1. C ARAC TÉ RI S TI Q U E S
Dif f icu lté
Mo yen
P ré p a ra tio n
15 m in.
M a té rie l
1 grand verre à
recettes (350 m l)
1 ém ulsio nneur de
lait Aero ccino o u
la buse vapeur de
vo tre m achine
Nespresso
1 ém ulsio nneur de
lait Aero ccino o u
la buse vapeur de
vo tre m achine
Nespresso
O rig in e
Suisse
I N G RÉ D I E N TS
Café à la crème de Gianduja et cerises
Morello
L'It a lie t o ut e e nt iè r e , r a s s e m b lé e d a ns une t a s s e . À la p â t e d e
c ho c o la t e t d e no is e t t e s f ine m e nt b r o yé e s s 'a jo ut e nt
l'int e ns it é d 'un G r a nd C r u Es p r e s s o e t d e c e r is e s g r io t t e s . À
c e t t e d o lc e vit a , nul ne r é s is t e .
PRÉPARAT ION
Vers ez l'es s ence d'amande dans le lait et préparez la mous s e à l'aide de la
bus e vapeur de vot re machine Nes pres s o ou de vot re émuls ionneur de lait
Aeroccino . Placez la crème de Gianduja dans un grand verre. Ajout ez la
crème épais s e, les ceris es et une cuillérée à s oupe de s irop de ceris e.
Parallèlement , préparez un cappuccino avec le lait d'amande amère et une
caps ule du Grand Cru de vot e choix. Ajout ez un f ilet de s irop de ceris e.
Garnis s ez et dégus t ez immédiat ement , s ans mélanger les dif f érent es
couches .
1 capsule des Grands
C rus Ristretto o u
Decaffeinato Intenso
(40 m l) :
1 cuillérée à so upe de
crèm e de Gianduja (o u
de crèm e de cho co lat
aux no isettes)
1 cuillérée à so upe rase
de crèm e épaisse à
tem pérature am biante
6 cerises Mo rello au
siro p
2 cuillérées à so upe de
siro p de cerise
100 m l de lait écrém é
très fro id
cuillérée à café d'extrait
d'am ande am ère
3 cerises enfilées sur un
bâto nnet
De ca f f e in a to
In te n s o
Intensité : 7
R is tre tto
Intensité : 10
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2. C ARAC TÉ RI S TI Q U E S
Dif f icu lté
Facile
P ré p a ra tio n
5 m in.
M a té rie l
1 grand verre à
recettes (350 m l)
1 m achine
Maestria
1 Aero ccino o u la
buse vapeur de
vo tre m achine
Nespresso
O rig in e
Suisse
I N G RÉ D I E N TS
Café aux céréales
U n r é ve il t o ut e n d o uc e ur e t e n g o ur m a nd is e . O n d é c o uvr e le s
a r ô m e s d 'un G r a nd C r u s ub lim é s p a r une m o us s e d e la it c ha ud
na p p é e d e c a r a m e l. C e ne s e r a it p a s p a r f a it s a ns le s t o uc he s
c r o us t illa nt e s e t f r uit é e s d u m ue s li. Vo us ê t e s p r ê t s p o ur
d é m a r r e r une b e lle jo ur né e !
PRÉPARAT ION
Ins érez une caps ule du Grand Cru Decaf f einat o dans vot re machine
Nes pres s o et préparez le caf é (4 0 ml) dans un grand verre à recet t es .
Vers ez le lait dans l'Aeroccino et appuyez s ur le bout on de préparat ion de
mous s e de lait chaude, ou f ait es mous s er le lait à l'aide de la bus e vapeur
de vot re machine Maes t ria. Vers ez le caramel liquide s ur la mous s e.
Ajout ez une généreus e port ion de mües li crous t illant aux f ruit s .
1 capsule du Grand C ru
Decaffeinato
1 capsule du Grand C ru
C apriccio o u
Decaffeinato Intenso
Lait
C aram el liquide
Müesli cro ustillant aux
fruits
C a p riccio
Intensité : 5
De ca f f e in a to
In te n s o
Intensité : 7
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3. C ARAC TÉ RI S TI Q U E S
Dif f icu lté
Facile
P ré p a ra tio n
5 m in
M a té rie l
1 m o usseur à lait
Aero ccino o u la
buse vapeur de
vo tre m achine
Nespresso
1 grand verre à
recette (350 m l)
O rig in e
France
Macchiato urbain
U r b a in e t s o p his t iq ué : un m a c hia t t o r e ha us s é d e no t e s d e
no is e t t e s e t la d o uc e ur d e la c o nf it ur e .
PRÉPARAT ION
Met t ez la conf it ure de f igues et la crème de nois et t e dans le verre.
Préparez un es pres s o Roma ou Arpeggio et vers ez-le dans le verre. Avec
l'Aeroccino, la bus e vapeur ou l'opt ion lat t e macchiat o de la machine
Lat t is s ima+, f ait es un peu de mous s e de lait avec le lait et ajout ez-le s ur
le haut du verre. Enf in, ajout ez le s ucre.
I N G RÉ D I E N TS
1 capsule du Grand C ru
Ro ma o u Arpeggio
20 m l de lait
1 cuillère à m o ka de
co nfiture de figues
1 cuillère à m o ka de
crèm e de no isettes
Sucre vanillé
Arp e g g io
Intensité : 9
Ro m a
Intensité : 8
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