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22>24 octobre 2017
Liste des exposants
Hall 7
Pavillon France - Bretagne
NATEXPO - Paris
Il fait bio en Bretagne
EXPOSANTS
AQUA B / MARINOË
BERTEL
BIOBLEUD
BIOBREIZH
BRETAGNE VIANDE BIO
CÉRÉCO
ENTREPRISE DE TRAVAIL ADAPTÉ LE BOIS JUMEL
GRANDEUR NATURE
GROIX&NATURE/CONSERVERIEARTISANALEDEL’ILEDEGROIX
KERVERN
KRAZAN
LA CRÊPE DE BROCÉLIANDE
LAITERIE DE KERGUILLET
MAISON BOUREL
MINOTERIE PRUNAULT
MOUSTACHE
NATURE & MOI
PHARE D’ECKMÜHL / CONSERVERIE CHANCERELLE
PODER
PRÉS GOURMANDS
TERRE ET SOLEIL
TIBOOM
ACCOMPAGNÉS PAR
INITIATIVE BIO BRETAGNE
BRETAGNE COMMERCE INTERNATIONAL
Stand
H 118
H 104
I 101
I 115
I 113
H 108
H 116
I 119
I 108
I 111
H 110
H 110 bis
I 109
J 109
I 111 bis
H 104
H 114
H 100
I 115
I 105
H 112
H 110
I 113
I 113
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27
Index des entreprises
2
Plan
3
PAVILLON BRETAGNE
4
contact :
soizic Piriou
stand H 118
Terre-plein du port
29 740 LesconiL
france
Tél. : +33 (0)2 98 82 26 56
infos@marinoe.fr
www.marinoe.fr
Basés dans le Finistère Sud, nous récoltons depuis 25 ans
nos algues au cœur d’un écosystème marin à la diversité
inégalée. Toutes nos recettes sont élaborées avec des
algues biologiques riches en minéraux, textures et
saveurs que nous cuisinons avec des ingrédients nobles
afin de vous proposer des recettes étonnantes et
savoureuses.
MARINOË overlooks the beaches in Bretagne where we
harvest nutritious sea vegetables, rich in flavour, texture
and minerals and combine them with familiar
ingredients to give a twist to perfectly nutritious,
delicious and exciting dishes you know and love.
Aqua B / Marinoë
contact :
corentin MauffreT
stand H 104
Z.a de la Motte
22 690 PLeudihen/rance
france
Tél. : +33 (0)2 96 83 3545
export@crepes-bertel.com
www.galettes-bertel.fr
La maison BERTEL confectionne des crêpes et galettes
bretonnes traditionnelles depuis 1979. N’utilisant que
des matières premières nobles et sourcées quasi-
exclusivement localement, nous vous proposons à la fois
nos produits en ultra-frais, frais emballé et surgelé.
Disponible dans une large gamme, garnies ou à garnir,
tant pour la consommation à domicile, qu’en snacking
ou en restauration professionnelle. Certifié BIO depuis
2002 !
Since 1979, BERTEL has prepared traditional Brittany
crepes and buckwheat galettes, both plain and
garnished. Our products are available chilled and frozen,
for home, snacking, retailers or HORECA distribution
channels. IFS certified since 2014 and Organic certified
since 2002, we can work both with our brand or yours!
5
Bertel
contact :
agnès ricarT
stand I 101
Zae de Mescoden
360 rue andré Turcat
29 260 PLoudanieL
france
Tél. : +33 (0)2 98 84 44 36
biobleud@biobleud.fr
www.biobleud.fr
biobleud
BIOBLEUD fabrique des pâtes à tarte biologiques
(feuilletées, brisées, pizza) et commercialise une gamme
de crêpes et galettes bretonnes. Entreprise certifiée bio
depuis son origine, BIOBLEUD reste fidèle à ses
convictions d’origine. Marque présente dans tous les
réseaux de magasins Bio, BIOBLEUD a une forte
notoriété auprès des consommateurs.
BIOBLEUD manufactures ready to use organic pie
doughs and markets a range of Breton crepes and
pancakes. BIOBLEUD, an organic certified company
since its origin, remains faithful to its original
convictions. Our brand is present in all Bio stores
networks in France and some European countries.
BIOBLEUD has a strong reputation among consumers.
6
Biobleud
7
contact :
Yoann Morin
stand I 115
7 rue Bideford
29 400 LandiVisiau
france
Tél. : + 33 (0)2 98 63 19 03
contact@biobreizh.org
www.biobreizh.org
biobreizh
La coopérative regroupe 60 adhérents sur le territoire.
La force de notre gamme puise dans les différents
terroirs et savoir-faire bretons. Depuis plusieurs années,
le groupement affiche une spécificité, le 100% bio, et
travaille à la structuration d’une filière 100% bio avec
des partenaires partageant les mêmes valeurs.
BIOBREIZH, le cahier des charges interne, apporte des
garanties à l’ensemble de la filière sur l’origine des
produits et le mode de production des fruits et légumes.
Our cooperative is a regional group of 60 farms. Our
force comes from a wide range of products, our terroir
and our expertise. We have a very specific feature: our
farms are 100% organic. We also intend to work with
partners who share the same values. With them we
promote a 100% organic supply chain. Our internal
specifications, BIOBREIZH, give guarantees to the whole
supply chain about the origin of our products and the
way they are produce.
BioBreizh
contact :
delphine Koffi
stand I 113
13 rue carant du four
56 320 Le faouëT
france
Tél. : +33 (0)6 07 56 80 44
delphine.koffi@bvb.bio
www.bretagneviandebio.fr
Commerce gros viandes de boucherie, produits
transformés (Épicerie fine).
BRETAGNE VIANDE BIO valorise la production des
éleveurs bio de la région dans un souci d’équité des prix
et de proximité. La structure permet d’avoir un
approvisionnement régulier et de qualité pour une
vingtaine de boucheries et transformateurs qui
travaillent ensemble au quotidien.
Meat wholesale trade, processed products (gourmet).
BRETAGNE VIANDE BIO enhances the production of
organic breeders in a spirit of equity of the prices and
proximity. The group enables some 20 butcher shops and
processors which daily work together to have a regular
and quality supply.
8
Bretagne Viande Bio
9
contact :
anne-Laure MeYer
stand H 108
11 Za de La fontenelle
BP 32168 doMaGné
f-35221 chaTeauBourG cedex
france
Tél. : +33 (0)2 99 00 02 66
contact@cereco-bio.fr
www.cereco-bio.fr
Entreprise basée à Domagné (35), en Bretagne, CÉRÉCO
fabrique des céréales bio pour le petit-déjeuner, depuis
plus de 25 ans. Nous produisons tous les types de
céréales (flocons, mueslis floconneux, mueslis
croustillants, flakes, boules, pétales, céréales, céréales
fourrées…) et sélectionnons les meilleurs ingrédients
pour nos recettes.
For 25 years, CÉRÉCO has been a manufacturer of
organic breakfast cereals, established in the West of
France. We produce each kind of cereals: flakes, crunchy
muesli, muesli, puffed cereals, filled cereals … For each
recipe, we purchase qualitative ingredients. CÉRÉCO
constantly improves its expertise to develop, produce
and promote these items.
Céréco
10
contact :
Gilles Le Brun
9 rue abbé de la Vallière
56 910 carenToir
france
Tél. : +33 (0)2 99 93 70 70
comboisjumel@orange.fr
www.boisjumel.com
Entreprise de Travail Adapté qui emploie une
quarantaine d’ouvriers handicapés dans 2 outils depuis
bientôt 30 ans, dans :
• la fabrication de confitures de lait, de caramel, de
confitures & miel, de confitures extra, de confits ;
• l’élaboration de charcuteries et plats cuisinés en
verrines.
