8. Bockbier Biermitmindestens 6% Alkohol, normal sindrund 5%. Es kommtausEinbeck (Niedersachsen). Früherwar das Bockbier in ganz Europa bekannt. DunklesBier Dunkles (braunes) Biermitrund 5% Alkohol. SeineFarbekommt von dunklemMalz.
10. In Kölnund Düsseldorf heiβen die KellnerKöbes. SiebringendemGastsoforteinneuesKölsch, wennsein Glas leer ist – auβererlegteinenBierdeckelaufdem Glas. Kölsch KölnerSpezialität: Das Bierwird in kleinen, hohenGläsernserviert.
11. Weiβbier, Weizenbier EinBierausWeizenundGerstenmalz, das die Farbe von Goldhat. Es gibtaberauchdunklesWeiβbier! Pils Die meistgetrunkeneBiersorte in Deutschland. Das goldgelbeBiermussvielSchaumhaben. Russ(n) BayerischeSpezialität: WeiβbiermitZitronenlimonade.
12. Starkbier BiermitbesondersvielAlkohol. Das Starkbierwarfrüher in der Fastenzeit das “flüssigeBrot” – so wird es in Bayernnochheutegenannt. In Bayern, besonders in München, feiertman jedes JahrimMärz die Starkbierzeit