Horizons International Exploration, fondée en 2005, vise à développer les ventes à l'international des fabricants bretons du secteur agro-alimentaire. Le document présente plusieurs producteurs, leurs spécialités, et l'importance des algues dans la cuisine contemporaine, tout en offrant divers produits alimentaires et cosmétiques liés à ces dernières. Chaque entreprise met en avant son adaptation aux besoins des clients et la qualité de ses produits.

1. Fort d’une expérience de plusieurs années à la tête de services export dans l’agro-
alimentaire dans l’ouest de la France, nous avons constaté la difficulté de nous faire
connaître auprès des acheteurs étrangers : la Bretagne aussi attractive soit-elle pour le
tourisme est loin de tout pour ses affaires.
Horizons International Exploration est née en 2005, pour consolider, dynamiser et
développer les ventes hors de France
L’avantage est double :
Le fabricant breton élargi automatiquement ses clients
L’acheteur étranger a accès à de multiples produits en un seul rendez vous,
Suit différentes activités avec un seul contact
Fait des économies en groupant toutes ses expéditions

2. Aujourd’hui, 7 fabricants ont rejoint HORIZONS International Exploration
Alpha-Bay
Beldis
Britexa
Deux producteurs d’algues
LCM Druette Conserves artisanales
Le Jardin des Senteurs
Minerve

3. Alpha-Bay
• Depuis plus de 20 ans, cette société trouve pour vous n’importe où dans le monde, du
poisson surgelé.
• Nous sélectionnons les pêcheries en fonction des la qualité, de la découpe du poisson ou
du poisson entier, du prix et du conditionnement dont vos clients auront besoins.
• Les réseaux où nos produits sont distribués vont de l’industrie agro-alimentaire, à la GMS en
passant par la restauration.
• Notre gamme de produit n’est pas exhaustive, puisque nous nous adaptons à vos besoins.
Nous avons une liste à vous proposer, mais surtout n’hésitez pas à nous interroger pour que
nous trouvions votre produit.

4. BELDIS
• Depuis plus de 30 ans Beldis fabrique des produits de dinde élaboré, avec sa propre
matière première
• Tout est intégré de l’élevage à l’abattage en passant par la production
• Beldis a un certificateur Hallal dans l’usine depuis 20 ans.
• La force de l’entreprise est sa capacité d’adaptation aux besoins de ses clients, sa rigueur
de production et sa grande qualité de produit
• Nous emballons les produits sous la marque Beldis ou à la marque de nos clients

5. BRITEXA
• Le Berlingot de mer – crepidula fornicata – est arrivée sur les côtes bretonnes pendant la
deuxième guerre mondiale avec les navires américains. Ce coquillage est parfaitement
connu au Chili, où il y est consommé à l’état brut depuis des années et au Japon, dans la
baie d’Ariake.
• Britexa, entouré d’une équipe de pêcheurs, de scientifiques a mis au point un procédé
industriel révolutionnaire qui permet de retirer la chair de ce coquillage, très fin et déjà
sélectionné par les meilleurs chefs étoilés au Michelin
• Le berlingot de mer a un goût iodé et développe de fines saveurs de champignons et de
noisettes. Sa chair est ferme, pour être prescrite à tous les types de cuisson. Sa texture
reste tendre et souple. Il est riche en protéines et a un fort taux d’acide gras essentiel
(oméga 3).
• Le berlingot de mer peut être consommé simplement poêlé, cuisiné dans les plats à base de
crustacés comme les cassolettes ou les gratins, ou encore utilisé en accompagnement dans
un risotto ou une salade.
Berlingot de mer Coquille de berlingot de mer Cassolette de berlingot de mer
et saint-jacques

