http://www.nosbonsplatschezvous.com

1. 1
POUR QUE LE DÉJEUNER,
MÊME AU BUREAU,
SOIT TOUJOURS UN PLAISIR.
LYONMAI-SEPTEMBRE2020
PLATEAUX REPAS - COCKTAILS - BUFFETS

2. 2 3
CHRISTOPHE
MARGUIN
Restaurant
Le Président
Président
des Toques Blanches
Lyonnaises
BASTIEN
DEPIETRI
Restaurant
Le Bistrot d’Abel
Maître Restaurateur
Collège Culinaire
de France
FRÉDÉRIC
BERTHOD
Restaurant
33 Cité
Toques Blanches
Lyonnaises
CHRISTIAN
TÊTEDOIE
Restaurant
Têtedoie
Meilleur Ouvrier
de France 1996
1 étoile Michelin
JOSEPH
VIOLA
Restaurant
Daniel et Denise
Meilleur Ouvrier de
France 2004
MATHIEU
VIANNAY
Restaurant
La Mère Brazier
Meilleur Ouvrier
de France 2004
2 étoiles Michelin
ROMUALD
ROZIER
Restaurant Abel
Meilleur bouchon
lyonnais 2012
PATRICK
HENRIROUX
Restaurant
La Pyramide
2 étoiles Michelin
GHISLAINE
ARABIAN
Restaurant
Les Petites Sorcières
Ex jury Top Chef
et 2 étoiles Michelin
DES RECETTES DE GRANDS CHEFS
E N B O C A U X E N VERRE,
LIVRÉES SUR UN PLATEAU.
Convaincu de l’influence du bien manger sur le bien-être et le lien social,
nosbonsplatschezvous.com réalise, depuis 10 ans, avec les plus grands Chefs,
des recettes raffinées, préparées artisanalement à partir d’ingrédients de
qualité et cuisinées en bocaux en verre.
LUCAS FLORENTIN
Fondateur et Directeur Général
2010
2
0 2 0
10 ANS D’ÂGE

3. 4 5
RESPONSABILITÉ SOCIALE
ET ENVIRONNEMENTALE :
UN IMPÉRATIF DE BON SENS.
Si les mots ont un sens, la fameuse démarche RSE (Responsabilité Sociale et
Environnementale) est d’abord, pour nosbonsplatschezvous.com, une affaire de
bon sens et d’évidence.
Depuis sa création il y a 10 ans, nosbonsplatschezvous.com a construit toute
son organisation autour de l’éco responsabilité et de la sécurité alimentaire.
Chaque étape de l’élaboration de notre offre et de nos produits porte
l’empreinte de cette double nécessité.
Les recettes de nos Chefs partenaires sont revues à chaque début de saison
pour leur permettre de cuisiner les produits du moment, en privilégiant des
produits frais achetés au plus près de nos cuisines.
Des contenants et packagings nobles, vecteurs de qualité, de confort et surtout
recyclables comme le verre de nos bocaux, l’inox de nos couverts ou le carton
de nos coffrets.
Un système de récupération pour donner de nouvelles vies à nos contenants.
Le pré-montage de nos packagings est confié à notre ESAT partenaire.
Les plats livrés chauds sont maintenus en température grâce à un pochon
isotherme, évitant ainsi le gaspillage d’énergie d’un réchauffage individuel.
Enfin, nos véhicules de livraison sont progressivement remplacés par des
véhicules électriques.
Pour nosbonsplatschezvous.com, l’éco-responsabilité est un impératif constant.

