1. Co-founder & CEO
Guillaume Sauvage Combat
Portrait réalisé par Sébastien Bourguignon

2. Je suis encore au tout début de ma vie d’entrepreneur, il
me reste 99,99% à apprendre… Je me considère comme
un entrepreneur passionné et engagé qui souhaite
construire et développer des idées innovantes ayant un
impact positif sur ce qui nous entoure.
Reste à définir ce qui fait l’entrepreneur : l’idée, la
réussite, l’équipe, la volonté ou la résilience ?
Officiellement entrepreneur depuis mes 24 ans, date de
la signature de mes premiers statuts mais il s’agit d’une
évidence renforcée par la chance d’entreprendre avec
plus qu’une équipe mais une famille.
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Qui est ce startuper ?
À PROPOS
Co-founder & CEO
Guillaume Sauvage Combat
Portrait de startupers

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▸ Quelle est votre formation initiale ?
A la sortie du lycée, l’idée d’entreprendre était déjà mais il était encore tôt et j’avais besoin de me
confronter à la vie, et surtout à moi-même. J’ai effectué un an dans une institution militaire en CPGE
voie économique (Prytanée National Militaire), avant de m’orienter vers des études de droit
international. J’y ai mis un terme avant l’obtention de mon M2 lors de la rencontre des membres de
l’équipe MyCookr. Afin de ne pas commettre d’erreurs, j’ai pris un an pour suivre un master de
commerce et marketing au CNAM tout en apprenant à coder à côté, année qui nous a permise outre
de renforcer notre complémentarité de rencontrer, d’écouter et surtout de dessiner les contours de
MyCookr.
▸ Qu’est-ce qui vous passionne ?
Les personnes, comprendre ce qu’il y a autour de moi, trouver des solutions.
Portraits de startupers
INTERVIEW
Portrait de startupers

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MyCookr
“souhaite incarner la place de
l’alimentation entre particuliers”
MyCookr a l’intime conviction que l’alimentation fonde la société et peut la transformer. A l’heure de l’open-economy, du self-employment, du besoin d’authenticité, et
de l’importance du life-style, MyCookr souhaite incarner la place de l’alimentation entre particuliers.
Construit sous la forme d’un réseau social où chaque membre dispose de son profil, MyCookr permet de :
- Créer / participer à des événements (tables d’hôtes, ateliers de cuisine)
- Acheter / vendre des plats et produits faits-maison
- Formuler / exaucer des souhaits (« Je veux pour €16 une blanquette dans trois jours pour 2 personnes »)
Les finalités dans l’usage sont multiples : des rencontres, des saveurs, un gain de temps pour certains et pour d’autres le partage d’une passion, de savoirs-faire, ou
la création de micros-revenus…
Nous vivons dans notre temps, et l’expérience proposée par MyCookr existe depuis notre ancêtre Homo Erectus : nous utilisons simplement la technologie pour
multiplier les points de contact et connecter ce qui ne l’était pas auparavant pour rapprocher un peu plus les individus autour d’un point essentiel de nos vies, tant
symbolique que source de plaisirs : l’alimentation.
Comment décririez-vous votre entreprise ?
À PROPOS
Portrait de startupers

