APPRO + CONSO MOY x DELAI INSPECT + SECURITE
- 29. Hugues HAOUY METHODE DURECOMPLETEMENT EXEMPLE DELAI D’ INSPECTION = 3 SEMAINES DELAI D’APPROVISIONNEMENT = 2 SEMAINES STOCK DE SECURITE = 25 CONSOMMATION MOYENNE = 25 STOCK INITIAL = 125 METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT Q. MAX = CONSO MOY x DELAI D’APPRO + CONSO MOY x DELAI INSPECT + SECURITE Q. MAX = 25 x 2 + 25 x 3 + 25 Q. MAX = 150
- 30. Hugues HAOUY METHODES DEREAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT METHODE DU POINT DE COMMANDE 4 8 12 EXEMPLE 25 Inspections : 100 – 75 – 82 - 95 Q Max 50 75 100 125 150 INSPECTIONS - COMMANDES
- 31. Hugues HAOUY DATE FIXEDATE VARIABLE QUANTITE FIXE 1 2 QUANTITE VARIABLE 3 4 METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT 1 – METHODE DE LA QUANTITE ECONOMIQUE 3 – METHODE DE RECOMPLETEMENT 2 – METHODE DU POINT DE COMMANDE 4 – METHODE DE CALCUL DE BESOINS EN COMPOSANTS PAR ANTICIPATION
- 32. Hugues HAOUY Transformation Assemblage METHODESDE REAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT LE CALCUL DES BESOINS EN COMPOSANTS LIMITES DES METHODES PRECEDENTES HYPOTHESES SIMPLIFICATRICES PEU REALISTES CONSOMMATIONS REGULIERES PARAMETRES CONNUS ET STABLES OBSERVATIONS DU STOCK A UN MOMENT DONNE VISIBILITE A COURT TERME GESTION DES ARTICLES INDEPENDEMMENT METHODE M.R.P Stock MP Stock Sous Ens Stock PF Appro Lancement Lancement Observation du stock Observation du stock Observation du stock Client
- 33. Hugues HAOUY METHODES DEREAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT LE CALCUL DES BESOINS EN COMPOSANTS VENTE STOPPEE = STABILISATION DU SYSTEME Transformation Assemblage Stock MP Stock Sous Ens Stock PF Observation du stock Observation du stock Observation du stock Appro Lancement Lancement Client AUGMENTATION DES VENTES = INERTIE DU SYSTEME ANTICIPER LES COMMANDES CONNAÎTRE LES DELAIS DE FABRICATION CONNAÎTRE LES DELAIS D’APPROVISIONNEMENT
- 34. Hugues HAOUY METHODES DEREAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT LE CALCUL DES BESOINS EN COMPOSANTS VENTE STOPPEE = STABILISATION DU SYSTEME Transformation Assemblage Stock MP Stock Sous Ens Stock PF Appro Client AUGMENTATION DES VENTES = INERTIE DU SYSTEME ANTICIPER LES COMMANDES CONNAÎTRE LES DELAIS DE FABRICATION CONNAÎTRE LES DELAIS D’APPROVISIONNEMENT To -1 To -2 To -3 To 1 période 1 période 1 période
- 35. Hugues HAOUY 35 Les besoinsbruts: La planification part ◦ des commandes clients ◦ commandes fermes ◦ programmes de livraison ◦ des prévisions de vente ◦ faites par le fabricant (produits finis, pièces détachées) ◦ de l’examen des stocks
- 36. Hugues HAOUY METHODES DEREAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT LE CALCUL DES BESOINS EN COMPOSANTS 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS 100 150 150 200 250 RECEPTIONS ATTENDUES 0 0 200 0 50 STOCK DISPONIBLE 300 BESOINS NETS RECEPTION OF Suggéré LANCEMENT OF Suggéré 200 50 100 0 0 0 0 0 100 200 100 200 ARTICLE X PERIODES TOUTES LES DONNEES DOIVENT ETRE DISPONIBLES EN DEBUT DE PERIODE SAUF LE NOMBRE PIECES EN STOCK QUI EST DISPONIBLE EN FIN DE PERIODE Lot: 50 Délai: 1 stock de sécurité :0 100 200
- 37. Hugues HAOUY LE CALCULDES BESOINS EN COMPOSANTS 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS 100 150 150 200 250 RECEPTIONS ATTENDUES 0 0 0 0 0 STOCK DISPONIBLE 300 BESOINS NETS RECEPTION OF Suggéré LANCEMENT OF Suggéré PERIODES 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS RECEPTIONS ATTENDUES 0 500 0 0 0 STOCK DISPONIBLE 150 BESOINS NETS RECEPTION OF Suggéré LANCEMENT OF Suggéré 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS RECEPTIONS ATTENDUES 100 0 0 0 0 STOCK DISPONIBLE 25 BESOINS NETS RECEPTION OF Suggéré LANCEMENT OF Suggéré x 2 x 0.5 PERIODES PERIODES E P M 200 50 100 200 200 250 300 400 600 150 450 50 0 550 125 275 100 0 200 0 50 550 200 200 150 E P M x 2 x 0.5 1 P 2 P 1 P EXEMPLE 1 E: lot 100 délai 1 P: lot 50 délai 2 M: lot 100 délai 1 100 200 300 550 50