For nearly 30 years, our sheltered workshop has been
producing:
• Milk marmalades (dulce de leche), chutneys and jams
(1st workshop of 40 people)
• Terrines and rillettes (2nd workshop of 6 people).
stand H 116
Le Bois Jumel
Entreprise de Travail Adapté
contact :
Patricia PorTaL
stand I 119
chemin de Kergall
29 556 QuiMPer
france
Tél. : +33 (0)2 98 64 72 10
pportal.legall@sill.fr
www.grandeurnature-bio.fr
GRANDEUR NATURE est une marque pionnière engagée
dans l’agriculture Bio depuis 1992.
Dédiés aux réseaux biologiques, nous vous proposons
une large gamme de produits bio : beurre de baratte,
crème fraîche, fromages à tartiner, ultra-frais, laits,
desserts végétaux, potages, surgelés et baby food… aux
qualités gustatives hors pair.
GRANDEUR NATURE is leading the way on organic
farming as we got committed since 1992.
Dedicated to organic networks, we offer a large range
of tasty organic products: churned butter, crème fraiche,
spreadable cheese, yoghurts, vegetarian desserts, soups,
frozen ready meals and baby food … always complying
with organic farming high standards.
11
Grandeur Nature
12
contact :
emmanuelle BernhardT
Mez Ker Port Lay
56 590 iLe de GroiX
france
Tél. : +33 (0)2 97 86 81 37
contact@groix-et-nature.com
www.groix-et-nature.com
Créée en 2000, GROIX ET NATURE est une conserverie
familiale située sur l’île Groix qui confectionne à partir
de matières premières issues principalement de la pêche
locale des rillettes et soupes de poissons traditionnelles.
Renouer avec le savoir-faire insulaire, faire perdurer
l’histoire de la pêche au thon qui a fait la gloire de l’île,
créer des emplois à l’année sur l’île sont autant de défis
qui animent l’équipe GROIX ET NATURE. Notre marque
CONSERVERIE ARTISANALE DE L’ILE DE GROIX est
dédiée aux magasins bio et propose une gamme de
rillettes de poissons cuisinées à partir d’ingrédients
issus de l’agriculture biologique et de matières
premières issues de la pêche côtière ou certifiées AB.
Created in 2000, GROIX ET NATURE is a family cannery
locatedontheislandofGroix,whichproducesrillettesand
traditionalfishsoupsfromrawmaterialsderivedfromlocal
fisheries. Reconnecting with the island's know-how, to
continuethehistoryofthefishingtunathatmadetheglory
oftheisland,tocreatejobsyear-roundontheislandareall
challengesthatinspireGROIXETNATUREteam.Ourbrand
CONSERVERIEARTISANALEDEL’ILEDEGROIXisdedicated
to organic shops and offers a range of fish rillettes cooked
from ingredients derived from organic farming and raw
materials from coastal fishing or with AB certification.
stand I 108
Conserverieartisanaledel’îledeGroix
Groix et Nature
contact :
andré LaGranGe
stand I 111
Pa du Pays de Grand fougeray
espace nord – 3 av. caPe 137
35 390 Grand-fouGeraY
france
Tél. : +33 (0)2 99 08 44 20
kervern.44@wanadoo.fr
www.kervern-charcuterie-bio.fr
Charcuterie artisanale depuis plus de 30 ans !
KERVERN respecte les valeurs d’une agriculture
humaine et travaille en partenariat avec des éleveurs
régionaux. KERVERN élabore ses produits en réalisant
manuellement la plupart de ses recettes (jambons
moulés à l’ancienne, rillettes battues à la main…).
Charcuterie for over 30 years!
KERVERN respects the values of human agriculture and
works in partnership with regional farmers. KERVERN
develops its products by manually performing most of
its revenue (ham molded with old, hand-battered
rillettes ...).
13
Kervern
14
contact :
Jean Juin
stand H 110
Pa du Gohélève
rue etienne Montgolfier
56 920 noYaL-PonTiVY
france
Tél. : +33 (0)6 38 22 09 76
contact@krazan.fr
KRAZAN est un fabricant transformateur de produits
bio et bretons. Grâce à un process naturel de
transformation, les saveurs se libèrent. C’est un retour à
la naturalité des produits, KRAZAN réexploite leurs
saveurs pour que vous puissiez les redécouvrir.
KRAZAN is a manufacturer of organic and Breton
products. Thanks to a natural transformation process,
the flavors are strongly released. It is a return to the
naturalness of the products. KRAZAN works on the
basis' flavors thus you can rediscover them.
Krazan
contact :
Laurent eYreaud
stand H 110 bis
8 bis rue Pierre Legault
35 360 BoisGerViLLY
france
Tél. : +33 (0)2 99 06 55 07
leyreaud@crepebroceliande.com
radv@crepebroceliande.com
www.crepebroceliande.com
Entreprise agroalimentaire spécialisée dans la
fabrication et la commercialisation de crêpes et galettes
fraîches natures et garnies, traditionnelles et
biologiques.
Food company specializied in the manufacture and the
sale of traditional, organic, nature and struffed fresh
crepes and galettes.
15
La Crêpe de Brocéliande
16
contact :
Julien GuiLLeVic
stand I 109
Za de rostervel
1 rue Victor hugo
56 240 PLouaY
france
Tél.: +33 (0)2 97 33 06 83
julien@laiteriedekerguillet.bio
La LAITERIE DE KERGUILLET, forte d’un savoir-faire
éprouvé, collecte et transforme le lait biologique du
Morbihan en produits de haute qualité nutritionnelle.
Since 1920, la LAITERIE DE KERGUILLET has collected
and transformed the organic milk of Morbihan into
products of high nutritional quality.
Laiterie de Kerguillet
contact :
cyrille Guena
stand J 109
Kerfissien
BP 16
29 233 cLeder
france
Tél. : +33 (0)2 98 69 62 49
cyrille@bourel29.fr
Depuis deux générations, BOUREL achète, vend et
expédie partout en France des légumes bio et
conventionnels, uniquement français et principalement
bretons. Situé en Finistère Nord, près de Saint-Pol-de-
Léon (où nous participons au marché au cadran), nous
comptons une dizaine de salariés.
Partenaire avec 50 exploitations PRINCE DE BRETAGNE,
nous travaillons aussi avec de nombreux producteurs
locaux du réseau BIO BREIZH.
Il y a 5 ans, nous avons développé la gamme des légumes
biologiques vrac et préemballés, dans le respect de
l’environnement.
Notre objectif : développer la gamme des légumes bio
préemballés, sous notre marque AB SAVEURS, sur toute
la France et à l’étranger pour répondre à la demande
croissante en légumes biologiques.
Nos principaux clients : grossistes, centrales d’achat
GMS, magasins en directs…
PROJET LOGO - 10/12/2015
17
Les CENTRALES D ACHAT GMS ET PLUSIEURS MAGASINS EN DIRECT .
Notre chiffre d affaire avoisine 7 millions développement des légumes biologiques
et 5000 tonnes de légumes commercialisés en 2016 .
de la SOCIETE BOUREL est de développer la gamme des légumes bio préemballés sur toute
la France et a l étranger , sous notre marque AB SAVEURS. Dans le but de répondre à la demande
croissante des légumes biologiques.
