Un petit-déjeuner équilibré est essentiel pour une bonne nutrition car il fournit des nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Un petit-déjeuner incomplet ou sauté peut entraîner fatigue, manque de concentration et déséquilibres alimentaires, menant à des excès de grignotage. En revanche, un petit-déjeuner riche en protéines et en nutriments garantit une satiété durable et aide à maintenir un bon niveau de forme tout au long de la journée.

1. Un petit-déjeuner mieux équilibré,
une bonne base pour une meilleure nutrition
Un bon petit-déjeuner - concentré de nutriments pour la forme et le contrôle de poids
Un petit-déjeuner incomplet
Sensation de faim,
de fatigue + risque de Au réveil, les aliments sucrés (sucres simples) tels que le pain blanc, les toasts, les céréales de petit-
grignotage déjeuner, les viennoiseries (etc.) vous donnent un peu d’énergie et coupent votre faim, mais pas de façon
durable. Il vous manque tous les autres nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme:
protéines, fibres, vitamines et minéraux, lipides (graisses) de bonne qualité. Sans ces éléments vous
Satiété et vigilance
pouvez ressentir de la fatigue, manquer de concentration et aussi avoir faim bien avant le déjeuner. Si
alors vous grignotez, vous prenez le risque d’entrer dans un cercle vicieux. Ces excès et manques
répétés, créent des déséquilibres alimentaires qui ont des conséquences sur votre poids et votre forme à
long terme.
Début de matinée Fin de matinée
Un petit-déjeuner « sauté »
Sensation de faim,
de fatigue + risque Lorsque vous « sautez » un petit-déjeuner, votre corps puise dans ses réserves en eau et nutriments
de grignotage essentiels. Vous ne lui apportez pas les nutriments et l’hydratation nécessaires à son bon fonctionnement
Satiété et vigilance
après le jeûne de la nuit. Plus tard, vous pouvez ressentir faim et fatigue et vous tourner vers le
grignotage pour retrouver de l’énergie et couper votre faim. L’effet ne dure pas et vous risquez de
renouveler ce comportement. Votre journée sera alors souvent rythmée par des excès et des
insuffisances, vous entrez dans un cercle vicieux. Votre corps en pâtit et vous le fait savoir : vous n’êtes
pas en grande forme, manquez de concentration et vous avez souvent des «petits creux » bien avant les
repas. Ces excès répétés créent des déséquilibres alimentaires qui ont des conséquences sur votre
Début de matinée Fin de matinée poids et votre forme à long terme.
Satiété et vigilance plus
durables, apports en Un petit-déjeuner mieux équilibré et complété
P+G+L
Un petit déjeuner de ce type vous réhydrate, vous apporte un concentré de nutriments essentiels et une
énergie plus durable. Un petit-déjeuner mieux équilibré, avec des protéines notamment, vous aide a avoir
aiéé t ig n e
S t t e v ila c
une satiété plus durable et à éviter le grignotage. Il vous apporte des sources d’énergie différentes et vous
aide à maintenir un bon niveau de forme et de vigilance tout au long de la matinée jusqu’au déjeuner. Vous
faites le plein de micro nutriments. Votre organisme est moins mis à l’épreuve par des excès et des
manques à répétition. Un simple petit-déjeuner, lorsqu’il est mieux équilibré, contribue notablement à une
meilleure forme et un meilleur contrôle de poids sur le long terme.
Début de matinée Fin de matinée
Courbes satiété et vigilance - illustrations