4. 6 7
LE CHOIX
Une gamme de plateaux-repas,
coffrets cocktails et buffets bocaux.
PARTOUT EN FRANCE
nosbonsplatschezvous.com livre désormais
dans toute la France.
DERNIÈRE MINUTE
Prise de commande
jusqu’à 11h le jour même.
JUSTE PRIX
A partir de 16,90 € HT, le meilleur rapport
qualité prix du marché.
SERVI CHAUD
Des plats livrés chauds maintenus trois
heures à juste température dans leur
pochon isotherme.
LE BOCAL EN VERRE
Un matériau d’emballage,
valorisant, écolo et pratique,
au design soigné. L’AUTHENTICITÉ
ET LA TRANSPARENCE
du bocal, rappellent
la qualité des conserves d’antan
et donnent aux recettes
tout leur éclat.
100% RECYCLABLE
comme tout le packaging
nosbonsplatschezvous.com,
le bocal en verre a plusieurs vies.
RÉCUPÉRATION
des bocaux à la demande.
LES CHEFS
Des recettes conçues par des
grands Chefs, renouvelées chaque saison,
et des suggestions du marché
chaque semaine.
COMME AU
RESTAURANT
Possibilité de choisir entrée-plat,
plat-dessert ou entrée-plat-dessert.
L’ÉQUILIBRE
ET LE BIEN ÊTRE
Des recettes élaborées par une
experte de la nutrition,
alliant le sain et le bon.
LES ATOUTS DE
NOSBONSPLATSCHEZVOUS.COM

5. 8 9
NOS PLATEAUX-REPAS
Elégants et pratiques, ils ont été conçus pour s’adapter aux contraintes d’un déjeuner au bureau.
Design soigné pour honorer vos invités, encombrement minimum et fonctionnalité avec un intérieur
qui devient un set de table. La collection plateaux-repas se compose de :
• Plateaux froids
• Plateaux équilibre et santé
• Plateaux chauds
• Suggestions du marché

6. 10 11
CHRISTOPHE
MARGUIN
Président des Toques Blanches Lyonnaises
Restaurant Le Président - Lyon
SON PLATEAU FROID
A n t i p a s t i d e l é g u m e s
C œ u r d e s a u m o n m a r i n é a u x a g r u m e s , q u i n o a
e t b o u l g o u r a u x c r a n b e r r i e s
P o m m e s e n c o m p o t é e , f r o m a g e b l a n c e t c o u l i s
d e f r a m b o i s e
24.90 € HT TARIF ENTRÉE + PLAT + DESSERT
1 8 .90 € HT TARIF ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
Accompagné d’un pain individuel.
Allergènes : Céleri, sulfites, poisson, arachide, gluten,
soja, lactose, fruits à coque
L
IV R
É
F
R O I
D
NOS PLATEAUX-REPAS
FROIDS
PLATEAUXFROIDS

7. 12 13
FRÉDÉRIC
BERTHOD
Toques Blanches Lyonnaises
Restaurant 33 Cité - Lyon
SON PLATEAU FROID
S a l a d e d e c o u r g e t t e s , c o m p o t é e d e t o m a t e s
c e r i s e s a u b a s i l i c e t é c l a t s d e b r e b i s
P o u l e t a u x é p i c e s d o u c e s , s a l a d e e s t i v a l e e t
c h u t n e y d e m a n g u e
S o u p e d e f r a i s e s ,
d o u c e u r v e r v e i n e e t a m a n d e
23.90 € HT TARIF ENTRÉE + PLAT + DESSERT
1 7 .90 € HT TARIF ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
Accompagné d’un pain individuel.
Allergènes : Arachides, fruits à coque, soja, céleri,
moutarde, sésame, sulfites, lactose, œuf
L
IV R
É
F
R O I
D
BASTIEN
DEPIETRI
Maître Restaurateur / Collège Culinaire de France
Restaurant Le Bistrot D’Abel - Lyon
SON PLATEAU VÉGÉTARIEN FROID
S a l a d e d e l é g u m e s c r o q u a n t s a u x s a v e u r s
d ’ O r i e n t
L é g u m e s a u c u r r y e t l a i t d e c o c o , c r u m b l e d e
b o u l g o u r e t a m a n d e s
N a m e l a k a a u c h o c o l a t n o i r, é c l a t s d e
f r a m b o i s e e t c o u l i s d e m a n g u e
21.90 € HT TARIF ENTRÉE + PLAT + DESSERT
1 6 .90 € HT TARIF ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
Accompagné d’un pain individuel.
Allergènes : Arachides, fruits à coque, soja, céleri,
moutarde, sésame, gluten, lactose, oeuf
L
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É
F
R O I
D
PL AT
VÉ
G
É T A R
IEN
PLATEAUXFROIDS