Maison Bourel
18
contacts :
Patrick PrunauLT
fabienne daVid
stand I 111 bis
La Plesse
35 620 ercé-en-LaMée
france
Tél. : +33 (0)2 99 44 38 01
minoterie.prunault@orange.fr
www.minoterie-prunault.fr
MINOTERIE PRUNAULT, meunier de père en fils…
Engagée depuis 1972 dans la filière biologique, la
MINOTERIE PRUNAULT faisait à l’époque figure de
pionnière. Grâce à cette orientation, le Moulin de la Pile
tourne toujours sur les bords du Semnon en Ille-et-Vilaine.
En variant ses sources d’approvisionnement, le moulin
mélange des blés de qualités panifiables, gustatives et
nutritives diverses, afin de garantir une régularité parfaite
de la farine. La MINOTERIE PRUNAULT est en démarche «
Hygiène HACCP » depuis mars 2000, soit une sécurité
alimentaire renforcée et une meilleure traçabilité. Les blés
utilisés sont tous garantis d’origine française et
proviennent,entotalité,deproducteurslocaux.L’entreprise
estcertifiée«BureauVeritas»,organismedecontrôledela
qualité des produits alimentaires biologiques.
MINOTERIE PRUNAULT, miller from father to son …
Since 1972, the four mill MINOTERIE PRUNAULT has
acted as a pioneer by committing to the organic
production. Thanks to this approach, the mill “Moulin de
la Pile’’ is still working on the banks of the Semnon River
(Bretagne). To guarantee a regular supply of the flour, we
mill a range of organic flour of exceptional quality
ensuring the nutrients and flavor. Since 2000, the
MINOTERIE PRUNAULT has adhered to a rigorous
HACCP to ensure food security and a better traceability.
We exclusively use French wheat, totally from local
producers. The company is certified « Bureau Veritas ».
Minoterie Prunault
contact :
sylvie BondiL
stand H 104
14 quai du val
35 400 sainT-MaLo
france
Tél. : +33 (0)2 99 81 95 55
Mob. : +33 (0)6 80 84 68 75
sbondil@sanchez-glaces.fr
www.glaces-saint-malo.fr
Laboratoire de glaces et pâtisseries artisanales premium
• Implanté à Saint-Malo depuis 25 ans
• 120 parfums de sorbets et crèmes glacées
• Produits naturels, ingrédients locaux, éco
responsable
• Sans poudres, colorants, conservateurs, gluten, ogm,
additifs
Premium ice-cream and pastry laboratory
• Implanted in St-Malo for 25 years
• 120 fragrances of sorbets and ice creams
• Natural products, local ingredients, eco-responsible
• Without powders, dyes, preservatives, gluten, gmo,
additives
19
Moustache
contact :
Bertrand JouauLT
stand H 114
29 rue Thomas edison
44 600 sainT-naZaire
france
Tél. : +33 (0)2 97 63 83 82
contact@nature-moi.fr
www.nature-moi.fr
nature_et_moi
NATURE & MOI est le spécialiste de la production et
distribution d’alternatives végétales, sans allergènes.
Nous proposons une gamme vegan de fromages, sauces,
yaourts, crèmes desserts, charcuterie et viandes. Sous la
marque BioVeg nous proposons également une gamme
complète vegan et certifiée bio.
NATURE & MOI is a European leading producer of plant
based foods alternatives, free from allergens.
We distributes vegan alternatives of cheese, spreads,
dressing, yogurts, desserts cream, cold cuts and meat.
Under BioVeg brand we also distribute vegan and
organic plant based assortments.
20
Nature & Moi
contact :
Véronique PauLeT
stand H 100
3 rue des conserveries
Zi de Lannugat
29 177 douarneneZ
france
Tél. : +33 (0)2 98 92 42 44
bio@chancerelle.com
www.pharedeckmuhl.com
Conserves de poissons sauvages et d'élevage (truite et
saumon bio), huiles, condiments et aromates bio. En
1999 la CONSERVERIE CHANCERELLE crée PHARE
D’ECKMÜHL, première marque française de conserves
de poisson dédiée aux magasins bio. Née de la volonté
de proposer des produits de la mer respectueux de
l’écosystème marin et certifiés en agriculture biologique,
la conserverie s’inscrit dans une tradition familiale née
en 1853. Son ancrage territorial, sa maîtrise de savoir-
faire ancestraux et son respect de l’environnement
marin font de PHARE D’ECKMÜHL une marque unique
sur le marché bio. A ce jour, elle propose une trentaine
de conserves de poisson aux saveurs préservées et
authentiques. Nouveautés 2017 : filets de harengs fumés,
anchois entier à l’huile d’olive bio, thon listao au naturel
touch de citron, listao à l’huile de tournesol bio.
Cans of wild fish and farm fish (organic trout and
salmon), oil, condiments and organic spices. The cannery
W. CHANCERELLE created in 1999 the first French brand
of canned fish dedicated to organic food shops: PHARE
D’ECKMÜHL. The firm proposes around thirty cans of
fish with preserved and authentic flavors
21
Conserverie Chancerelle
Phare d'Eckmühl
22
contact :
emmanuelle saLaÜn
stand I 115
300 rue coat Pin
29 420 MesPauL
france
Tél. : +33 (0)2 98 61 55 31
contact@poder.fr
www.poder.fr
Expéditeur 100% bio depuis 1990, PODER distribue une
gamme inégalée de 150 légumes bretons. Entreprise
indépendante, responsable, nous faisons de l’innovation
produit et de l’écoute clients nos priorités.
Mettez l’expertise PODER à votre service pour recevoir
des palettes multi produits partout en France.
Nos garanties :
• une qualité constante ;
• une traçabilité ascendante et descendante ;
• une absence de contamination croisée.
Dispatch of organic vegetable from Brittany. Our
company was created in 1990 by Jean-Luc Poder. For
more than 20 years our business has contributed to the
development of organic farming and the selling or
organic vegetable, produced in Brittany.
Poder
contact :
Perrine chaMPain
stand I 105
La Basse rouillais
35 420 LouViGné-du-déserT
france
Tél. : +33 (0)2 99 98 59 29
pchampain@porcbiologique.fr
www.presgourmands.fr
Depuis le début des années 2000, PRÉS GOURMANDS
propose des viandes et des produits de charcuterie bio.
Les viandes proviennent directement du groupe
d’éleveurs de la filière. Nous proposons de nombreux
produits (poitrine fumée, saucisse fumée, jambon, pâté,
chipolata…). Pour garantir la qualité de nos produits, les
assaisonnements sont réalisés par nos charcutiers à
partir de matières premières sélectionnées.
Since the beginning of the 2000s, PRÉS GOURMANDS has
been offering meat and organic delicatessen products.
The meat comes directly from the group of breeders. We
offer many products (smoked breast, smoked sausage,
ham, pâté, chipolata ...). To guarantee the quality of our
products, seasonings are made by our butchers from
selected raw material.
23
Prés Gourmands
24
contact :
eric VauTrin
stand H 112
5 rue du Verger
22 120 Yffiniac
france
Tél. : +33 (0)2 96 77 04 49
Terreetsoleil2@wanadoo.fr
www.biscuitgrainedenvie.com
Depuis 2000, La Biscuiterie Caramèlerie TERRE ET SOLEIL
fabrique une large gamme de biscuits et de caramel au
beurre salé BIO sous la marque Graine d’enVie, le BIO
Gourmand ! C’est une petite équipe d’une trentaine de
gourmands qui, du cœur des Côtes d’Armor en Bretagne,
vous concocte plus d’une soixantaine de recettes :
Onctueux de Caramel au beurre salé, Palets Bretons,
Sablés Sarrasin, Kouign Amann, Gâteaux Bretons,
Quatre-quarts au caramel…
Our story begins in 2000 with the production of organic
cookies, following this main idea: bring delicacies in
organic products and offer some "greedy organic
products". Located at the heart of the Bay of St-Brieuc in
Brittany, we manufacture traditional way a wide range
of Brittany specialties. Our team of thirty gourmets
cooks the best recipes of our culinary heritage Breton.
