Jean Marie Cordier, chercheur à l'INRA, a fondé JTS en 1994 pour lutter contre la faim en améliorant les rendements agricoles par le transfert de technologie. Après 15 ans de recherche, JTS a développé le jardin tropical amélioré (JTA) permettant des cultures toute l'année avec moins d'eau. L'organisation s'étend en Afrique et en Asie tout en établissant des partenariats avec diverses institutions pour promouvoir des connaissances agronomiques innovantes.