8. 14 15
Ex jury Top Chef
2 étoiles Michelin
Restaurant Les Petites Sorcières - Paris
SON PLATEAU FROID
A s p e r g e s e n d e u x f a ç o n s a u x h e r b e s f r a i c h e s ,
m i e l e t c i t r o n
D o s d e s a u m o n s u r u n e c a p o n a t a d e
c o u r g e t t e s e t t o m a t e s
I l e f l o t t a n t e a u x f r u i t s e x o t i q u e s
26.90 € HT TARIF ENTRÉE + PLAT + DESSERT
Accompagné d’un pain individuel.
Allergènes : Lactose, œuf, poisson, arachides,
fruits à coque, sulfites
GHISLAINE
ARABIAN
L
IV R
É
F
R O I
D
PLATEAUXFROIDS
Meilleur Ouvrier de France 2004
2 étoiles Michelin
Restaurant La Mère Brazier - Lyon`
SON PLATEAU FROID
Rillettes de thon et piperade de poivrons
multicolores au vinaigre de Xérès
E m i n c é d e v o l a i l l e a u c u r r y, l é g u m e s a u
l a i t d e c o c o , c r u m b l e d e b o u l g o u r e t
a m a n d e s
C r u m b l e d ’ a b r i c o t s a u t h y m
26.90 € HT TARIF ENTRÉE + PLAT + DESSERT
Accompagné d’un pain individuel.
Allergènes : Lactose, sulfites, poisson, soja, céleri,
gluten, fruits à coque
MATHIEU
VIANNAY
L
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É
F
R O I
D

9. 16 17
Des recettes savoureuses à hautes valeurs nutritionnelles
pour le bonheur digestif et le régal des papilles.
SARAH
DOGNIN
DIT CRUISSAT
PLATEAUXFROIDS
SA NS
G
L
U T E
N
SA NS
L
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C T O
SE
L
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R O I
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NOS PLATEAUX-REPAS
ÉQUILIBRE ET SANTÉ
Docteur en pharmacie.
Épicurienne et nutritionniste.
SON PLATEAU TERRE FROID
S a l a d e d e f è v e s , c a r o t t e s e t c o u r g e t t e s
Poulet tandoori, carottes au gingembre
P o ê l é e d ’ a n a n a s à l a m e n t h e
21.90€ HT TARIF ENTRÉE + PLAT + DESSERT
Allergènes : Moutarde, sulfites, œuf, fruits à coque,
arachides
SON PLATEAU MER FROID
S a l a d e d e b e t t e r a v e à l ’ o r a n g e e t
l e n t i l l e s c o r a i l
C a b i l l a u d s a u c e v i e r g e , q u i n o a e t
t a p e n a d e
Moelleux aux fruits rouges
21.90€ HT TARIF ENTRÉE + PLAT + DESSERT
Allergènes : Moutarde, sulfites, poisson, œuf,
fruits à coque
SA NS
G
L
U T E
N
SA NS
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C T O
SE
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10. 18 19
2 étoiles Michelin
Restaurant La Pyramide - Vienne
SON PLATEAU CHAUD
S a l a d e d ’ a r t i c h a u t s e t é c r e v i s s e s m a r i n é e s ,
t a r t a r e d e t o m a t e
D o s d e s a u m o n , t a p e n a d e e t s a u c e v i e r g e ,
l é g u m e s à l a p r o v e n ç a l e
F i n a n c i e r à l a p i s t a c h e e t c o m p o t é e d e f r u i t s
r o u g e s à l a m e n t h e
26.90 € HT TARIF ENTRÉE + PLAT + DESSERT
1 9 .90 € HT TARIF ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
Accompagné d’un pain individuel.
Allergènes : Lactose, œuf, poisson, fruits à coque,
gluten, crustacés, sulfites
PATRICK
HENRIROUX
LIVRÉ
C
H
A U D
3
H*
PLATEAUXCHAUDS
NOS PLATEAUX-REPAS
CHAUDS