In all our delicacies, taste remains intact thanks to the
manual kneading of all our products, and their slow and
gentle cooking.
Terre et Soleil
25
contact :
aurélie sTéPhan
stand H 110
13 route de l’innovation
29 000 QuiMPer
france
Tél. : +33 (0)6 66 29 32 29
info@tiboom.fr
www.tiboom.fr
Créée en 2012 et située à la pointe de la Bretagne
TIBOOM est une société de création et de fabrication de
snacks à base de « superfood ». L’utilisation de super
ingrédients (fruits, algues, graines…) et de procédé de
fabrication sain (déshydratation RAWFOOD,
germination…) sont nos maitres mots pour la création de
recettes nutritives et innovantes !
Created in 2012 and located at the tip of Britanny
TIBOOM is a company of creation and manufacture of
snack based on superfood. The use of super ingredients
(fruits, algae, seeds …) and healthy manufacturing
process ( dehydratation RAWFOOD process, sprouting,
activation …) are our keys words for the creation of
nutritious and innovative reciepe!
Tiboom
26
contact :
Julie BouLard
stand I 113
2 square rené cassin
35 700 rennes
france
Tél. : +33 (0)2 99 54 03 23
contact@bio-bretagne-ibb.fr
www.bio-bretagne-ibb.fr
iBB_BioBretagne
INITIATIVEBIOBRETAGNE(IBB)estunréseaud’entreprises
etd’acteursbretonscontribuantaudéveloppementetàla
promotion de l'agriculture biologique et de ses produits,
ainsi qu'à la structuration de toute la filière bio bretonne.
Crééeen1995,l'associationregroupelesacteursdelafilière
Bio en Bretagne : de la production à la distribution, en
passant par la préparation, la transformation, la
prestation de services, les chambres consulaires et les
consommateurs. INITIATIVE BIO BRETAGNE c'est 4
missions principales : la promotion et la communication,
l'animation des filières, le développement des produits
biologiques en Restauration Collective et la recherche-
expérimentation en agriculture biologique.
INITIATIVE BIO BRETAGNE (IBB) is a regional umbrella
organization of the organic sector in Bretagne, France.
Created in 1995, it brings together different interested
parties: organizations of organic producers, suppliers of
goods (animal feeds, inputs, material …), processors,
distributors, service providers (training, research,
technical advice), and associations of consumers.
INITIATIVE BIO BRETAGNE is a place of exchange,
dialogue and representation in which the professionals
of the organic sector become participants in the field of
organic regulation, the organic partnership chain,
research, communication and catering.
Initiative Bio Bretagne
27
Bretagne Commerce International
contacts :
eric VouLand - dominique fLoch
Le colbert
35 place du colombier - cs 71238
35 012 rennes cedex
france
Tél. : +33 (0)2 99 25 04 04
contact@Bretagnecommerceinternational.com
www.Bretagnecommerceinternational.com
@Bcinter
Bretagne Commerce International is a non-
profit organization of private companies
located in Western France.
Entrusted by the Regional Government of
Bretagne and the Regional Chamber of
Commerce to internationalize the Breton
economy, it assists Breton companies in
their international development as well as
foreign companies planning to invest in
Bretagne.
Through customized and collective
activities, Bretagne Commerce International
is committed to:
E Raising awareness about international
business opportunities
E Supporting companies with
administrative issues
E Helping companies start and then
consolidate their business.
Association de chef d’entreprises, outil du
Conseil régional et de la CCI Bretagne dédié
à l’internationalisation de l’économie
bretonne, Bretagne Commerce International
accompagne les entreprises bretonnes dans
leur développement international ainsi que
les entreprises étrangères dans leur projet
d’implantation en Bretagne.
Par un accompagnement individuel et
collectif, Bretagne Commerce International :
E informe les entreprises sur des marchés,
des techniques et réglementations ;
E fait découvrir des opportunités à
l’étranger ;
E aide à démarrer une activité dans un
pays cible ;
E permet de consolider cette activité.
stand I 113
E From one of the founding countries of the European Union, you will be able to
expand on a market of 510 million consumers with a high purchasing power.
E Thanks to an outstandingly high level of initial education, you will benefit from
a workforce which is able to adapt to the constant evolution of products and
services easily.
E Enjoying a high quality of life environment, you will find opportunities for
innovation, R&D and competitiveness, which is the evidence of great scientific
and technological skills.
Why invest in Bretagne?
Bretagne plays host to almost 490 foreign companies
• 28,000 km²
• 3.25 million people
(+23,000 inhab/year)
• €83,4 billion GdP
• 1st
agri-food region
in france
• 1st
agricultural
region in france
• 1st
fishing region
• 1st
region for
shipbuilding and
repair
• 1st
region in Marine
science &
Technology
• 1st
region for filing
of high Tech
european patents
in france
• 2nd
region for
digital r&d in
france
Land of excellence:
Digital, Automotive, Marine, Agriculture and Agri-Food
developing sectors:
Marine Renewable Energy, Green
Vehicles, Eco-Activities, Biotech,
Security & Defence
Bretagne economy: a snapshot
Bretagne and its strong industrial dynamics
www.invest-in-bretagne.org
fdi@BretagneCommerceInternational.com
Focus on ORGANIC PRODUCTION
66,750 ha of organic agricultural land or in-conversion
1,848 organic farms
786 organic food processing companies
241 organic products distributors
Cereals
• 950 farms
• 13 000 ha (certified
organic or in-conversion)
• 270 companies
Fruits & Vegetables
• 1st fresh vegetables
production region in
France with 3 409 ha
• 616 farms producing
vegetables
• 362 farms producing
fruits
Layers
• 1st region in France
• 31 % of the chicken
population
• 15 % of poultry farming
(159 farms)
Milk
• 2nd largest organic milk
provider in France
• 456 livestock farmers
• 113 million litres
• Nearly 30 milk collecting
and/or processing
companies
Seaweed
• 200 tonnes produced
annually
• Field of use: Agriculture,
Agri-Food, Aquaculture
Animal Feed, Cosmetics,
Pharmaceutical Industry,
Nutraceutic
Palmaria palmata, Chondrus
crispus, Mastocarpus stellatus,
Himanthalia elongata, Ulva lactua,
Porphyra purpurea, Undaria
pinnatifida, Laminaria digitata,
Sacharina latissima
Meat
• 255 suckler cows farms
• Over 50 farms producing
pork
b2b meetings - workshops
networking - on-site visits
2-3-4 July 2018 FRANCE, Rennes
Seize new business
opportunities in
western france AND
beyond
www.opendelinternational.com
opportunities
Seize
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beyond
western
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beyond
francewestern
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Notes
Bretagne commerce international
Le colbert • 35 place du colombier • cs 71238 • 35012 rennes cedex • france
Tel.: +33 (0)2 99 25 04 04 • fax: +33 (0)2 99 25 04 00
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SPACE 2019 : Water environment
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La Bretagne au Natexpo 2017

  • 1. 22>24 octobre 2017 Liste des exposants Hall 7 Pavillon France - Bretagne NATEXPO - Paris Il fait bio en Bretagne
