Le document décrit l'utilisation de la paille de céréales comme matériau de construction dans le nord de la France, en mettant en lumière ses avantages environnementaux face à la raréfaction des énergies fossiles et au changement climatique. Avec des propriétés thermiques performantes et une production de près de 2 millions de tonnes par an, la paille représente une opportunité économique d'environ 90 000 € par an, tout en nécessitant des normes de qualité spécifiques. Des acteurs régionaux sont mobilisés pour promouvoir son intégration dans les constructions, nécessitant une coopération entre agriculteurs, artisans et bureaux d'études.