11. 20 21
CHRISTIAN
TÊTEDOIE
Meilleur Ouvrier de France 1996
1 étoile Michelin
Restaurant Têtedoie - Lyon
SON PLATEAU CHAUD
S a l a d e d e f é v e t t e e t p e t i t p o i s
a u x a g r u m e s e t f e t a
C a b i l l a u d p a r f u m é à l a s a u g e , s a u c e v i e r g e
a u x p e t i t s l é g u m e s e t é c r a s é d e p o m m e s
d e t e r r e
Minestrone de fruits de saison
26.90 € HT TARIF ENTRÉE + PLAT + DESSERT
Accompagné d’un pain individuel.
Allergènes : Poisson, lactose, céleri, sulfites, œuf,
fruits à coque, gluten, soja
LIVRÉ
C
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A U D
3
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ROMUALD
ROZIER
Meilleur bouchon lyonnais 2012
Café Comptoir Abel - Lyon
SON PLATEAU CHAUD
D u o d e l e n t i l l e s e t r i z a u x 3 n o i x
Vo l a i l l e a u x p e t i t s l é g u m e s e t à l a c r è m e ,
m é l a n g e d e r i z
C r è m e c a r a m e l d e l a M è r e A b e l
24.90 € HT TARIF ENTRÉE + PLAT + DESSERT
1 8 .90 € HT TARIF ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
Accompagné d’un pain individuel.
Allergènes : Arachides, fruits à coque, soja, céleri,
moutarde, sésame, lactose, oeuf
LIVRÉ
C
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3
H*
PLATEAUXCHAUDS

12. 22 23
Toutes les deux semaines, le Chef
Bastien Depietri travaille des produits
de saison selon son inspiration afin de
vous proposer deux menus : un menu
froid et un menu avec plat livré chaud.
Ces recettes vous sont envoyées par
mail chaque semaine, vous pouvez
également les retrouver sur notre site
internet ou nous appeler pour avoir de
plus amples renseignements.
SA SUGGESTION AVEC PLAT FROID
Un nouveau plateau froid
tous les 15 jours
20.90€ HT TARIF ENTRÉE + PLAT + DESSERT
Retrouvez ses recettes sur
nosbonsplatschezvous.com
SA SUGGESTION AVEC PLAT CHAUD
Un nouveau plateau
avec plat chaud tous les 15 jours
21.90€ HT TARIF ENTRÉE + PLAT + DESSERT
Retrouvez ses recettes sur
nosbonsplatschezvous.com
BASTIEN
DEPIETRI
Maître Restaurateur / Collège Culinaire de France
Restaurant Le Bistrot D’Abel - Lyon
Meilleur Ouvrier de France 2004
Restaurants Daniel et Denise - Lyon
SON PLATEAU CHAUD
M u l t i c o l o r e d e c a r o t t e s , c e r f e u i l e t e s t r a g o n ,
c o n c a s s é e d e t o m a t e
F r i c a s s é e d e v o l a i l l e a u c u r c u m a ,
p o ê l é e d e l é g u m e s a u c i t r o n v e r t
S a l a d e d ’ o r a n g e s e t p a m p l e m o u s s e s ,
c r è m e v a n i l l é e
24.90€ HT TARIF ENTRÉE + PLAT + DESSERT
Accompagné d’un pain individuel.
Allergènes : Céleri, sulfites, lactose, œuf, fruits à coque
JOSEPH
VIOLA
LIVRÉ
C
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3
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LIVRÉ
C
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3
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PLATEAUXCHAUDS

13. 24 25
PLATEAUXFROIDS/QUOTIDIEN
QUOTIDIEN
bon appétit, à bon prix !
Chaque jour, la brigade de nosbonsplatschezvous vous propose
un nouveau menu équilibré au juste prix.
Un plat copieux et gourmand et un dessert savoureux
pour seulement 12,90€ HT.
N
O
UVEAU

14. 26 27
PLATEAUXFROIDS/QUOTIDIEN
QUOTIDIEN, une nouvelle solution pour agrémenter
la pause déjeuner de vos collaborateurs.
QUOTIDIEN
Un nouveau menu proposé chaque jour.
UN PLAT COPIEUX ET GOURMAND
ET UN DESSERT SAVOUREUX.
12.90€ HT
Retrouvez les recettes sur
nosbonsplatschezvous.com
L
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15. 28 29
Jamais cocktail n’aura été plus simple à organiser, avec des coffrets design qui allient le goût, le choix
et la simplicité de mise en œuvre.
Coffrets de 35 pièces salées ou sucrées, au choix du client, prêts à l’emploi, à poser simplement sur table.
Livraison à partir de 2 coffrets cocktails identiques. Une formule idéale pour des cocktails à partir de 10 personnes.
NOS COFFRETS COCKTAILS