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▸ Pourquoi ce choix de produit / service ?
Avant d’être une aventure culinaire née de la frustration de jeunes étudiants ne sachant cuisiner pas
grand chose à part des pâtes, MyCookr est une aventure humaine : le fruit d’une équipe de cinq aux
profils et aux personnalités complémentaires. L’idée de se lancer dans l’aventure vient d’un besoin
d’entreprendre avec sens.
MyCookr aussi est notre démonstration que le web, contrairement aux clichés reçus, n’est pas qu’un
espace d’individualisme et d’égos. Au contraire, notre mission est de connecter ce qui ne l’était pas
avant pour utiliser la technologie comme moyen à la rencontre et à l’échange.
▸ Quelles sont vos ambitions, vos objectifs pour votre entreprise ?
Notre ambition est d’incarner une nouvelle manière d’échanger, de consommer et de cuisiner sur une
échelle internationale. Dans le milieu du web, il n’y a généralement pas de places pour plusieurs
acteurs ce qui en fait un espace hyper-concurrentiel. Nous en avons conscience et MyCookr doit être
ou ne sera pas ! En voyage ou dans la vie de tous les jours, dans plusieurs années, nous espérons
que vous hésiterez entre : « on se fait un resto ou un MyCookr ce soir ? J’ai vu que Marie propose
une paella façon catalane »…
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INTERVIEW
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▸ Quel mode de financement avez-vous retenu pour lancer votre société ?
Apports personnels. Nous n’avons pas encore eu recours au financement externe pour lancer
MyCookr. Cependant, pour affronter la première année, et tout simplement la vie, nous avons décidé
de créer une agence digitale www.thenovastreet.fr, qui nous permet de strictement subvenir à nos
besoin pour se concentrer sur l’essentiel : MyCookr. Après 4 mois de calibrage de la plateforme et
l’affinement de notre message après une multitude de tests, nous savons aujourd’hui que pour aller
plus loin, nous devons disposer de fonds. Nos recherches sont globales, et aucune porte ne sera
fermée : notre projet à vocation à être universel à l’image de nos recherches… Nous attachons une
grande importance au feeling, et surtout nous recherchons des investisseurs qui maitrisent ou
disposent de connaissances sur notre écosystème.
▸ Quelles difficultés avez-vous rencontré dans cette aventure ?
L’impatience, le décalage entre la production et les idées, la gestions des aléas et imprévus mais les
difficultés sont toujours positives qu’elles se transforment en échecs, déceptions ou victoires.
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INTERVIEW
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▸ D’après vous quels sont les facteurs clés de succès pour réussir dans l’entreprenariat ?
La détermination pour affronter, la résilience pour apprendre, l’abnégation pour avancer et
l’imagination pour développer.
▸ S’il n’y en avait qu’un, quel serait le point d’attention à surveiller en priorité lorsqu’on se lance
dans l’aventure startup ?
Je suis encore jeune, mais je dirais que la gestion de la vie privée est le point essentiel. Le soutien
de son entourage est primordial. Il faut se préparer à disposer de beaucoup moins de temps pour soi,
et donc pour les autres. La réciproque est valable : n’oubliez jamais les gens qui comptent.
▸ Quels conseils donneriez-vous à quelqu’un qui voudrait lancer sa propre startup ?
Retrousser les manches, aimer les défis, l’humilité, apprendre sans cesse, la résilience, garder son
grain de folie et surtout trouver une équipe.
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INTERVIEW
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Site internet :
www.mycookr.com
www.thenovastreet.fr
LinkedIn :
https://fr.linkedin.com/pub/guillaume-sauvage-
combat/6b/102/234/en
Twitter :
https://twitter.com/sauvagecombat
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Co-founder & CEO
Guillaume Sauvage Combat

9. ANNEXES
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Sébastien Bourguignon
L’AUTEUR
♕ Manager ►►
Intrapreneur ✔ Innovacteur ✔ Agiliste ✔
Le meilleur atout pour digitaliser votre
entreprise ! ★★★
Sébastien Bourguignon
Manager IT, il est dans le domaine du Digital, du Management, de l’Innovation et de l’Agilité depuis 2000. Sa vision de demain
est un monde numérique dans lequel les changements profonds de comportements des hommes, les interactions au sein des
entreprises, la compétition internationale des grands groupes, le management et les organisations seront complètement remis
en question. La société bouge vite, très vite, l’innovation et la nécessité de plus d’agilité dans les organisations doivent être une
préoccupation majeure, il n'y a plus de doute là-dessus.
Ses convictions sont que sans une prise de conscience de ces enjeux de société, les entreprises d’aujourd'hui prennent un
risque important pour leur survie. Les individus, managers ou collaborateurs, devront s’adapter encore plus vite et plus fort que
ce qu’il n’aura été nécessaire à leurs grands-parents lors de la première révolution industrielle. En effet, le quotidien de tout un
chacun va évoluer avec l’explosion du digital. Ces modifications pourraient ressembler à de la science fiction encore
aujourd’hui, mais elles sont inévitables et bien réelles car la transformation est en marche.
Passionné par l’innovation, le numérique et le management, il s’intéresse particulièrement aux mécanismes liés
à l’entreprenariat et en particulier aux startups. Cela l’a amené à réaliser une série de portraits de startupers pour les partager
sur son blog.
Son objectif est multiple, comprendre les parcours de ces créateurs de startups, les difficultés qu’ils ont rencontrées, et
comment tout cela se matérialise concrètement, finalement un vrai feedback d’entrepreneur.
Par ailleurs, il est auteur de nombreux articles sur Le Cercle Les Echos, L’Obs ou encore Le Journal Du Net.
http://sebastienbourguignon.wordpress.com http://monmasteradauphine.wordpress.com
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