Liliana Alvarez, 23 ans, est une professionnelle mexicaine spécialisée en gestion hôtelière internationale, diplômée de l'école Les Roches et ayant effectué un échange Erasmus. Elle a acquis une expérience significative en tant qu'assistante revenue manager et en gestion de la nourriture et des boissons dans divers hôtels. Polyglotte, elle maîtrise l'anglais et possède des compétences en informatique dans plusieurs logiciels de gestion hôtelière.

1. Liliana ALVAREZ
23 ans, née le 25/07/ 1991
Nationalité : Mexicaine
Etat Civil : Célibataire
Portable : +33 6 31 54 03 69
liliana.alvarez-robles@esce.fr
Skype ID : liliana.alvarez.250791
Assistant(e)
Revenue Manager
&
Marketing
Education
2011 - maintenant Les Roches International School of Hotel Management
(diplômée en Décembre 2015)
Licence en Gestion Hôtelière Internationale avec une spécialisation en
Entrepreneuriat
Suisse
Août 2014 -Déc 2014 Echange Erasmus à ESCE (Ecole Supérieur de Commerce Extérieur) Mexique
2008 - 2010 Lycée Olinca
Diplôme du Baccalauréat International (IBO) (27 points)
Mexique
Expériences Professionnelles
Janv 2014–Juin 2014 InterContinental Carlton Hôtel France
Assistante Revenue Manager
 Suivis des statistiques de production sur tous nos distributeurs
 Mis à jour des bases des données
 Réalisai d’enquêtes pour des organisations de tourisme
Déc 2012-Mai 2013 Le Meridien Hôtel UAE
Assistante Food & Beverage Manager
 Collaborai avec 18 Restaurant Managers
 Créai des nouveaux concepts F&B
 Garantis des plus hauts standards de qualité et de service
Jan 2012–Juill 2012 Mandarin Oriental Hôtel Suisse
Service Etages et Apprentie Cuisine de Banquet
 Offris un service personnalisé et un menu gastronomique dans les
chambres
 Prévis les besoins des clients
 Vérifiai la présentation des plats
Déc 2010–Juin 2011 Restaurant Suntory Mexique
Hôtesse
 Accueillis et guidai les clients à leurs tables
 Pris des réservations et aidai clients au téléphone
 Gérai tout la salle
Langues
Anglais
C1
Français
B1
Italien
A1
Chinois
A1
Compétences Informatiques
Maitrise:  Microsoft Office
 Open Table et Infogenesis (logiciels de gestion des tables et commandes)
 Fidelio, HOLIDEX et OTA logiciels (logiciels de réservations)
 IBP et Perform (logiciels des Statistiques)
 DELPHI (logiciel de Marketing et Evénements)
Autres Centres d’Intérêt
*Echanges scolaires internationaux *Service de la Communauté (Habitat pour l’Humanité)
*Sports : jogging, vélo, yoga, activités en plein air *Culture : visiter des musées, lire, peindre
Références
Disponible sur demande