16. 30 31
Minimum de commande :
2 coffrets identiques salés ou sucrés.
Délai minimum de commande :
72h ouvrées avant livraison.
Accompagné de serviettes.
COFFRET
BISTRONOMIE
Mini burger de bleu
et cerneaux de noix
Navette de magret de
canard et confiture
d’oignons
Wrap de jambon
blanc truffé et comté
Brochette de crevette
à l’indienne et ananas
Opéra de foie gras et
fruits rouges
35 PIÈCES SALÉES
42.00€ HT
LES SALÉS
COFFRET
SAISON
Mini burger d’artichaut,
tomates confite et
parmesan
Navette de chiffonnade
de dinde et carottes
aux épices
Wrap de volaille
tandoori et tartare de
concombre
Brochette de bresaola
et comté
Millefeuille de saumon
fumé et mozzarella
35 PIÈCES SALÉES
42.00€ HT
COFFRET
DU MARCHÉ
Mini burger de thon à
la méditerranéenne
Navette à la mousse
de chèvre et miel,
tomates confites et
noix
Wrap de saumon
fumé et roquette
Brochette d’abricot et
fourme d’Ambert
Opéra de jambon Serrano
et pistou génois
35 PIÈCES SALÉES
42.00€ HT
COFFRET
GASTRONOMIE
Mini burger de bœuf
charolais, béarnaise
et oignons confits
Navette de foie gras
et confiture de figues
Wrap de légumes aux
herbes
Brochette de tomate
cerise, basilic et
mozzarella di Buffala
Effeuillé de saumon
fumé et blinis
35 PIÈCES SALÉES
42.00€ HT
LES SUCRÉS
COFFRET
ÉLÉGANCE
Bulle de fruits et
sablé breton
Tartelette à l’orange
meringué
Moelleux tout
chocolat
Paris Brest
Cannelé bordelais et
pointe vanillée
35 PIÈCES
SUCRÉES
42.00€ HT
COFFRET
GOURMET
Moelleux citron
bergamotte
Tartelette chocolat et
caramel beurre salé
Opéra au café
Farandole de
macarons
Mini brownies chocolat
et fruits rouges
35 PIÈCES
SUCRÉES
42.00€ HT

17. 32 33
Le choix et la manière.
Un grand choix de recettes de Chefs en bocaux, faciles à mettre en place et très pratiques pour les participants.
Finies les interminables files d’attente aux buffets, les assiettes sur-remplies, le gachis et les dessertes rarement accessibles.
Un bocal à la main, les convives circulent librement, reposent leur bocal et en reprennent un autre avec une grande facilité,
ce qui rend les échanges plus simples.
Le service et le besoin en matériel réduits au minimum.
Une économie globale associée à des recettes originales et gouteuses.
NOS BUFFETS BOCAUX

