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Fromages, fois gras et vins de France
Les vins français
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Les couleurs des vins
Dégustation du
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France
1000 fromages
1. Pâtes molles
2. Pâtes persillées
3. Pâtes pressées
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France
45 fromages AOC
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30.000 producteurs de lait
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Fromages, fois gras et vins de
France
Les Français sont les plus grands consommateurs de
fromage du monde derrière les Grecs
Premier produit laitier consommé
Fromages, fois gras et vins de
France
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Pays de la Loire
Lait de vache
Croûte : fleurie, blanche et
duveteuse
Pâte : molle, souple et onctueuse
Normandie (AOC / AOP)
Lait crue et entier de vache
Croûte : fleurie, blanche et
duveteuse
Pâte : molle, souple et onctueuse
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Croûte : fleurie
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Lait de vache
Croûte : fleurie
Pâte : persillée, ferme et onctueuse
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Lait de vache
Croûte : lavée et sèche
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Poitou-Charentes
Lait de chèvre
Croûte : fleurie
Pâte : molle
Goût intense
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Massif Central: Auvergne, Rhône-Alpes (Savoie),
Midi-Pyrénées
La France est la plus grande productrice et
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