6. Gamme d’algues
• Les algues sont les végétaux les plus anciens de notre planète. Elles sont consommées
depuis des siècles en Asie. Riches en minéraux et vitamines, elles sont reconnues pour
leurs qualités nutritives et gustatives.
• Nous travaillons en direct avec des pêcheurs. Toutes les algues proviennent de l’Océan
Atlantique, et sont récoltées dans des eaux très contrôlées.
• Aujourd’hui, les algues élaborées sont le fer de lance des nouvelles tendances de
consommation, et les plus grands chefs européens ainsi que les épiceries fines utilisent nos
produits. En les ayant en catalogue ou dans vos rayons, vous surprendrez vos clients pour
les convaincre d’être des consommateurs fidèles. Les essayer, c’est les adopter.
• Quelques exemples des produits proposés :
• Les condiments : aromates de la mer, moutarde aux algues, les fleurs de sel aux algues
• Les pâtes biologiques avec des cuissons rapides
• Les tartares d’algues biologiques

7. Savons naturels aux algues
• Fort de son expérience dans le domaine des algues alimentaires, Horizons propose
désormais une gamme originale de savons aux algues
• Chaque savon est unique, à la fois par son design et ses composants. Ces savons sont à la
fois agréables à utiliser et proposent un design unique, en incorporant une algue au cœur
de chaque savon.
• Il existe plusieurs types de savons, qui correspondent à plusieurs types d’utilisations :
savons hydratant, exfoliant ou gommant
• Ces savons sont produits à base d’algues, d’huile d’argan, reconnue pour ses propriétés
nutritives et cosmétiques, de loofah, idéal pour un peeling ultra léger, et de lithothamne, une
algue calcaire des fonds marins.

8. L.C.M Conserverie
• Fort d’une longue expérience de conserveur, l’entreprise lance les soupes aux légumes et
aux plantes, les gelées de vin et les chutney aux plantes
• Des gammes originales, utiles, et innovantes grâce aux plantes actives
• La force de l’entreprise réside dans l’adaptation des recettes aux goûts et aux besoins de
chaque nation
• Plusieurs recettes de soupe : Antioxydant, Défenses naturelles, Drainante, Maux hivernaux
• Plusieurs recettes de gelées de vin : vin rouge & cannelle, vin rouge & épices, Bergerac &
thé vert, vin blanc & épices, gelée de porto, de cognac ou de champagne.
• Une gamme de chutneys : chutney de cranberry à l’orange et au gingembre ; à la tahitienne;
au figues citron gingembre et muscade, confit d’échalotes & vinaigre de framboises, confit
d’oignons

9. Le jardin des senteurs
• La feuille d’huître était une plante au goût naturel d’huître qui poussait sur le littoral
atlantique dans les années 1930, avant de quasiment disparaître à cause d’une
surconsommation des touristes qui découvraient à cette époque les congés payés. Depuis
quelques années, cette plante étonnante est de nouveau cultivée de manière traditionnelle,
sans engrais ni pesticides, par le Jardin des Senteurs.
• Cette plante peut se consommer crue en salade, ciselée pour être servie sur un canapé, ou
encore marinée pour préparer une sauce ou une glace d’huître…
• En plus de sa feuille d’huître, le Jardin des Senteurs propose également toute une gamme
de plantes aux parfums surprenants : feuilles de menthe chocolat anglais, feuille de menthe
boisson menthe fraîche, feuille de menthe basilic, feuille de menthe chewing-gum, fleur de
capucine, ou encore la stevia, sucre naturel avec un léger goût réglisse…
Stevia Feuille d’huître Feuilles de
menthe basilic

10. MINERVE
www.minerve.com
• Minerve perpétue depuis plus de 30 ans, sa tradition de qualité en s’adaptant aux
exigences de ses clients, au travers des gammes suivantes :
» Marrons entiers
» Crèmes de marrons
» Pousses de soja cultivées en France par nos soins, sans OGM
» Des salades composées de pousses de soja
» Sauces: soja, huitres,...
» Des truffes chinoises
» Des fruits surgelés
• Nos produits sont disponibles en différents conditionnements et tailles pour s’adapter aux
besoins de nos clients : supermarchés, restauration, épiceries fines...

11. Nous espérons vous avoir donné envie de goûter et de commercialiser nos
produits
Pour toutes ces sociétés, nous restons à votre entière disposition pour
vous communiquer :
Les catalogues détaillés
Les listes de prix
Nos conditions de vente
Des échantillons
Vous nous contacterez au
TEL : +33 (0)9 62 20 25 82
FAX : +33(0)2 97 88 39 42
E-mail : sandrinemercy@horizons-international-exploration.com