18. 34 35
BUFFET BOCAUX
SAISON
(FROID)
E N T R É E S D E C H E F S E N
B O C A U X
( 1 A U C H O I X PA R C O N V I V E )
Salade de courgettes, compotée de
tomates cerises au basilic et éclats
de brebis par Frédéric Berthod
ou
Antipasti de légumes
par Christophe Marguin
PLATS DE CHEFS EN BOCAUX
S E RV I S F R O I D S
( 1 A U C H O I X PA R C O N V I V E )
Poulet aux épices douces, salade
estivale et chutney de mangue
par Frédéric Berthod
ou
Cœur de saumon mariné
aux agrumes, quinoa
et boulgour aux cranberries
par Christophe Marguin
D E S S E RT S D E C H E F S
E N B O C A U X
( 1 A U C H O I X PA R C O N V I V E )
Soupe de fraises, douceur verveine
et amande
par Frédéric Berthod
ou
Pommes en compotée,
fromage blanc et coulis de framboise
par Christophe Marguin
23.90€ HT PAR
PERSONNE
Accompagné de pains individuels
et couverts inox
L
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BUFFET BOCAUX
GASTRONOMIE
(PLAT CHAUD)
E N T R É E S D E C H E F S E N
B O C A U X
( 1 A U C H O I X PA R C O N V I V E )
Multicolore de carottes, cerfeuil
et estragon, concassée de tomate
par Joseph Viola
ou
Salade de févettes et petits pois
aux agrumes et feta
par Christian Tetedoie
PLATS DE CHEFS EN BOCAUX
S E RV I S C H A U D S
( 1 A U C H O I X PA R C O N V I V E )
Fricassée de volaille au curcuma,
poêlée de légumes au citron vert
par Joseph Viola
ou
Cabillaud parfumé à la sauge,
vierge aux petits légumes et
écrasé de pommes de terre
par Christian Tetedoie
D E S S E RT S D E C H E F S
E N B O C A U X
( 1 A U C H O I X PA R C O N V I V E )
Salade d’oranges et
pamplemousses, crème vanillée
par Joseph Viola
ou
Minestrone de fruits de saison
par Christian Tetedoie
25.90€ HT PAR
PERSONNE
Accompagné de pains individuels
et couverts inox
BUFFET BOCAUX
BISTRONOMIE
(PLAT CHAUD)
E N T R É E S D E C H E F S E N
B O C A U X
( 1 A U C H O I X PA R C O N V I V E )
Duo de lentilles et riz aux 3 noix
par Romuald Rozier
ou
Salade d’artichauts
et écrevisses m a r i n é e s ,
t a r t a r e d e t o m a t e
par Patrick Henriroux
PLATS DE CHEFS EN BOCAUX
SERVIS CHAUDS
( 1 A U C H O I X PA R C O N V I V E )
Vo l a i l l e a u x p e t i t s l é g u m e s e t à
l a c r è m e , m é l a n g e d e r i z
par Romuald Rozier
ou
Dos de saumon, tapenade et sauce
vierge, légumes à la provençale
par Patrick Henriroux
D E S S E RT S D E C H E F S
E N B O C A U X
( 1 A U C H O I X PA R C O N V I V E )
C r è m e c a r a m e l d e l a M è r e A b e l
par Romuald Rozier
ou
Financier à la pistache et compotée
de fruits rouges à la menthe
par Patrick Henriroux
25.90€ HT PAR
PERSONNE
Accompagné de pains individuels
et couverts inox
LIVRÉ
C
H
A U D
3
H*
LIVRÉ
C
H
A U D
3
H*
Pas de minimum de commande.
Délai minimum de commande :
La veille avant 18h.
Accompagné de couverts inox et serviettes.

19. 36 37
COCKTAIL MIXTE MARCHÉ
(FROID) - 22.90€ HT PAR PERS.
5 P I È C E S S A L É E S
Mini burger d’artichaut, tomates confite
et parmesan
Navette au cabillaud et citron confit
Wrap de volaille tandoori et tartare de concombre
Brochette de bresaola et comté
Mini club sandwich de dinde aux condiments
et pesto rosso
P L AT S D E C H E F S E N B O C A U X
S E RV I S F R O I D S ( 1 PA R C O N V I V E )
Poulet aux épices douces, salade estivale et
chutney de mangue par Frédéric Berthod
ou
Cœur de saumon mariné aux agrumes, quinoa et
boulgour aux cranberries par Christophe Marguin
5 P I È C E S S U C R É E S
Bulle de fruits et sablé breton
Tartelette à l’orange meringuée
Moelleux tout chocolat
Paris Brest
Cannelé bordelais et pointe vanillée
COCKTAIL MIXTE GOURMET
(CHAUD) - 22.90€ HT PAR PERS.
5 P I È C E S S A L É E S
Mini burger de bœuf charolais, béarnaise
et oignons confits
Navette de foie gras et confiture de figues
Wrap de légumes aux herbes
Brochette de tomate cerise, basilic
et mozzarella di Buffala
Effeuillé de saumon fumé et blinis
P L AT S D E C H E F S E N B O C A U X
S E RV I S C H A U D S ( 1 PA R C O N V I V E )
Vo l a i l l e a u x p e t i t s l é g u m e s e t à l a c r è m e ,
m é l a n g e d e r i z par Romuald Rozier
ou
Dos de saumon, tapenade et sauce vierge, légumes
à la provençale par Patrick Henriroux
5 P I È C E S S U C R É E S
Bulle de fruits et sablé breton
Tartelette à l’orange meringuée
Moelleux tout chocolat
Paris Brest
Cannelé bordelais et pointe vanillée
COCKTAIL MIXTE ÉLÉGANCE
(CHAUD) - 22.90€ HT PAR PERS.
5 P I È C E S S A L É E S
Mini burger de bleu et cerneaux de noix
Navette de magret de canard et confiture d’oignons
Wrap de jambon blanc truffé et comté
Brochette de crevette à l’indienneet ananas
Opéra de foie gras et fruits rouges
P L AT S D E C H E F S E N B O C A U X
S E RV I S C H A U D S ( 1 PA R C O N V I V E )
Fricassée de volaille au curcuma, poêlée de légumes
au citron vert par Joseph Viola
ou
Cabillaud parfumé à la sauge, vierge aux petits
légumes et écrasé de pommes de terre
par Christian Tetedoie
5 P I È C E S S U C R É E S
Moelleux citron bergamotte
Tartelette chocolat et caramel beurre salé
Opéra au café
Farandole de macarons
Mini brownie chocolat et fruits rouges
L
IV R
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R O I
D
LIVRÉ
C
H
A U D
3
H*
Minimum de commande :
14 personnes, puis par multiple de 7.
Délai minimum de commande :
72h ouvrées avant livraison.
Accompagné de couverts inox et serviettes.
NOS COCKTAILS MIXTES
L’alliance idéale entre le cocktail et le buffet
avec des pièces salées, sucrées et des plats de Chefs en bocaux.

