Le document traite de l'évaluation des fermes pilotes en Adour-Garonne à travers des indicateurs simples pour améliorer la couverture végétale et préserver les ressources en eau. Il propose une recherche-action participative afin de quantifier l'impact des pratiques agricoles sur la durabilité, la rentabilité, et la gestion de l'eau, tout en mesurant divers critères de performance des sols. Des outils et méthodes spécifiques sont présentés pour analyser la qualité des sols et les effets des pratiques culturales sur la productivité et l'environnement.

1. LE SUIVI DES FERMES PILOTES :
Quels indicateurs rapides, simples et utiles
pour évaluer les fermes et entrer dans une
démarche de progrès ?
Programme de développement de la
couverture végétale des sols en Adour-
Garonne pour préserver les ressources
en eau

2. Objectifs de la démarche
- Objectiver et mesurer de façon simple les résultats des pratiques
pour montrer les relations de causes à effets sur l’autofertilité, la rentabilité,
la durabilité de la ferme et la gestion de l’eau au niveau qualitatif et
quantitatif
- Lancer une Recherche-Action participative et appliquée utilisant
un protocole simplifié de suivi des performances et de création de références
technico-économiques facilement compréhensibles et appropriables par les
agriculteurs afin qu’ils communiquent et progressent.
- Transférer les savoir-faire et les compétences des agriculteurs
- Proposer des hypothèses de travail pour le projet de recherche
initié avec des laboratoires de Recherche scientifique

3. 1
I. Description de la ferme : support de
communication et d’échange
Comprendre les priorités, contextes, objectifs, stratégies de l’agriculteur

4. 2
II. Evaluation globale des performances de la
FERME sur les piliers de la DURABILITE
Faire un état des lieux dans un contexte pédoclimatique et économique
donné.
Analyser les échecs et réussites entre les différentes années comptables.
Outil : Indiciades (www.indiciades.fr) – Institut de l’Agriculture Durable
avec Konrad Schreiber
Viabilité économique Viabilité sociale
Efficience des intrants
Qualité du solGaz à Effet de Serre
Biodiversité
Qualité de l’eau
Durabilité
Agro-environnemental
SocialEconomique

5. 3
II. grâce à une analyse multicritères des
performances de la FERME (www.indiciades.fr)

6. 4
III. Mesures sur site de la qualité des sols de la
PARCELLE innovante
Evaluation spatiale
(sol nu / sol couvert / sol a proximité
des arbres agroforestiers)
Et
Evaluation temporelle

7. 5
III. Mesures sur site de la qualité des sols de la
PARCELLE innovante
Caractériser le sol
Outil : Analyse de sol et pénétromètre vertical

8. 6
III. Mesures sur site de la qualité des sols de la
PARCELLE innovante
Appréhender la dynamique de l’azote des sols dans le temps
Outil : Reliquats azotés à différentes profondeurs

9. 7
III. Mesures sur site de la qualité des sols de la
PARCELLE innovante
Objectiver la biomasse aérienne des cultures intermédiaires et cultures
principales
Outil : Pesées en frais sur plusieurs quadras d’1m²

10. 8
III. Mesures sur site de la qualité des sols de la
PARCELLE innovante
Calculer les quantités de N,P,K potentiellement disponibles après les cultures
intermédiaires
Outil : Méthode MERCI – CA Régionale Poitou-Charentes

11. 9
III. Mesures sur site de la qualité des sols de la
PARCELLE innovante
Calculer les bilans humique et carbone en fonction des pratiques culturales
Outil : Module Indiciades (www.indiciades.fr) – Institut de l’Agriculture
Durable avec Konrad Schreiber

12. 10
III. Mesures sur site de la qualité des sols de la
PARCELLE innovante
Estimer l’activité biologique des sols dans l’espace et dans le temps : Fertilité
Outil : Mallette USDA (United States Department of Agriculture)

13. 11
III. Mesures sur site de la qualité des sols de la
PARCELLE innovante
Connaitre la capacité d’infiltration de l’eau par le sol dans l’espace et dans le
temps : Fertilité
Outil : Mallette USDA (United States Department of Agriculture)

14. 12
1 2 3
7,6 cm
Cylindre ouvert à chaque extrémité
III. Mesures sur site de la qualité des sols de la
PARCELLE innovante
Calculer la densité apparente, la porosité, le % d’humidité, le % de pores
remplis par l’eau… dans l’espace et dans le temps
Outil : Mallette USDA (United States Department of Agriculture)

15. 13
IV. Analyse économique liée au changement de
pratiques culturales
Quantifier par hectare et sur 2 cultures phares de la ferme l’impact du
changement de pratiques
Donner des ordres de grandeur qui sont à re-contextualiser
Outil : Elaboration d’un module simplifié entre les agriculteurs – AFAF –
IAD en s’appuyant sur la comptabilité de l’agriculteur
Travail du sol
Moisson
Irrigation
Produits phytosanitaires
Fertilisation
Amendements
Triage semences
Semences

16. 14
V. Analyse du « temps de travail tracteur » lié
au changement de pratiques culturales
Montrer l’évolution du temps de travail et du métier d’agriculteur
Donner des ordres de grandeur qui sont à re-contextualiser
Outil : Elaboration d’un module simplifié entre les agriculteurs – AFAF –
IAD en s’appuyant sur la comptabilité de l’agriculteur
Travail du sol
Moisson
Irrigation
Produits phytosanitaires
Fertilisation
Amendements
Triage semences
Semences

17. 15
VI. Analyse de l’impact du changement de
pratiques culturales sur la production et le
bilan carbone
Montrer l’évolution des rendements, des séquestrations de carbone et des pollutions
Donner des ordres de grandeur qui sont à re-contextualiser
Outil : Elaboration d’un module simplifié entre les agriculteurs – AFAF –
IAD en s’appuyant sur la comptabilité de l’agriculteur
Dessin : David Dellas – Arbre et Paysage du Gers
2000 2014

18. 16
VII. Perspectives
Lancement d’un projet de recherche :
« Quelles performances agronomiques, environnementales et économiques
des pratiques agroécologiques dans le Bassin Adour – Garonne. (coordonné
par l’INRA UMR AGIR)
Outil :
- Analyse des processus à l’échelle de la parcelle agricole :
mesures biophysiques sur les parcelles équipées et modélisation
sol/plante
- Modélisation à l’échelle du bassin versant : scenarios de
déploiement des pratiques agroécologiques sur la quantité et la qualité
de l’eau, bilan C, érosion, économie, énergie et GES
- Evaluation agronomique et socio-économique de pratiques et
systèmes agroécologiques sur un large réseau de parcelles/systèmes

19. 17
VII. Perspectives
- Quantification de la biomasse en bordures de parcelle, de cours
d’eau, en agroforesterie intraparcellaire, …
- Intégration de la biomasse restituée au sol provenant des arbres
appartenant au système de production dans les calculs de bilans
humique et carbone
- Estimation de la colonisation des sols agricoles par les champignons
mycorhiziens
- Identification des freins et leviers à la mise en place de cultures
intermédiaires et d’agroforesterie.