  • 2. EXPOSANTS AQUA B / MARINOË BERTEL BIOBLEUD BIOBREIZH BRETAGNE VIANDE BIO CÉRÉCO ENTREPRISE DE TRAVAIL ADAPTÉ LE BOIS JUMEL GRANDEUR NATURE GROIX&NATURE/CONSERVERIEARTISANALEDEL’ILEDEGROIX KERVERN KRAZAN LA CRÊPE DE BROCÉLIANDE LAITERIE DE KERGUILLET MAISON BOUREL MINOTERIE PRUNAULT MOUSTACHE NATURE & MOI PHARE D’ECKMÜHL / CONSERVERIE CHANCERELLE PODER PRÉS GOURMANDS TERRE ET SOLEIL TIBOOM ACCOMPAGNÉS PAR INITIATIVE BIO BRETAGNE BRETAGNE COMMERCE INTERNATIONAL Stand H 118 H 104 I 101 I 115 I 113 H 108 H 116 I 119 I 108 I 111 H 110 H 110 bis I 109 J 109 I 111 bis H 104 H 114 H 100 I 115 I 105 H 112 H 110 I 113 I 113 Page 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 Index des entreprises 2
  • 4. 4 contact : soizic Piriou stand H 118 Terre-plein du port 29 740 LesconiL france Tél. : +33 (0)2 98 82 26 56 infos@marinoe.fr www.marinoe.fr Basés dans le Finistère Sud, nous récoltons depuis 25 ans nos algues au cœur d’un écosystème marin à la diversité inégalée. Toutes nos recettes sont élaborées avec des algues biologiques riches en minéraux, textures et saveurs que nous cuisinons avec des ingrédients nobles afin de vous proposer des recettes étonnantes et savoureuses. MARINOË overlooks the beaches in Bretagne where we harvest nutritious sea vegetables, rich in flavour, texture and minerals and combine them with familiar ingredients to give a twist to perfectly nutritious, delicious and exciting dishes you know and love. Aqua B / Marinoë
  • 5. contact : corentin MauffreT stand H 104 Z.a de la Motte 22 690 PLeudihen/rance france Tél. : +33 (0)2 96 83 3545 export@crepes-bertel.com www.galettes-bertel.fr La maison BERTEL confectionne des crêpes et galettes bretonnes traditionnelles depuis 1979. N’utilisant que des matières premières nobles et sourcées quasi- exclusivement localement, nous vous proposons à la fois nos produits en ultra-frais, frais emballé et surgelé. Disponible dans une large gamme, garnies ou à garnir, tant pour la consommation à domicile, qu’en snacking ou en restauration professionnelle. Certifié BIO depuis 2002 ! Since 1979, BERTEL has prepared traditional Brittany crepes and buckwheat galettes, both plain and garnished. Our products are available chilled and frozen, for home, snacking, retailers or HORECA distribution channels. IFS certified since 2014 and Organic certified since 2002, we can work both with our brand or yours! 5 Bertel
  • 6. contact : agnès ricarT stand I 101 Zae de Mescoden 360 rue andré Turcat 29 260 PLoudanieL france Tél. : +33 (0)2 98 84 44 36 biobleud@biobleud.fr www.biobleud.fr biobleud BIOBLEUD fabrique des pâtes à tarte biologiques (feuilletées, brisées, pizza) et commercialise une gamme de crêpes et galettes bretonnes. Entreprise certifiée bio depuis son origine, BIOBLEUD reste fidèle à ses convictions d’origine. Marque présente dans tous les réseaux de magasins Bio, BIOBLEUD a une forte notoriété auprès des consommateurs. BIOBLEUD manufactures ready to use organic pie doughs and markets a range of Breton crepes and pancakes. BIOBLEUD, an organic certified company since its origin, remains faithful to its original convictions. Our brand is present in all Bio stores networks in France and some European countries. BIOBLEUD has a strong reputation among consumers. 6 Biobleud
  • 7. 7 contact : Yoann Morin stand I 115 7 rue Bideford 29 400 LandiVisiau france Tél. : + 33 (0)2 98 63 19 03 contact@biobreizh.org www.biobreizh.org biobreizh La coopérative regroupe 60 adhérents sur le territoire. La force de notre gamme puise dans les différents terroirs et savoir-faire bretons. Depuis plusieurs années, le groupement affiche une spécificité, le 100% bio, et travaille à la structuration d’une filière 100% bio avec des partenaires partageant les mêmes valeurs. BIOBREIZH, le cahier des charges interne, apporte des garanties à l’ensemble de la filière sur l’origine des produits et le mode de production des fruits et légumes. Our cooperative is a regional group of 60 farms. Our force comes from a wide range of products, our terroir and our expertise. We have a very specific feature: our farms are 100% organic. We also intend to work with partners who share the same values. With them we promote a 100% organic supply chain. Our internal specifications, BIOBREIZH, give guarantees to the whole supply chain about the origin of our products and the way they are produce. BioBreizh
  • 8. contact : delphine Koffi stand I 113 13 rue carant du four 56 320 Le faouëT france Tél. : +33 (0)6 07 56 80 44 delphine.koffi@bvb.bio www.bretagneviandebio.fr Commerce gros viandes de boucherie, produits transformés (Épicerie fine). BRETAGNE VIANDE BIO valorise la production des éleveurs bio de la région dans un souci d’équité des prix et de proximité. La structure permet d’avoir un approvisionnement régulier et de qualité pour une vingtaine de boucheries et transformateurs qui travaillent ensemble au quotidien. Meat wholesale trade, processed products (gourmet). BRETAGNE VIANDE BIO enhances the production of organic breeders in a spirit of equity of the prices and proximity. The group enables some 20 butcher shops and processors which daily work together to have a regular and quality supply. 8 Bretagne Viande Bio
  • 9. 9 contact : anne-Laure MeYer stand H 108 11 Za de La fontenelle BP 32168 doMaGné f-35221 chaTeauBourG cedex france Tél. : +33 (0)2 99 00 02 66 contact@cereco-bio.fr www.cereco-bio.fr Entreprise basée à Domagné (35), en Bretagne, CÉRÉCO fabrique des céréales bio pour le petit-déjeuner, depuis plus de 25 ans. Nous produisons tous les types de céréales (flocons, mueslis floconneux, mueslis croustillants, flakes, boules, pétales, céréales, céréales fourrées…) et sélectionnons les meilleurs ingrédients pour nos recettes. For 25 years, CÉRÉCO has been a manufacturer of organic breakfast cereals, established in the West of France. We produce each kind of cereals: flakes, crunchy muesli, muesli, puffed cereals, filled cereals … For each recipe, we purchase qualitative ingredients. CÉRÉCO constantly improves its expertise to develop, produce and promote these items. Céréco
  • 10. 10 contact : Gilles Le Brun 9 rue abbé de la Vallière 56 910 carenToir france Tél. : +33 (0)2 99 93 70 70 comboisjumel@orange.fr www.boisjumel.com Entreprise de Travail Adapté qui emploie une quarantaine d’ouvriers handicapés dans 2 outils depuis bientôt 30 ans, dans : • la fabrication de confitures de lait, de caramel, de confitures & miel, de confitures extra, de confits ; • l’élaboration de charcuteries et plats cuisinés en verrines. For nearly 30 years, our sheltered workshop has been producing: • Milk marmalades (dulce de leche), chutneys and jams (1st workshop of 40 people) • Terrines and rillettes (2nd workshop of 6 people). stand H 116 Le Bois Jumel Entreprise de Travail Adapté
  • 11. contact : Patricia PorTaL stand I 119 chemin de Kergall 29 556 QuiMPer france Tél. : +33 (0)2 98 64 72 10 pportal.legall@sill.fr www.grandeurnature-bio.fr GRANDEUR NATURE est une marque pionnière engagée dans l’agriculture Bio depuis 1992. Dédiés aux réseaux biologiques, nous vous proposons une large gamme de produits bio : beurre de baratte, crème fraîche, fromages à tartiner, ultra-frais, laits, desserts végétaux, potages, surgelés et baby food… aux qualités gustatives hors pair. GRANDEUR NATURE is leading the way on organic farming as we got committed since 1992. Dedicated to organic networks, we offer a large range of tasty organic products: churned butter, crème fraiche, spreadable cheese, yoghurts, vegetarian desserts, soups, frozen ready meals and baby food … always complying with organic farming high standards. 11 Grandeur Nature