20. 38 39
Délai de commande : 72h ouvrées avant livraison.
PLANCHE
DE SAUMON FUMÉ
Accompagnée de mini blinis,
citron et aneth
55.00€ HT / 10 PERSONNES
PLANCHE
DE FROMAGES AFFINÉS
DE NOS RÉGIONS
55.00€ HT / 10 PERSONNES
PLANCHE
DE CHARCUTERIE FINE
Mortadelle, jambon Serrano, chorizo, jambon
blanc truffé,
câpres à queues, cornichons
55.00€ HT / 10 PERSONNES
Accompagnées de pains individuels
et couverts de service.
NOS
PLANCHES

21. 40 41
NOS VINS
BOISSONS
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération.
E A U X P L AT E S
E V I A N 3 3 C L
1 . 2 0 € H T
E V I A N 1 , 5 L
2 . 8 5 € H T
E A U P É T I L L A N T E
B A D O I T 1 L
2 . 8 5 € H T
C O C A - C O L A 1 L
4 . 7 5 € H T
J U S D E F R U I T S
A RT I S A N A L
PAT R I C K F O N T 1 L
4 . 7 5 € H T
V I N S R O U G E S
M O U L I N À V E N T 7 5 C L
1 2 . 0 0 € H T
C Ô T E S D U R H Ô N E 7 5 C L
1 1 . 0 0 € H T
B R O U I L LY 7 5 C L
1 2 . 0 0 € H T
V I N S B L A N C S
V I O G N I E R 7 5 C L
1 1 . 0 0 € H T
P E T I T C H A B L I S 7 5 C L
1 4 . 0 0 € H T
V I N R O S É
C Ô T E S D E P R O V E N C E
P E R L E D E R O S E L I N E 7 5 C L
1 1 . 0 0 € H T
C H A M PA G N E
L O U I S C A S T E R S 7 5 C L
2 5 . 0 0 € H T

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Visuelsd’illustrationsnoncontractuels-Créditsphotos:©LesPtitsOignons-MélanieBultez,EtienneHeimermann«LeFotographe»etAlineRoy-Créationgraphique:ClémentineMicolle.
Consultez la liste des allergènes et la provenance
de nos viandes poissons sur notre site internet :
www.nosbonsplatschezvous.com
Pour votre santé, mangez au moins
cinq fruits et légumes par jour :
www.mangerbouger.fr
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LYON / VILLEURBANNE
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LIMONEST / DARDILLY / ECULLY
CHAMPAGNE / CALUIRE / RILLIEUX LA PAPE
VAULX EN VELIN / DÉCINES / BRON
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