Menus de la semaine au Restaurant du Centre professionnel Derrière-les-Remparts 1-5 Varis 1 1700 Fribourg

1. MT Restauration SA - Varis 1 - 1700 Fribourg | Tél. : 026 305 25 32
Menu pâtes CHF 9.00
Menu viande CHF 9.90
Menu poisson CHF 11.00
Lundi 2 octobre Mardi 3 octobre
Farfalle à la Putanesca
Fromage râpé, salade du jour
Escalope de poulet aux champignons
Knöpflis sautés
Haricots beurre étuvés
Filet de loup de mer
Semoule de couscous
Légumes à l’orientale
Lasagne al forno
Fromage râpé, salade verte
Pojarski sauce moutarde de Meaux
Pommes au four
Poivrons grillés
Filet de truite grillé
Ebly
Brocolis vapeur
Mercredi 4 octobre
Tartiflette
Salade mêlée
Emincé de bœuf Stroganoff
Pommes Mont d’or
Carottes Vichy
Sauté de crevettes piquant
Riz pilaf
Epinards en branche
Jeudi 5 octobre Vendredi 6 octobre
Spaghetti au poulet et curry
Fromage râpé, salade du jour
Piccata de porc
Nouilles
Courgettes sautées
Feuilleté au saumon sauce au vin blanc
Riz créole
Côtes de bettes
Gnocchis sauce tomate
Fromage râpé, salade verte
Tranche de volaille panée
Nouillettes
Romanesco
Paupiette de poisson
Gratin de pommes de terre
Jardinière de légumes

2. MT Restauration SA - Varis 1 - 1700 Fribourg | Tél. : 026 305 25 32
Menu « Fourchette verte » CHF 9.90
Lundi 2 octobre Mardi 3 octobre
Curry d’agneau
Semoule de couscous
Légumes à l’orientale
Emincé de foie de génisse à la provençale
Ebly
Brocolis vapeur
Mercredi 4 octobre
Poitrine de dinde au romarin
Riz pilaf
Courgettes sautées
Jeudi 5 octobre Vendredi 6 octobre
Feuilleté de saumon sauce au vin blanc
Riz créole
Côtes de bettes
Jambon à l’os
Gratin de pommes de terre
Jardinière de légumes

3. MT Restauration SA - Varis 1 - 1700 Fribourg | Tél. : 026 305 25 32
Menu Teigwaren CHF 9.00
Menu Fleisch CHF 9.90
Menu Fisch CHF 11.00
Montag, 2. Oktober Dienstag, 3. Oktober
Farfalle Putanesca
Reibkäse, Tagessalat
Pouletschnitzel mit Champignon
Gebratene Knöpfli
Butterbohnen
Wolfsbarsch-Filet
Couscous
Gemüse orientalische Art
Lasagne al forno
Reibkäse, grüner Salat
Pojarski mit Körnersenfsauce «Meaux»
Ofenkartoffeln
Gegrillte Paprikaschoten
Gegrilltes Forellenfilet
Ebly
Brokkoli
Mittwoch, 4. Oktober
Tartiflette
Gemischter Salat
Rindergeschnetzeltes Stroganoff
Kartoffeln Mont d’or
Vichy-Karotten
Sautierte pikante Garnelen
Pilaf Reis
Blattspinat
Donnerstag, 5. Oktober Freitag, 6. Oktober
Spaghetti mit Poulet und Curry
Reibkäse, Tagessalat
Piccata vom Schwein
Nudeln
Sautierte Zucchini
Lachs im Blätterteig mit Weissweinsauce
Kreolen Reis
Mangold
Gnocchi mit Tomatensauce
Reibkäse, grüner Salat
Panierter Geflügelschnitzel
Nudeln
Romanesco
Fisch-Krapfen
Kartoffelgratin
Gärtneringemüse

4. MT Restauration SA - Varis 1 - 1700 Fribourg | Tél. : 026 305 25 32
Menu « Fourchette verte » CHF 9.90
Montag, 2. Oktober Dienstag, 3. Oktober
Lamm mit Curry
Couscous
Gemüse orientalische Art
Geschnetzelte Rinderleber
provenzalische Art
Ebly
Brokkoli
Mittwoch, 4. Oktober
Truthahnbrust mit Rosmarin
Pilaf Reis
Sautierte Zucchini
Donnerstag, 5. Oktober Freitag, 6. Oktober
Lachs im Blätterteig mit Weissweinsauce
Kreolen Reis
Mangold
Beinschinken
Kartoffelgratin
Gärtneringemüse