  • 12. 12 contact : emmanuelle BernhardT Mez Ker Port Lay 56 590 iLe de GroiX france Tél. : +33 (0)2 97 86 81 37 contact@groix-et-nature.com www.groix-et-nature.com Créée en 2000, GROIX ET NATURE est une conserverie familiale située sur l’île Groix qui confectionne à partir de matières premières issues principalement de la pêche locale des rillettes et soupes de poissons traditionnelles. Renouer avec le savoir-faire insulaire, faire perdurer l’histoire de la pêche au thon qui a fait la gloire de l’île, créer des emplois à l’année sur l’île sont autant de défis qui animent l’équipe GROIX ET NATURE. Notre marque CONSERVERIE ARTISANALE DE L’ILE DE GROIX est dédiée aux magasins bio et propose une gamme de rillettes de poissons cuisinées à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et de matières premières issues de la pêche côtière ou certifiées AB. Created in 2000, GROIX ET NATURE is a family cannery locatedontheislandofGroix,whichproducesrillettesand traditionalfishsoupsfromrawmaterialsderivedfromlocal fisheries. Reconnecting with the island's know-how, to continuethehistoryofthefishingtunathatmadetheglory oftheisland,tocreatejobsyear-roundontheislandareall challengesthatinspireGROIXETNATUREteam.Ourbrand CONSERVERIEARTISANALEDEL’ILEDEGROIXisdedicated to organic shops and offers a range of fish rillettes cooked from ingredients derived from organic farming and raw materials from coastal fishing or with AB certification. stand I 108 Conserverieartisanaledel’îledeGroix Groix et Nature
  • 13. contact : andré LaGranGe stand I 111 Pa du Pays de Grand fougeray espace nord – 3 av. caPe 137 35 390 Grand-fouGeraY france Tél. : +33 (0)2 99 08 44 20 kervern.44@wanadoo.fr www.kervern-charcuterie-bio.fr Charcuterie artisanale depuis plus de 30 ans ! KERVERN respecte les valeurs d’une agriculture humaine et travaille en partenariat avec des éleveurs régionaux. KERVERN élabore ses produits en réalisant manuellement la plupart de ses recettes (jambons moulés à l’ancienne, rillettes battues à la main…). Charcuterie for over 30 years! KERVERN respects the values of human agriculture and works in partnership with regional farmers. KERVERN develops its products by manually performing most of its revenue (ham molded with old, hand-battered rillettes ...). 13 Kervern
  • 14. 14 contact : Jean Juin stand H 110 Pa du Gohélève rue etienne Montgolfier 56 920 noYaL-PonTiVY france Tél. : +33 (0)6 38 22 09 76 contact@krazan.fr KRAZAN est un fabricant transformateur de produits bio et bretons. Grâce à un process naturel de transformation, les saveurs se libèrent. C’est un retour à la naturalité des produits, KRAZAN réexploite leurs saveurs pour que vous puissiez les redécouvrir. KRAZAN is a manufacturer of organic and Breton products. Thanks to a natural transformation process, the flavors are strongly released. It is a return to the naturalness of the products. KRAZAN works on the basis' flavors thus you can rediscover them. Krazan
  • 15. contact : Laurent eYreaud stand H 110 bis 8 bis rue Pierre Legault 35 360 BoisGerViLLY france Tél. : +33 (0)2 99 06 55 07 leyreaud@crepebroceliande.com radv@crepebroceliande.com www.crepebroceliande.com Entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de crêpes et galettes fraîches natures et garnies, traditionnelles et biologiques. Food company specializied in the manufacture and the sale of traditional, organic, nature and struffed fresh crepes and galettes. 15 La Crêpe de Brocéliande
  • 16. 16 contact : Julien GuiLLeVic stand I 109 Za de rostervel 1 rue Victor hugo 56 240 PLouaY france Tél.: +33 (0)2 97 33 06 83 julien@laiteriedekerguillet.bio La LAITERIE DE KERGUILLET, forte d’un savoir-faire éprouvé, collecte et transforme le lait biologique du Morbihan en produits de haute qualité nutritionnelle. Since 1920, la LAITERIE DE KERGUILLET has collected and transformed the organic milk of Morbihan into products of high nutritional quality. Laiterie de Kerguillet
  • 17. contact : cyrille Guena stand J 109 Kerfissien BP 16 29 233 cLeder france Tél. : +33 (0)2 98 69 62 49 cyrille@bourel29.fr Depuis deux générations, BOUREL achète, vend et expédie partout en France des légumes bio et conventionnels, uniquement français et principalement bretons. Situé en Finistère Nord, près de Saint-Pol-de- Léon (où nous participons au marché au cadran), nous comptons une dizaine de salariés. Partenaire avec 50 exploitations PRINCE DE BRETAGNE, nous travaillons aussi avec de nombreux producteurs locaux du réseau BIO BREIZH. Il y a 5 ans, nous avons développé la gamme des légumes biologiques vrac et préemballés, dans le respect de l’environnement. Notre objectif : développer la gamme des légumes bio préemballés, sous notre marque AB SAVEURS, sur toute la France et à l’étranger pour répondre à la demande croissante en légumes biologiques. Nos principaux clients : grossistes, centrales d’achat GMS, magasins en directs… PROJET LOGO - 10/12/2015 17 Les CENTRALES D ACHAT GMS ET PLUSIEURS MAGASINS EN DIRECT . Notre chiffre d affaire avoisine 7 millions développement des légumes biologiques et 5000 tonnes de légumes commercialisés en 2016 . de la SOCIETE BOUREL est de développer la gamme des légumes bio préemballés sur toute la France et a l étranger , sous notre marque AB SAVEURS. Dans le but de répondre à la demande croissante des légumes biologiques. Maison Bourel
  • 18. 18 contacts : Patrick PrunauLT fabienne daVid stand I 111 bis La Plesse 35 620 ercé-en-LaMée france Tél. : +33 (0)2 99 44 38 01 minoterie.prunault@orange.fr www.minoterie-prunault.fr MINOTERIE PRUNAULT, meunier de père en fils… Engagée depuis 1972 dans la filière biologique, la MINOTERIE PRUNAULT faisait à l’époque figure de pionnière. Grâce à cette orientation, le Moulin de la Pile tourne toujours sur les bords du Semnon en Ille-et-Vilaine. En variant ses sources d’approvisionnement, le moulin mélange des blés de qualités panifiables, gustatives et nutritives diverses, afin de garantir une régularité parfaite de la farine. La MINOTERIE PRUNAULT est en démarche « Hygiène HACCP » depuis mars 2000, soit une sécurité alimentaire renforcée et une meilleure traçabilité. Les blés utilisés sont tous garantis d’origine française et proviennent,entotalité,deproducteurslocaux.L’entreprise estcertifiée«BureauVeritas»,organismedecontrôledela qualité des produits alimentaires biologiques. MINOTERIE PRUNAULT, miller from father to son … Since 1972, the four mill MINOTERIE PRUNAULT has acted as a pioneer by committing to the organic production. Thanks to this approach, the mill “Moulin de la Pile’’ is still working on the banks of the Semnon River (Bretagne). To guarantee a regular supply of the flour, we mill a range of organic flour of exceptional quality ensuring the nutrients and flavor. Since 2000, the MINOTERIE PRUNAULT has adhered to a rigorous HACCP to ensure food security and a better traceability. We exclusively use French wheat, totally from local producers. The company is certified « Bureau Veritas ». Minoterie Prunault
