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1. Les Marais Salants Presqu'île de
Guérande

6. o 10 000 tonnes de sel chaque année.
o Les marais salants en voie d'abandon vers
1970.
o 1979 : Formation au métier de paludier.
o 1981 : Obtention du Label Rouge au sein
de la coopérative agricole.
o 1992 : Rachat de la société Les Salines de
Guérande.
o En 2002 « Terre de Sel »
o 2012, le sel de Guérande obtient
l'Indication géographique protégée.

7. FAUNE & FLORE
• Oiseaux : 180 espèces environ ont été observées
: Héron, L'aigrette garzette, Le courlis, Sterne
Pierregarin..
• Animaux marins : Anguilles, Bar, Plie
• Insectes : Lucanus cervus
• Mammifères : Loutre
• Amphibiens

9. PROTECTION
• Le Label Paysage de Reconquête en 1992.
• Classée zone d'intérêt écologique, floristique et faunistique.
• Inscrits à l'inventaire de la Convention de Ramsar depuis 1995.
• Inscrits à la liste des sites naturels Natura 2000.
• En 2002, le site des Marais salants de Guérande est inscrit sur la « liste
indicative » soumise par la France au comité de sélection du
Patrimoine mondial de l'humanité.