- 38. Hugues HAOUY LE CALCULDES BESOINS EN COMPOSANTS 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS 100 150 150 200 250 RECEPTIONS ATTENDUES 0 0 0 0 0 STOCK DISPONIBLE 300 BESOINS NETS RECEPTION OF Suggéré LANCEMENT OF Suggéré PERIODES 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS RECEPTIONS ATTENDUES 0 500 0 0 0 STOCK DISPONIBLE 150 BESOINS NETS RECEPTION OF Suggéré LANCEMENT OF Suggéré 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS RECEPTIONS ATTENDUES 100 0 0 0 0 STOCK DISPONIBLE 25 BESOINS NETS RECEPTION OF Suggéré LANCEMENT OF Suggéré PERIODES PERIODES E P1 P2 200 50 100 200 200 250 250 400 500 150 450 50 50 500 100 0 200 0 0 500 EXEMPLE 2 E P2 P1 x 2 x 1 1 P 2 P 1 P 500 300 100 200 250 125 25 300 125 300 300 300 175 E: lot 50 délai 1 P2: lot 300 délai 2 P1: lot 500 délai 1 100 200 250 450 175 125
- 39. Hugues HAOUY LE CALCULDES BESOINS EN COMPOSANTS 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS 100 150 150 200 250 RECEPTIONS ATTENDUES 0 0 0 0 0 STOCK DISPONIBLE 300 BESOINS NETS RECEPTION OF Suggéré LANCEMENT OF Suggéré PERIODES 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS 0 100 0 100 0 RECEPTIONS ATTENDUES 0 0 0 0 0 STOCK DISPONIBLE 150 BESOINS NETS RECEPTION OF Suggéré LANCEMENT OF Suggéré 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS PERIODES PERIODES E1 E2 P 200 50 150 EXEMPLE 3 E1 P x 1 1 P 1 P 600 250 E2 P x 3 2 P 1 P 600 200 250 250 200 250 250 250 250 150 50 50 200 150 150 200 850 250 250 200 E2: lot 200 délai 2 E1: lot 250 délai 1 P: lot 600 délai 1 SS 200 100 50 50 50
- 40. Hugues HAOUY LE CALCULDES BESOINS EN COMPOSANTS 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS 100 150 150 200 250 LANCEMENT PERIODES 0 1 2 3 4 5 LANCEMENT 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS RECEPTIONS ATTENDUES 0 0 0 0 0 STOCK PREVISIONNEL 300 STOCK DISPONIBLE BESOINS NETS RECEPTION OF Suggéré LANCEMENT OF Suggéré PERIODES PERIODES E1 E2 P EXEMPLE 3 E1 P x 1 1 P 1 P 600 250 E2 P x 3 2 P 1 P 600 200 250 250 250 200 850 250 250 E2: lot 200 délai 2 E1: lot 250 délai 1 P: lot 600 délai 1 SS 200 100 300 100 Besoins nets si: Stock prévisionnel < Stock de sécurité ici <200 Ou Stock disponible< 0 Stock disponible = Stock -SS 750 1200 1200 450 650 200 400 50 600 600 550 750
- 41. Hugues HAOUY LE CALCULDES BESOINS EN COMPOSANTS 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS 100 100 200 200 200 RECEPTIONS ATTENDUES 0 0 0 0 0 STOCK DISPONIBLE 200 BESOINS NETS RECEPTION OF Suggéré LANCEMENT OF Suggéré PERIODES 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS 200 200 100 200 100 RECEPTIONS ATTENDUES 0 0 0 0 0 STOCK DISPONIBLE 500 BESOINS NETS RECEPTION OF Suggéré LANCEMENT OF Suggéré 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS RECEPTIONS ATTENDUES 0 0 0 0 0 STOCK DISPONIBLE 400 BESOINS NETS RECEPTION OF Suggéré LANCEMENT OF Suggéré PERIODES PERIODES A D E EXEMPLE 4 A X 2 P 1 P D E 2 P 2 P C C 1 P x 1 x 1 x 2 x 2 100 0 200 200 0 200 200 200 200 0 0 300 100 0 0 200 200 100 100 0 400 200 0 400 200 200 0 C = Groupe 2 Périodes A: lot 100 délai 2 D: lot 100 délai 2 E: lot 100 délai 2 200 200 200 200 100 200
- 42. Hugues HAOUY METHODES DEREAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT LE CALCUL DES BESOINS EN COMPOSANTS 0 1 2 3 4 5 LANCEMENT PERIODES 0 1 2 3 4 5 LANCEMENT PERIODES A E EXEMPLE 4 C = Groupe 2 Périodes A X 2 P D E 2 P 2 P C C 1 P x 1 x 1 x 2 x 2 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS RECEPTIONS ATTENDUES 400 0 0 0 0 STOCK PREVISIONNEL 500 STOCK DISPONIBLE BESOINS NETS RECEPTION OF Suggéré LANCEMENT OF Suggéré PERIODES C 800 1 P 200 200 200 200 100 100 100 500 500 En + pour l’exemple C: lot = 400 délai = 2 Stock de Sécurité = 100 400 0 100 0 100 300 400 800 500 800 300 400 200 400 200 400 200 300
- 43. Hugues HAOUY METHODES DEREAPPROVISIONNEMENT METHODES DE REAPPROVISIONNEMENT LE CALCUL DES BESOINS EN COMPOSANTS 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS 100 100 200 200 200 RECEPTIONS ATTENDUES 0 0 0 0 0 STOCK DISPONIBLE 200 BESOINS NETS DE LANCEMENT LANCEMENT PERIODES 0 1 2 3 4 5 BESOINS BRUTS RECEPTIONS ATTENDUES 0 0 0 0 0 STOCK DISPONIBLE 500 BESOINS NETS DE LANCEMENT LANCEMENT 0 1 2 3 4 5 Prévisions de ventes 100 200 200 300 300 Commandes fermes 200 200 100 100 50 2 P PERIODES PERIODES A C C piéce détachée EXEMPLE 5 100 0 200 200 0 200 200 200 200 0 0 A X 2 P C = Pièce détachée C C x 1 x 1 2 P 400 400 400 300 300 100 300 300 0 0 0 0 400 300 300 400 300 300 MAX entre prévisions et commandes Problème de retard