Ce document présente un rapport de stage au sein de l'entreprise tunisienne d'activités pétrolières (ETAP), mettant en avant des remerciements aux encadrants et une étude des origines et techniques d'analyse du pétrole. Il traite des différentes formations des roches mères, du cycle du carbone, ainsi que des techniques d'analyse géochimique utilisées dans le laboratoire de géochimie organique. En conclusion, le stage a permis d'acquérir des connaissances sur l'exploitation et la recherche pétrolière, tout en soulignant les enjeux écologiques liés à l'hydrocarbure.