  • 19. contact : sylvie BondiL stand H 104 14 quai du val 35 400 sainT-MaLo france Tél. : +33 (0)2 99 81 95 55 Mob. : +33 (0)6 80 84 68 75 sbondil@sanchez-glaces.fr www.glaces-saint-malo.fr Laboratoire de glaces et pâtisseries artisanales premium • Implanté à Saint-Malo depuis 25 ans • 120 parfums de sorbets et crèmes glacées • Produits naturels, ingrédients locaux, éco responsable • Sans poudres, colorants, conservateurs, gluten, ogm, additifs Premium ice-cream and pastry laboratory • Implanted in St-Malo for 25 years • 120 fragrances of sorbets and ice creams • Natural products, local ingredients, eco-responsible • Without powders, dyes, preservatives, gluten, gmo, additives 19 Moustache
  • 20. contact : Bertrand JouauLT stand H 114 29 rue Thomas edison 44 600 sainT-naZaire france Tél. : +33 (0)2 97 63 83 82 contact@nature-moi.fr www.nature-moi.fr nature_et_moi NATURE & MOI est le spécialiste de la production et distribution d’alternatives végétales, sans allergènes. Nous proposons une gamme vegan de fromages, sauces, yaourts, crèmes desserts, charcuterie et viandes. Sous la marque BioVeg nous proposons également une gamme complète vegan et certifiée bio. NATURE & MOI is a European leading producer of plant based foods alternatives, free from allergens. We distributes vegan alternatives of cheese, spreads, dressing, yogurts, desserts cream, cold cuts and meat. Under BioVeg brand we also distribute vegan and organic plant based assortments. 20 Nature & Moi
  • 21. contact : Véronique PauLeT stand H 100 3 rue des conserveries Zi de Lannugat 29 177 douarneneZ france Tél. : +33 (0)2 98 92 42 44 bio@chancerelle.com www.pharedeckmuhl.com Conserves de poissons sauvages et d'élevage (truite et saumon bio), huiles, condiments et aromates bio. En 1999 la CONSERVERIE CHANCERELLE crée PHARE D’ECKMÜHL, première marque française de conserves de poisson dédiée aux magasins bio. Née de la volonté de proposer des produits de la mer respectueux de l’écosystème marin et certifiés en agriculture biologique, la conserverie s’inscrit dans une tradition familiale née en 1853. Son ancrage territorial, sa maîtrise de savoir- faire ancestraux et son respect de l’environnement marin font de PHARE D’ECKMÜHL une marque unique sur le marché bio. A ce jour, elle propose une trentaine de conserves de poisson aux saveurs préservées et authentiques. Nouveautés 2017 : filets de harengs fumés, anchois entier à l’huile d’olive bio, thon listao au naturel touch de citron, listao à l’huile de tournesol bio. Cans of wild fish and farm fish (organic trout and salmon), oil, condiments and organic spices. The cannery W. CHANCERELLE created in 1999 the first French brand of canned fish dedicated to organic food shops: PHARE D’ECKMÜHL. The firm proposes around thirty cans of fish with preserved and authentic flavors 21 Conserverie Chancerelle Phare d'Eckmühl
  • 22. 22 contact : emmanuelle saLaÜn stand I 115 300 rue coat Pin 29 420 MesPauL france Tél. : +33 (0)2 98 61 55 31 contact@poder.fr www.poder.fr Expéditeur 100% bio depuis 1990, PODER distribue une gamme inégalée de 150 légumes bretons. Entreprise indépendante, responsable, nous faisons de l’innovation produit et de l’écoute clients nos priorités. Mettez l’expertise PODER à votre service pour recevoir des palettes multi produits partout en France. Nos garanties : • une qualité constante ; • une traçabilité ascendante et descendante ; • une absence de contamination croisée. Dispatch of organic vegetable from Brittany. Our company was created in 1990 by Jean-Luc Poder. For more than 20 years our business has contributed to the development of organic farming and the selling or organic vegetable, produced in Brittany. Poder
  • 23. contact : Perrine chaMPain stand I 105 La Basse rouillais 35 420 LouViGné-du-déserT france Tél. : +33 (0)2 99 98 59 29 pchampain@porcbiologique.fr www.presgourmands.fr Depuis le début des années 2000, PRÉS GOURMANDS propose des viandes et des produits de charcuterie bio. Les viandes proviennent directement du groupe d’éleveurs de la filière. Nous proposons de nombreux produits (poitrine fumée, saucisse fumée, jambon, pâté, chipolata…). Pour garantir la qualité de nos produits, les assaisonnements sont réalisés par nos charcutiers à partir de matières premières sélectionnées. Since the beginning of the 2000s, PRÉS GOURMANDS has been offering meat and organic delicatessen products. The meat comes directly from the group of breeders. We offer many products (smoked breast, smoked sausage, ham, pâté, chipolata ...). To guarantee the quality of our products, seasonings are made by our butchers from selected raw material. 23 Prés Gourmands
  • 24. 24 contact : eric VauTrin stand H 112 5 rue du Verger 22 120 Yffiniac france Tél. : +33 (0)2 96 77 04 49 Terreetsoleil2@wanadoo.fr www.biscuitgrainedenvie.com Depuis 2000, La Biscuiterie Caramèlerie TERRE ET SOLEIL fabrique une large gamme de biscuits et de caramel au beurre salé BIO sous la marque Graine d’enVie, le BIO Gourmand ! C’est une petite équipe d’une trentaine de gourmands qui, du cœur des Côtes d’Armor en Bretagne, vous concocte plus d’une soixantaine de recettes : Onctueux de Caramel au beurre salé, Palets Bretons, Sablés Sarrasin, Kouign Amann, Gâteaux Bretons, Quatre-quarts au caramel… Our story begins in 2000 with the production of organic cookies, following this main idea: bring delicacies in organic products and offer some "greedy organic products". Located at the heart of the Bay of St-Brieuc in Brittany, we manufacture traditional way a wide range of Brittany specialties. Our team of thirty gourmets cooks the best recipes of our culinary heritage Breton. In all our delicacies, taste remains intact thanks to the manual kneading of all our products, and their slow and gentle cooking. Terre et Soleil
  • 25. 25 contact : aurélie sTéPhan stand H 110 13 route de l’innovation 29 000 QuiMPer france Tél. : +33 (0)6 66 29 32 29 info@tiboom.fr www.tiboom.fr Créée en 2012 et située à la pointe de la Bretagne TIBOOM est une société de création et de fabrication de snacks à base de « superfood ». L’utilisation de super ingrédients (fruits, algues, graines…) et de procédé de fabrication sain (déshydratation RAWFOOD, germination…) sont nos maitres mots pour la création de recettes nutritives et innovantes ! Created in 2012 and located at the tip of Britanny TIBOOM is a company of creation and manufacture of snack based on superfood. The use of super ingredients (fruits, algae, seeds …) and healthy manufacturing process ( dehydratation RAWFOOD process, sprouting, activation …) are our keys words for the creation of nutritious and innovative reciepe! Tiboom
