Jacquet Brossard élabore et pilote son activité commerciale avec IBM Cognos TM1

1. Jacquet Brossard pilote sa stratégie
tarifaire et négocie avec la Grande
distribution à l’aide d’IBM Cognos TM1.
BIG DATA
& ANALYTICS

2. BIG DATA
& ANALYTICS
Jacquet Brossard pilote sa straté gie tarifaire et né gocie avec la
Grande distribution à l’aide d’IBM Cognos TM1.
Jacquet Brossard, filiale du groupe coopératif agricole international Limagrain, est né en 2011
du rapprochement des entreprises Jacquet et Brossard. N°1 de la boulangerie-pâtisserie industrielle
en France, la société fabrique pains et gâteaux qu’elle vend surtout en Grandes et Moyennes Surfaces.
• CA 2013-2014 : 303 M€ • 9 unité s de production
• 1 400 collaborateurs • 8 plateformes logistiques
Les enjeux
L’objectif est d’être plus réactif lors des négociations avec la Grande distribution pour mieux ajuster
la politique tarifaire, soutenir les volumes de vente et garder le contrôle de la marge globale.
Piloter l’activité commerciale au plus près du terrain est le moyen de mieux anticiper et de maîtriser
les prévisions budgétaires.
La solution
• Mise en œuvre d’un «Plan d’Affaires
Enseigne »
avec Cognos TM1, plateforme de
planification
budgé taire et de simulation commune aux
directions commerciale et financiè re
• Suppression des tableaux Excel
• Elaboration, pilotage, ajustement de la
straté gie
commerciale et financiè re en totale concertation
• Modé lisation de la solution en 6 mois, au plus
proche des besoins opérationnels.« Nous maîtrisons mieux les prévisions et l’atterrissage. Nous savons tous les mois
où nous en sommes et dégageons des actions pour atteindre nos objectifs.»
– Sé bastien Da Costa, Responsable du Contrôle de gestion de Jacquet Brossard
« Nous Simuler l’impact de plusieurs options tarifaires sur les volumes de vente,
le chiffre d’affaires et la marge est un avantage face à une concurrence très vive. »
– Benoist Laubier, Responsable du développement des ventes de Jacquet Brossard
Les bé né fices
• Pilotage de la marge commerciale
• Simulation aisé e de nombreuses options
tarifaires
• Meilleure maî trise des pré visions
budgé taires
• Gain en ré activité dans les arbitrages
opérationnels et financiers
• Cohé rence du reporting entre les directions
commerciale et financière
L’offre
IBM
IBM Cognos TM1
Partenair
e
Belharra