Albi, surnommée la ville rouge, est célèbre pour sa cathédrale Sainte-Cécile, la plus grande bâtiment en briques du monde, ayant été construite entre 1282 et 1480. La cathédrale se distingue par son style unique alliant une façade austère et un intérieur richement décoré, avec des fresques impressionnantes et un orgue d'esthétique classique. Le palais de la Berbie, ancien fort et musée Toulouse-Lautrec, et les jardins qui l'entourent ajoutent au patrimoine culturel de la ville.