  • 26. 26 contact : Julie BouLard stand I 113 2 square rené cassin 35 700 rennes france Tél. : +33 (0)2 99 54 03 23 contact@bio-bretagne-ibb.fr www.bio-bretagne-ibb.fr iBB_BioBretagne INITIATIVEBIOBRETAGNE(IBB)estunréseaud’entreprises etd’acteursbretonscontribuantaudéveloppementetàla promotion de l'agriculture biologique et de ses produits, ainsi qu'à la structuration de toute la filière bio bretonne. Crééeen1995,l'associationregroupelesacteursdelafilière Bio en Bretagne : de la production à la distribution, en passant par la préparation, la transformation, la prestation de services, les chambres consulaires et les consommateurs. INITIATIVE BIO BRETAGNE c'est 4 missions principales : la promotion et la communication, l'animation des filières, le développement des produits biologiques en Restauration Collective et la recherche- expérimentation en agriculture biologique. INITIATIVE BIO BRETAGNE (IBB) is a regional umbrella organization of the organic sector in Bretagne, France. Created in 1995, it brings together different interested parties: organizations of organic producers, suppliers of goods (animal feeds, inputs, material …), processors, distributors, service providers (training, research, technical advice), and associations of consumers. INITIATIVE BIO BRETAGNE is a place of exchange, dialogue and representation in which the professionals of the organic sector become participants in the field of organic regulation, the organic partnership chain, research, communication and catering. Initiative Bio Bretagne
  • 27. 27 Bretagne Commerce International contacts : eric VouLand - dominique fLoch Le colbert 35 place du colombier - cs 71238 35 012 rennes cedex france Tél. : +33 (0)2 99 25 04 04 contact@Bretagnecommerceinternational.com www.Bretagnecommerceinternational.com @Bcinter Bretagne Commerce International is a non- profit organization of private companies located in Western France. Entrusted by the Regional Government of Bretagne and the Regional Chamber of Commerce to internationalize the Breton economy, it assists Breton companies in their international development as well as foreign companies planning to invest in Bretagne. Through customized and collective activities, Bretagne Commerce International is committed to: E Raising awareness about international business opportunities E Supporting companies with administrative issues E Helping companies start and then consolidate their business. Association de chef d’entreprises, outil du Conseil régional et de la CCI Bretagne dédié à l’internationalisation de l’économie bretonne, Bretagne Commerce International accompagne les entreprises bretonnes dans leur développement international ainsi que les entreprises étrangères dans leur projet d’implantation en Bretagne. Par un accompagnement individuel et collectif, Bretagne Commerce International : E informe les entreprises sur des marchés, des techniques et réglementations ; E fait découvrir des opportunités à l’étranger ; E aide à démarrer une activité dans un pays cible ; E permet de consolider cette activité. stand I 113
  • 28. E From one of the founding countries of the European Union, you will be able to expand on a market of 510 million consumers with a high purchasing power. E Thanks to an outstandingly high level of initial education, you will benefit from a workforce which is able to adapt to the constant evolution of products and services easily. E Enjoying a high quality of life environment, you will find opportunities for innovation, R&D and competitiveness, which is the evidence of great scientific and technological skills. Why invest in Bretagne? Bretagne plays host to almost 490 foreign companies • 28,000 km² • 3.25 million people (+23,000 inhab/year) • €83,4 billion GdP • 1st agri-food region in france • 1st agricultural region in france • 1st fishing region • 1st region for shipbuilding and repair • 1st region in Marine science & Technology • 1st region for filing of high Tech european patents in france • 2nd region for digital r&d in france Land of excellence: Digital, Automotive, Marine, Agriculture and Agri-Food developing sectors: Marine Renewable Energy, Green Vehicles, Eco-Activities, Biotech, Security & Defence Bretagne economy: a snapshot Bretagne and its strong industrial dynamics
  • 29. www.invest-in-bretagne.org fdi@BretagneCommerceInternational.com Focus on ORGANIC PRODUCTION 66,750 ha of organic agricultural land or in-conversion 1,848 organic farms 786 organic food processing companies 241 organic products distributors Cereals • 950 farms • 13 000 ha (certified organic or in-conversion) • 270 companies Fruits & Vegetables • 1st fresh vegetables production region in France with 3 409 ha • 616 farms producing vegetables • 362 farms producing fruits Layers • 1st region in France • 31 % of the chicken population • 15 % of poultry farming (159 farms) Milk • 2nd largest organic milk provider in France • 456 livestock farmers • 113 million litres • Nearly 30 milk collecting and/or processing companies Seaweed • 200 tonnes produced annually • Field of use: Agriculture, Agri-Food, Aquaculture Animal Feed, Cosmetics, Pharmaceutical Industry, Nutraceutic Palmaria palmata, Chondrus crispus, Mastocarpus stellatus, Himanthalia elongata, Ulva lactua, Porphyra purpurea, Undaria pinnatifida, Laminaria digitata, Sacharina latissima Meat • 255 suckler cows farms • Over 50 farms producing pork
  • 30. b2b meetings - workshops networking - on-site visits 2-3-4 July 2018 FRANCE, Rennes Seize new business opportunities in western france AND beyond www.opendelinternational.com opportunities Seize opportunities newSeize opportunities businessnew inopportunities businessbusiness beyond western opportunities beyond francewestern opportunities france opportunities ANDfrance inopportunities AND 2-3-4 Jul2-3-4 Jul2-3-4 Jul networking - on-site visitsnetworking - on-site visits 2-3-4 Jul networking - on-site visits 2-3-4 Jul2-3-4 Jul2-3-4 Jul networking - on-site visits 2-3-4 Jul networking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visits 2-3-4 Jul networking - on-site visitsnetworking - on-site visits y 2018 networking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visits b2b meetings - workshops networking - on-site visitsnetworking - on-site visits b2b meetings - workshops 2-3-4 Jul b2b meetings - workshops 2-3-4 Jul networking - on-site visits b2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshops y 2018y 2018y 2018y 2018y 2018y 2018y 2018y 2018y 2018y 2018y 20182-3-4 Jul2-3-4 Jul2-3-4 Jul2-3-4 Jul2-3-4 Jul2-3-4 Jul2-3-4 Jul2-3-4 July 20182-3-4 Jul2-3-4 Jul2-3-4 Jul networking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visits b2b meetings - workshops networking - on-site visits y 2018 networking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visits b2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshops FRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, Rennesy 2018 networking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visits FRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, Rennes networking - on-site visits FRANCE, Rennes networking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visits b2b meetings - workshops networking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visitsnetworking - on-site visits b2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshopsb2b meetings - workshops FRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, RennesFRANCE, Rennes www.opendelinternational.comwww.opendelinternational.comwww.opendelinternational.comwww.opendelinternational.comwww.opendelinternational.com
  • 31. ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ Notes
  • 32. Bretagne commerce international Le colbert • 35 place du colombier • cs 71238 • 35012 rennes cedex • france Tel.: +33 (0)2 99 25 04 04 • fax: +33 (0)2 99 25 04 00 contact@Bretagnecommerceinternational.com www.Bretagnecommerceinternational.com @Bcinter