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courts circuits : l'Alimentation Responsable (Partie 2)
Le document traite du développement durable et de l'alimentation responsable, abordant des perspectives variées sur le marketing nutritionnel et la responsabilité des communicants. Il évoque également les tensions d'intérêts industriels et appelle à une réintégration du vivant dans la communication alimentaire. Finalement, il met en avant l'importance de maintenir l'agriculture paysanne et de re-localiser la production.
