1. Déjeuner
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée
Salade impériale
Maïs aux deux
poivrons
Betteraves vinaigrette
agrumes
Salade de riz
Pâté de campagne
Pain de maquereau
Assiette de crudités
Salade verte aux
croûtons
Semoule à l'Andalouse
Carottes râpées
vinaigrette m
Saucisson à l'ail
Légumes à la grecque
Céleri rémoulade
Tomate ciboulette
Rillettes à la sardine
Friand à la viande
Salade ninon
Oeufs durs
mayonnaise
Plat
Merguez
Pavé de colin à la
basquaise
filet de hoki sauce
curry
Quenelles de volaille
béchamel
Palette de porc à la
diable
Nuggets de dinde
Rôti de veau
Gratin de la mer
Rissolette de porc
sauce champignons
Accompa-
gnement
Polenta au beurre
Gratin de courgettes
Jardinière de légumes
Coquillettes
Pommes de terre en
robe des champs
Purée de brocolis
Riz de grand mere
Petits pois
Haricots verts
Boulgour pilaf
Fromage
Mimolette
Fraidou
Yaourt nature
Yaourt aromatisé
Croûte noire
Yaourt nature
Cotentin
Edam
Yaourt nature
Fromy
Saint Paulin
Yaourt nature
St Moret
Fromage blanc
Tomme blanche
Fondu Président
Yaourt nature
Tartare ail et fines
herbes
Dessert
Gaufre créole
Salade de fruits frais
Clafoutis aux pommes
Fruit de saison
Compote de pommes
abricots
Mousse chocolat au
lait
Fruit de saison
Liégeois à la vanille
Cake à l'orange
Fruit de saison
Milk shake fruits
rouges
Flan abricotine
Fruit de saison
Barre Bretonne
Moelleux framboise
spéculoos
Fraicheur ananas
Entremets chocolat
poire
Fromage blanc à la
menthe glaciale
Fruit de saison
Période du 23 mai au 29 mai
